教你在家里自制白凉粉
自制白凉粉做法大全
【主料】3人份豌豆淀粉200克 【辅料】水1400毫升 步骤1 豌豆淀粉200克备用 步骤2 准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小的碗中 步骤3 将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆 步骤4 锅里用同样大小的碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再次搅拌均匀，徐徐倒入锅中 步骤5 把白色的糊用勺子背顺...
白凉粉制作方法详解
加入自己喜欢的配菜，如豆腐丝、木耳丝等。4、 凉粉放入冰箱冷藏室中表面会结块，影响口感，建议存放在常温处。制作出来的白凉粉口感清新，营养丰富，非常适合用来作为夏季美食。同时，自制白凉粉，我们也能够清楚掌握食材的质量和卫生情况，更加安心。快来动手试试吧，制作出一份美味的白凉粉吧！
白凉粉怎么做的步骤
白凉粉：15g左右 糖：适量 1.准备一个自己喜欢吃的瓜 2.白凉粉用凉水调成糊糊备用 3.牛奶倒进锅里，加入适量的糖，勺子轻轻搅拌至糖融化 4.在倒入白凉粉糊糊搅拌均匀就可以关火了 5.稍微晾凉，倒进哈密瓜 6.凝固后就可以切开吃啦 是不是不太出奇的白凉粉也带给你这么多惊喜呢？快在家试一试吧~...
白凉粉的制作方法_白凉粉怎么做
白凉粉具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。至于白凉粉要如何制作呢?白凉粉的制作上有什么 方法 呢?接下来就跟着我一起来看看吧! 目录 白凉粉的制作方法 凉粉的常见制作方法 彩椒拌白凉粉 白凉粉的制作方法 1)把凉粉粉倒入大碗中,注入清水搅拌至透明无结粒,倒入锅中,用筷子边...
自制白凉粉的做法是什么?
6. 3个小时后，将冷粉取出，倒扣在菜板上，家里有凉粉工具用工具，没有的话， 用刀切也可以。7. 在凉粉和刀上撒上清水，防止切时粘连。凉粉切条或丝，装入盘中，放上准备好的黄瓜丝，倒入蒜水，舀上调好的料汁 一道美味又好吃的豌豆凉粉就好做了，这样做的凉粉Q弹爽口有嚼劲白凉粉是一...
自制凉粉的比例
白凉粉和水的比例是1:25。100克白凉粉建议放2500毫升水会比较好，1：25是人们比较认同的凉粉与水的比例，经过实践这样比例配置煮出来的凉粉口感比较鲜嫩爽滑，不过比例不是固定的。100克白凉粉放多数毫升水也可以根据自己的口感喜好来增加或者减少，喜欢吃口感硬实有嚼劲一些的可以少放些水，喜欢吃新嫩多...
白凉粉怎么做
白豆凉粉的味道是这样的:材料:凉粉400克，芹菜叶10克。调料:醋、姜、蒜、酱油、香菜、葱、花椒油、糖。步骤:1.凉粉用开水略冲一下，切成小块。2.香菜叶和芹菜叶。葱花切碎。3.切辣椒、姜、蒜末。4.把所有的调料放进碗里。5.加入酱油、醋、白糖、花椒油，浸泡几分钟。6.最后，慢慢淋在果冻上...
自制的白凉粉比例是多少啊?
可参考红糖冰粉的做法：主料：白凉粉50克，红糖50克。辅料：凉水1100毫升，调汁用凉水100克，坚果适量，水果 适量。1、白凉粉、凉水准备好；2、50克白凉粉用100ml的凉水浸泡，调成糊状，剩下的1100ml的凉水入小锅中；3、锅里的水煮沸；4、转中火，将白凉粉糊缓慢倒入锅中，一边倒一边用搅拌棒搅拌，...
白凉粉配料表有哪些
清凉爽口的自制凉粉我们就做好了，如果您喜欢，就请您关注我哟。白凉粉 是四川成都的一款传统小吃，无论是火锅店、小吃店、奶茶店、街边烧烤，都常会看到它的身影。白凉粉清凉可口，去燥消火，入口顺滑，真的是夏天的必备的爽口甜汤。最早我吃到 白凉粉 是在一次爬山途中，又热又渴，爬到山顶有一家...
自制白凉粉的简单做法
3、制作。包好扎紧的石花籽放入凉粉盆里，完全浸入水里轻轻揉搓，布袋里会不断揉出透明酸浆，直到感觉布袋里不黏滑了，取出布袋。把石灰水倒进去，注意不要渣滓进入。然后筷子搅动均匀后，放冰箱保鲜两小时。白凉粉的吃法是：1、石凉粉无色无味，果冻状，主要有这么几种吃法。2、传统的吃法，摘几片...
山阳县保法回答： 材料绿豆粉1杯,冷水少许,热开水2杯,绿豆粉适量,细砂糖适量 做法1.)以冷水将绿豆粉调匀 2.)加入热开水迅速调匀(开水必须滚烫),等放冷结块,切成丁,再放入冰块使其冰凉. 3.)将绿豆粉及细砂糖拌匀,洒在作好的凉粉上即可食...
郅庆14747447685问： 自己在家怎么做白凉粉 - ？
山阳县保法回答： 1.纯豌豆淀粉一袋备用 2.将淀粉倒入小碗中,用同样大小的碗准备一碗清水 3.将清水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆 4.再用此碗量六碗清水,放入锅中烧沸,将碗中的粉浆搅拌均匀后,徐徐倒入锅中 5.此时要快速搅拌锅中白色的糊,注意用勺子背部,避免刮起一层硬糊,影响观感 6.搅至白色的糊冒泡呈透明状 7.这时证明已熟,关火 8.将此糊盛入合适的容器中,静置冷却 9.两个小时左右,凉粉成型
郅庆14747447685问： 自制白凉粉怎么做好 - ？
山阳县保法回答： 主料 豌豆淀粉200g 水1400ml 辅料 厚底锅1个 玻璃器皿1个 步骤 1.纯豌豆淀粉一袋备用 2.将淀粉倒入小碗中,用同样大小的碗准备一碗清水 3.将清水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆 4.再用此碗量六碗清水,放入锅中烧沸,将碗中的粉浆搅拌均匀后,徐徐倒入锅中 5.此时要快速搅拌锅中白色的糊,注意用勺子背部,避免刮起一层硬糊,影响观感 6.搅至白色的糊冒泡呈透明状 7.这时证明已熟,关火 8.将此糊盛入合适的容器中,静置冷却 9.两个小时左右,凉粉成型 10.看着都透着一股凉意,好清爽 11.沿着容器边缘用刀轻划一圈,将成品倒出,切条或块拌入料汁,即可食用
郅庆14747447685问： 自制白凉粉怎么做好吃 - ？
山阳县保法回答： 主料白凉粉100克水2.5升 步骤 自制白凉粉的做法步骤11.将白凉粉1包放入碗内,加少许凉开水调至无颗粒 自制白凉粉的做法步骤22.锅内加入2.5升水煮沸,加入调好的凉粉,边加半搅拌,煮至透明色,放入容器内放凉自然凝固. 自制白凉粉的做法步骤33.放入冰箱冷藏15分钟,吃时用刀划成麻将块大小加入蜂蜜或白糖调味,一份冰凉爽口的白凉粉就做成了
郅庆14747447685问： 白凉粉怎么做 - ？
山阳县保法回答： 弄白凉粉 要去买白凉粉的粉白凉粉一般3元一包(原来买的是这个价 不知道现在涨价没有)然后烧开水 并把开水放在一个盆子里面 把白凉粉的粉弄倒在开水里面 拿筷子一直旋 旋5,6分钟 ,接着就等白凉粉冷却了 冷却了之后就把白凉粉放...
郅庆14747447685问： 白凉粉子怎么制作方法 - ？
山阳县保法回答： 一、白凉粉的做法1.首先,白凉粉粉加少量温水沟开,变成稀糊2.然后倒入窝里,加入剩余的水,边煮边搅至拂3.装进器具里,冷却至常温后成膏状(放冰箱冷冻后吃)4.吃的时候加入糖浆水,就ok了
郅庆14747447685问： 如何做出好吃的白凉粉?？
山阳县保法回答：1、将购来的白凉粉(粉末状)50g放入碗内; 2、往碗内加入2.5市斤沸开水,边冲边搅均匀;3、加热煮沸1分钟; 4、冷凝后,用水果刀划成小块;5、食用时加入薄荷、姜汁、白糖(或蜂蜜)、新鲜柠檬(或无籽红提、葡萄)原汁
郅庆14747447685问： 凉粉子怎么做 - ？
山阳县保法回答： 一.原料1.白凉粉1包(超市都有卖的,1.3~1.5元/包)2.果汁或者茶,或者咖啡,或者牛奶,等等,(你想要什么口味的都可以,不过牛奶做来的效果不是很好),1150毫升二.做法1.50毫升水溶解白凉粉,搅拌均匀,直到没有结成团的核状物2.将溶解好的白凉粉和果汁或茶等混在一起,倒进锅里加热,边加热边搅拌,使得白凉粉分布均匀.3.沸腾后把溶液倒进准备好的模具里,最好用透明的,比较好看(我用的是小号玻璃碗)4.静置冷却,直到结成果冻
郅庆14747447685问： 如何自制凉粉 - ？
山阳县保法回答： 凉粉制作法 主 料: 淀粉(红薯、马铃薯、豆类淀粉均可) 做 法: 1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色素,搅匀后熬煮片刻,当搅动感到轻松表明已熟,可出锅倒入事先准备好...
郅庆14747447685问： 白凉粉,白凉粉的做法,白凉粉怎么做 - ？
山阳县保法回答： 材料:白凉粉两大勺、盐渍樱花4朵、黄豆粉适量、清水一碗. 制作步骤: 1、将准备的盐渍樱花用凉开水浸泡,至花瓣被水泡开即可. 2、准备一个开水锅,锅中加水烧开. 水最好用矿泉水,水质影响做成的白凉粉的口感. 3、白凉粉用凉水冲开,完全溶解后放入锅中与热水中煮沸. 4、将上述步骤中煮沸后的凉粉汤放凉.倒入放有樱花的模具中. 5、将模具放入冰箱冷藏1-2小时成型,取出白凉粉.佐以黄豆粉和红糖浆即可享用.
