早稻米又称什么米
粳怎么读粳米是什么米
粳怎么读：jīng，粳米是什么米：粳(秔、稉)jīng粳稻,稻的一种。粳米介绍：又称粳粟米等，与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，药用首载于《名医别录》，其功效为“主益气，止烦，止泄。”粳米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品，其制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。...
粳米是什么米?
粳米是粳稻的种仁，又称稻米、大米，是稻谷的成品。粳米呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。粳米一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。主要产于我国黄河流域、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上。粳米性平和，味道甘甜，主归脾、胃、肺经，具...
早稻米又叫什么米 稻谷相关介绍
1、早稻米又称早籼米，稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿，中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米，煮熟后称米饭或白饭。2、稻谷是我国的主要粮食作物之一，具有悠久的种植历史，种植面积。稻米不仅是食粮，同时还可以作为酿酒、制造饴糖的原料。全世界有一...
古人把稻米叫什么啊?
1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。2、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等...
粳米别名叫什么米
粳米，又称粳粟米。粳米是粳稻的种仁，又称稻米，是稻谷的成品，其制作工序包括去壳、碾米、成品整理等。粳米的营养丰富，是我们所熟悉的谷类之一，同时也是人类的主要食粮之一。据历史记载，最早的种稻人是长江中下游的中国先民。李时珍说：粳稻六七月收的为早粳，只可用来充饥，八九月收的为迟粳，...
粳米是大米的一种吗?有什么区别?
大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说，粳米是属于大米哦，它是大米的其中一个品种哩。粳米，主要产于中国东北，粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，煮的粥饭比较绵软...
大米叫什么
大米，又称“稻米”。分为籼米、粳米、糯米三种。大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。
粳米是什么米?
粳米又称为稻米，是粳稻的种仁，稻谷的成品，粳米呈现椭圆形，主要分为两大类，一类为早粳米，米腹较白，米粒中的硬质粒较少，含有18%的直链淀粉，而另一类为晚粳米，米粒与早粳米相反，直链淀粉含量在15%左右。粳米是一年生的水生草本，在养殖的时候，要在田地的四周挖出水沟，确保植株在湿润的环境...
糯米和稻米什么区别?
糯米又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色。是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。稻米(Oryza sativa)也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿， ...
米都有哪些?
一:稻米:又名大米,嘉蔬。稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。 稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类;按加工精度不同可分为特等米和标准米;按产地或颜色不同可分...
长兴县岳源回答： 大米
宣饺17838354455问： 早籼米与早稻米是一种米吗? - ？
长兴县岳源回答： 早籼米与早稻米是一种米,只不过是两种称呼而已,栽培的季节不一样.补充:籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米.米粒细长形或长椭圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明,早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差.晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好.
宣饺17838354455问： 粳米是什么种类的稻米?它和我们平常吃的米一样吗? - ？
长兴县岳源回答： 粳米是生长在旱地上的,也叫旱稻,药理来看它不利尿,而水稻的大米有利尿的作用,现在吃大米多了,人体已经适应了大米利尿的药性,所以,方济中可以用大米代替粳米.
宣饺17838354455问： 早稻米是籼米吗谢谢了,大神帮忙啊 - ？
长兴县岳源回答： 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米. 2、粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育...
宣饺17838354455问： 大家有知道早稻米的吗 - ？
长兴县岳源回答： 早籼稻加工出来的米,适合做蛋炒饭和锅巴
宣饺17838354455问： 大米的早稻和晚稻怎样区分? - ？
长兴县岳源回答： 我国稻谷按栽培季节的不同,将大米分为早米与晚米两类.早稻米一般腹白较大,硬质粒较少,米质疏松,品质较差,而晚稻米则反之,品质较好,生长时间长,蛋白质积累得好,而且过冬,所以米的油性大,营养价值更高,会更好吃一点. ...
宣饺17838354455问： 什么是早籼谷呢? ？
长兴县岳源回答： 早籼谷就是早籼稻,水稻有两个亚种粳稻和籼稻,前者在中国北方水少的地方种植,后者在南方种植.这两个亚种各自又有很多品种,有早熟型中熟的晚熟的,早籼谷就是该亚种的早熟种
宣饺17838354455问： 早稻米和晚稻米有什么区别? - ？
长兴县岳源回答： 其实最大的区别就应该是种植的季节不同了...早稻生长时间短所以口感也差一些,一般也是籼稻,晚稻生长时间长口感好,一般是粳稻,这两者的区别之一是支链淀粉的含量,粳稻比较高.当然这也不是绝对的.粳稻和籼稻是一个同一个种 Oryza sativa 下的两个亚种.还有一个不同可能是对于日照的敏感性不同.水稻总体上是短日照作物(在日照变短时会开花),但是早稻一般六七月就收割了,意味着开花时还没有进入日照越来越短的时期(夏至以后),所以早稻种子不需要明显的短日照就能开花.
宣饺17838354455问： 早稻米和晚稻米的区别 - ？
长兴县岳源回答： 一般早稻的生长期为90~120天,中稻为120~150天,晚稻为150~170天.它们的播种期和收获季节,由于各个地区气候条件的不同,也有很大的差异. 由于生长期长短和气候条件的不同,同一类型的稻谷的品质也表现出一些差别:早稻米一般腹白较大,硬质粒较少,米质疏松,品质较差,而晚稻米则反之,品质较好.
宣饺17838354455问： 早稻米是不是就是糙米 - ？
长兴县岳源回答： 根据播种期、生长期和成熟期的不同,稻谷又分为早稻、中稻和晚稻三类. 糙米: 糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米.
