大米叫什么
大米是白色、椭圆形状的。
大米，又称“稻米”。分为籼米、粳米、糯米三种。大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。大米的营养十分丰富，是中国人民的主要食粮之一。
扩展资料：
食用大米的注意事项：
大米发黄要警惕。在两种情况下，大米会发黄。一种是由于大米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米变黄，这种大米又被称为黄变米。
黄变米带有多种毒素，可引起肝脏病变，有些还能引起肾脏和神经损害，具有强烈的致癌作用。此外，稻谷收割后因阴雨未能及时干燥，湿谷堆在一起储存，也会引起稻谷发黄。这种变黄的稻米碾出来的米也呈黄色，被称为黄粒米。
黄粒米一般不带毒，但营养价值和品质都比白米差，而且在适宜的条件下也易污染霉菌。买大米最好做到少量多次，存放在干燥通风处。在北方，大米一般可存放3～6个月，在南方存放则最好别超3个月。
参考资料来源：百度百科-大米
参考资料来源：人民网-大米怎么吃最滋补 健康吃大米警惕两点
【词语解释】：稻谷脱壳后叫"大米"，也称“稻米”。有的地方把粳米称作“大米”，其实粳米只是大米的一个品种。
以上来自百度百科。
大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。
科学解释：草本植物， 子实叫稻谷， 去壳后叫大米。
大米，是水稻收割后脱粒，再经过机器将稻粒脱壳，形成的一种主要粮食。
rice 大米
paddy水稻
大米别名“八木”。“米”字可拆成为“八十八”三个字。在日本，人活到八十八岁要做“米寿”。
南方吃的米叫什么米
南方大都吃的是籼米，米粒细长。蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。而北方多是粳米，米粒较为短粗圆润，出饭率较少，但粘度和油度较高。
米这么小为什么要叫做大米呢?
大米是俗称。 大米的学名叫稻米。 稻米的别名有大米和嘉蔬。 至于，为何稻米叫“大米”呢，， 我查了一下资料，是这样的。 “米”字在甲骨文中，原先只有六直点，上下三点，代表著米粒。后来将中间的点连起来，用以表示放米的架子隔板，就成了“米”字。 而东汉许慎在其著作一本关於汉字的解说...
籼米在超市里叫什么米?
籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。籼米属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面...
大米那么小,却被人称作大米,为什么呀?
因为古时候可能是大米的产量远远超过小米，而且口感也好，所以古代人称之为大米。因为小米比它小，大米比小米大。呵呵，这种问题你也想得出厉害啊，不过米虽小，却养活那么多人，所以它的价值很大 这是相对于小米来说的 因为比小米大呀 因为大米比小米大，所以叫大米了 大米，又称“稻米”。相对不同...
早稻米又叫什么米 稻谷相关介绍
1、早稻米又称早籼米，稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿，中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米，煮熟后称米饭或白饭。2、稻谷是我国的主要粮食作物之一，具有悠久的种植历史，种植面积。稻米不仅是食粮，同时还可以作为酿酒、制造饴糖的原料。全世界有...
大米,小米,水稻,有什么区别吗?
3、食用方法不同。大米一般是煮成米饭，可以熬粥也可加工成别的米糕。小米一般用来熬粥，磨成粉加工成糕点或者做成其他的美食。水稻要加工，可制淀粉、酿酒、制醋，米糠可制糖。其他种类的米：1、糯米 糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥...
粳米在超市叫什么?
粳米在超市叫东北大米、珍珠米或江苏圆米。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。粳米注意事项...
细长的米是什么米
细长的米是籼米。籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的特殊种类，米细长形，米色较白。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。细长的米是籼米。籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于...
糯米是什么米
糯米是糯稻脱壳的米。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳...
长粒米叫什么米
长米粒的米是籼米，籼米是世界各地都有生产的籼型非糯性稻谷制成的米，籼米又称长米、籼米，是用籼型非糯性稻谷制成的米
谯连中宝： 你好!米的学名叫稻米. 大米,米是稻米的别名.稻米是稻谷(也叫稻)的果实,稻谷去壳后叫大米 (俗称)谢谢~
桃源县13513451022： 大米在山海经当中怎么叫? - ？
谯连中宝： 现在说五谷杂粮,古代的主要粮食有八种:黍、稷、稻、粱,禾、麻、菽、麦,合称八谷.至于米在古代叫什么,很难回答,因为米是个统称泛称,多种谷物碾后都可成为米,如:黍米、稷米(大黄米)、稻米、粱(高粱米),……而《说文》中对米的解释相对狭窄,“米,粟实也”.而自从水稻大范围栽培以后,单独的“米”一般指稻米了.
桃源县13513451022： 古代粮食叫什么?大米叫什么? - ？
谯连中宝： ?《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多.现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物.
桃源县13513451022： 刚种下去的大米怎么称呼? - ？
谯连中宝： 水稻所结稻粒去壳后称大米或米.水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳、稻秆也有很多用处.水稻属于禾本科稻属,是一个极其古老的作物.据考古发现,水稻在我国的种植历史至少有7000年左右.世界上的栽培稻有2个种即亚洲栽培稻和非洲栽培稻.其中亚洲栽培稻种植面积大,遍布全球各稻区,所以称之为普通栽培稻.大量事实证明,我国南方至少是普通栽培稻的起源中心之一.
桃源县13513451022： 我们平时吃的米是写什么米? - ？
谯连中宝： 一般来说平时吃的米有二种(粳米 籼米),粳米一般的叫法都叫“大米” 籼米有的地方叫小米. 粳米吃口好是糯性的,籼米吃口不好颗粒分散是硬性的. 现在吃籼米的一般都在农村.米的种类很多,你说的“平时吃的”就这二种较为普遍
桃源县13513451022： 大米原名是什么哈!...？
谯连中宝： 是稻子
桃源县13513451022： 大米那么小,为什么叫大米? - ？
谯连中宝： 大米,又称“稻米”.相对不同品种的小米而言,称之为大米,平常在南方,一般称为米.主要分为籼米、粳米、粘米几种.大米性平,味甘.具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用.
桃源县13513451022： 水稻长大时候的名字叫什么 - ？
谯连中宝： 水稻长大的时候还叫水稻.种子叫稻谷或谷粒,杆叫稻草.稻谷或谷粒经加工后叫大米,可提供人的食物.水稻小的时候叫秧苗.
桃源县13513451022： 什么米叫大米!？
谯连中宝： 米是米,大米是大米!
