无骨鸡爪发黑能不能吃
鸡爪发黑是什么原因 鸡爪发黑可以吃吗
鸡爪发黑是因为没有去除血水，可以吃，只是看起来不好看。做鸡爪前要先焯水，这样做出来的鸡爪颜色好看，下面介绍做法：准备材料：鸡爪子一到二斤、姜一大块、蒜半头、香葱两根、八角四个、辣椒几根、五香粉或黑胡椒适量、生抽六勺、老抽三勺、香菜几根 制作步骤：1、锅里半锅水加一段葱、五片姜，...
鸡爪煮了发黑还能吃吗
鸡爪煮后发黑有可能是因为里面的血没有完全流出来，成了淤血，所以煮出来的鸡爪是黑色的，这种鸡爪是可以食用的。
鸡爪发黑还能吃吗
天然品种生长的黑色鸡爪，当然是可以吃了。如果是白色鸡爪变质变成了黑色，肯定不能吃，白色骨肉变黑往往是有毒的象征。
鸡爪煮后变黑还能吃吗
不能吃。不明黑色物质，一般食物上的黑色不明物质都是有害的，淤血：血液的红色来自红细胞内的血红蛋白，因红细胞含氧量不同而有所差别。含氧量多的动脉血呈鲜红色；含氧量少的静脉血呈暗红色；若含较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物，则呈紫黑色。鸡爪煮完是黑色的的原因是：因为里面的血没...
鸡爪上的黑斑是病鸡吗,还能吃吗
鸡爪上有黑斑一般不能吃，正常情况下鸡爪的颜色应该是白中泛黄，如果遇到有黑斑的鸡爪一般不建议购买。购买鸡爪的注意事项：如果购买鸡爪时发现鸡爪特别白胖，则有可能是用双氧水浸泡过的（没有被双氧水侵蚀过的鸡爪其骨关节一般是深褐色的，而且皮和骨之间也是肉色的纹理），同时如果撕开鸡爪后发现里面的...
刚刚买来的冰冻鸡爪,化冻后有黑色斑点许多,还可以吃吗?
鸡爪上有黑斑，不建议食用。鸡爪上的黑点有两种可能：1、不明黑色物质，一般食物上的黑色不明物质都是有害的。2、瘀血：血液的红色来自红细胞内的血红蛋白，因红细胞含氧量不同而有所差别。含氧量多的动脉血呈鲜红色；含氧量少的静脉血呈暗红色；若含较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物，则呈...
好媳妇泡椒鸡爪包装袋里的鸡爪靠进骨头那有黑色脏东西是什么?_百度...
泡椒凤爪包装袋里的鸡骨头里面有黑色脏东西，那可能是没有洗干净，鸡爪被制成了泡椒凤爪，也有可能是泡椒凤爪里面的血没有放干净，所以就变成了黑色的。这样的东西还是尽量少吃，吃了对健康不利。
鸡爪搁置了好几天,皮有点变黑了,还能吃了吗
建议丢了吧，外皮已经变黑了说明鸡爪本身已经发生了变质，为了健康起见丢掉比较稳妥。再就是最近部分地区春季发生禽流感，贸然食用造成身体不适就不划算了
鸡爪冻时间长了黑了能吃吗
不能吃了 1. 冷冻的鸡爪发红是很正常的，就好比冬天的时候我们冷了有的人手长冻疮一样，发黑就是属于过期的食物了，所以尽量不要食用了。2. 在冷冻前对鸡爪进行彻底灭菌，加上合适的防腐剂，再低温冷冻（-30ºC），一般也就一年左右的保质期。这种保藏条件下的鸡爪本身不会有太大的变化，...
生鸡爪回来沸水后发黑是怎么回事?还没煮就发黑了,这敢煮熟吃吗??
生鸡爪煮熟后发黑有可能在处理鸡爪的时候里面的淤血没有清理干净，因此煮出来的鸡爪会出现发黑的情况，买回来的鸡爪应该把鸡爪放进去，略烫几下就可以清除血沫，这样煮出来的鸡爪就不会发黑了。2 鸡爪怎么去腥味 1、鸡爪要在冷水中泡一两个小时，这么做鸡爪的腥味会减轻。2、用几片山楂放在水里将鸡爪...
富民县喜心回答： 鸡爪煮完是黑色的的原因是:因为里面的血没有完全流出来,淤照成了淤血所以煮出来的鸡爪是黑色的. 鸡爪是鸡的脚爪,可供食用.又名鸡掌、凤爪、凤足.鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂. 选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手.如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购. 鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质.如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可.
长孙茜15258298580问： 昨天买的鸡爪今天有点变黑 还能吃吗? - ？
富民县喜心回答： 变黑说明已经有点变质了,吃了就会肚子痛,时间长了会得病的
长孙茜15258298580问： 鸡爪用热水一抄就变黑变绿了,还能吃吗?之前没有过这个症状 - ？
富民县喜心回答： 吃可以吃,下次买回来用自来水冲一会,或热水锅里放一点点口碱.就不宜黑了.
长孙茜15258298580问： 鸡爪用水焯后为什么会变黑?能吃吗 - ？
富民县喜心回答： 可以!
长孙茜15258298580问： 生鸡脚放冰箱太久变色了还能不能吃 - ？
富民县喜心回答： 那是被氧化了,是可以吃的哦
长孙茜15258298580问： 无骨鸡爪爆了还能吃吗 ？
富民县喜心回答： 无骨鸡爪爆了不能吃.无骨鸡爪爆炸是包装袋里的气体膨胀所导致的,真空密封包装的目的是为了防止食物被氧化以达到防止腐烂的目的,如果包装漏气了,那就证明已经有空气进入,爆炸后会有一种奇怪或异味,表示食物已经变质,不能食用.
长孙茜15258298580问： 刚买的凤爪有一大快黑的,能吃不 - ？
富民县喜心回答： 最好别吃,心里有阴影.
长孙茜15258298580问： 鸡爪冻过之后黑了还能吃吗 - ？
富民县喜心回答： 最好还是不要吃了吧.
长孙茜15258298580问： 无骨鸡爪放冰箱可以保存几天 ？
富民县喜心回答： 无骨鸡爪放冰箱可以保存几天?无骨鸡爪放冰箱可以保存几天1如果是自制的无骨鸡爪,一般来说在制作过程中都没有添加防腐剂,而且鸡爪的营养丰富,很容易变质,所...
长孙茜15258298580问： 无骨鸡爪酸了吃了会怎么样 ？
富民县喜心回答： 无骨鸡爪酸了吃了可能会引起食物中毒,从而出现明显的腹部疼痛、腹泻等不良症状,严重者还会伴随恶心、呕吐等中毒表现,不利于身体健康,因此鸡爪发酸不能再吃.需要注意,若鸡爪色泽暗淡无光、表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购.尽量选择质地紧密、富有弹性、表面微干或略显湿润且不黏手的鸡爪.
