揽脆柿子简单方法
如何做脆柿子
(一)温水脱涩 1、将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入40℃的温水淹没柿果,密封容器。2、在容器外面用麦糠、麦草包裹着,然后隔一段时间加点热水,保持水温在35℃-40℃。3、让柿子在温水中浸泡10-24小时,待水出现了白色泡沫时,说明脆柿子已经脱涩了,可以食用。(二)冷水脱涩 ...
脆柿子去涩的方法
2、二氧化碳脱涩:目前在大量供应柿子的销地,多采用高浓度二氧化碳处理。方法是将柿子装箱或装筐码垛,用塑料薄膜大帐密封,再向帐内充入60%以上的二氧化碳,在室温下,几天即可脱涩。3、酒精脱涩:将柿子装入脱涩容器内,每装一层,喷少量酒精。装满后密封,约一星期即可脱涩。4、石灰水脱涩:将柿子...
脆柿子怎么催熟简单的方法
阳光催熟 脆柿子还可以用阳光进行催熟,主要做法就是将没有成熟的脆柿子去皮,然后将其放在阳光下进行晒,一般只需要晒2-3天左右,脆柿子就会成熟变软,之后去除其表面的皮,就可以进行食用了。柿子怎样去涩快甜 具体方法如下:温水脱涩 柿子可以用温水进行脱涩,主要方法是将柿子放在缸、桶、坛或铝锅...
脆柿怎么做 脆柿子的制作方法
1、选择即将成熟的方柿子,制作脆柿子的这个柿子品种别名叫方柿子或者水柿子。2、把柿子用水清洗干净,晾干备用。3、准备一些可食用的高度白酒,最好是50度以上。4、把晾干的柿子整个蘸上高度白酒,整齐地码放在瓷缸或者保温桶中,密封好,放在阴凉处十天左右,以两周为宜。酒的作用是让酒精与柿子里的...
柿子怎么脱涩变脆甜
柿子怎么脱涩变脆甜 柿子是目前世面上比较受欢迎的水果,如何将柿子变得脆甜是一个问题。我们可以用40度左右的温水浸泡;将柿子与苹果、梨等成熟的水果混放在一起;用适量的石灰,加水溶解后,把柿子放入其中浸泡,大约需要2-3天的时间。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
青柿子怎么快速去涩又甜又脆
青柿子快速催熟又脆又甜的五种实用方法如下:1、热水催熟法 柿子是可以用热水来催熟的水果,可以把柿子放在60℃的热水中浸泡,一天换水两到三次,这样等2到3天以后,青柿子就能变熟,而且口感也变得软糯,味道香甜,这种方法最古老,但保证青柿子变成红的。不过这样催熟的柿子保质期特别短,比较适合在...
柿子怎么去涩
柿子是秋天的代表水果,今天,我将分享给大家4种快速去涩的方法,让你在短时间内就能享受到脆甜可口的柿子。 方法一:白酒法 将柿子清洗干净后晾干,倒入半碗高度的白酒中滚动,酒精的浓度越高,去除涩味的效果就越好。将每个柿子裹上白酒后放入密封袋中,排除空气,置于常温环境约三天就可以吃了。 方法二:水果催熟法 准...
脆柿子和软柿子是一个品种吗?怎么催熟?
脆柿子和软柿子同属于柿子,但是两个品种,脆柿子又称甜脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的软柿子不同,它的口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。软柿子在树上成熟时已经脱涩,可以直接食用。而脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。二、脆柿子怎么催熟?1、乙烯催熟准备一个干净完好的容器,...
柿子怎么催熟最快?
每个水果店都有黄黄的柿子,不同的品种食用方法不一样。像脆柿子不用催熟就能食用,买回家直接削皮即可。而一些老品种是买回家比较生,是需要催熟才能食用的。因为吃了没熟的柿子容易导致一些鞣酸在肠道内引起肠道痉挛,导致腹痛的情况会引起胃肠道痉挛。下面介绍简单的五个方法让柿子快速变熟而且不涩。方...
刚从树上摘下的柿子,很硬不能吃,有什么办法可以熟的快?
用这种方法脱涩后的柿子口感特别脆。生石灰和柿子的比例是1:30即可。三、酒精脱涩催熟法 我们准备一个塑料袋,或是家里有牛皮纸袋的更好,给袋子中每放一层涩柿,就喷入一层适量的酒精,装满后,把口袋密封紧实,放入纸箱中,然后再把纸箱密封储藏,大概3-5天柿子就会变软脱涩,就能食用。(如果...
桥东区宜欣回答: 揽软柿子的方法 1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好.如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等.密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了. 2、白酒擦拭法.准备一小碗白...
霜灵13353473659问: 怎么样揽柿子,使柿子又脆又甜?? - ?
桥东区宜欣回答: 柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子(绝对不是开水烫!),也是常用的方式,时间也得一个周吧 把柿子(硬的)拿到高度白酒里蘸一下(二锅头就行),然后装在塑料袋里密封,放在阳光下(我妈妈一般是放在窗台上),两三天以后,就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了
霜灵13353473659问: 怎样揽出又脆又甜的柿子 - ?
桥东区宜欣回答: 放黄香蕉苹果懒,但是柿子有脆的,有软的,品种不一样
霜灵13353473659问: 怎样揽出来的柿子脆? - ?
桥东区宜欣回答: 沸水放凉至手刚刚可以放入的温度(约90度左右),将青柿子放入水中,泡一天一夜即可(中途不用再加温).这样做出的柿子脆且甜.
霜灵13353473659问: 怎样把柿子揽的脆脆甜甜? - ?
桥东区宜欣回答: 你准备半锅水,里面放上点花椒,然后把水加热(温的就行,不要太高)然后把柿子放进去,盖好盖子就好了,第二天再把水热一下,一定要把柿子拿出来哟,这样有个四五天就可以吃了,很脆很甜~还有一种方法就是比较简单把柿子放在一个袋子里,里面放上两梨,然后把袋子记紧,放上几天就可以了~我个人觉得第一种方法费事但是好吃,第二种方法省事,但有时柿子不是很甜还是有点涩~你可以先试试,我看我妈每次就这样弄~
霜灵13353473659问: 又硬又脆的柿子怎么揽?
桥东区宜欣回答: 很简单,把柿蒂那头,放酒里沾一下,再放塑料袋里四五天就可以吃了.又香甜又不涩.但请注意吃的时候万不可喝酒一起吃!我试过好几次了,也是听大人说的,挺管用.
霜灵13353473659问: 怎么揽柿子 - ?
桥东区宜欣回答: 这里的“揽”字应该是“漤”. 把柿子放在40度的水里,保持温度,24——48小时就可以食用了,关键是保持温度,过低了脱涩时间会延迟,过高了柿子会变色并会一直保持水温升高时的涩味.
霜灵13353473659问: 揽柿子怎么揽啊 ???? - ?
桥东区宜欣回答: 应该是懒柿子!意即懒人可食也,也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口.一般一昼夜即可脱涩.
霜灵13353473659问: 揽柿子怎么做 - ?
桥东区宜欣回答: 揽柿子(柿子脱涩)的方法 : 一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30...
霜灵13353473659问: 如何揽出又脆又甜的柿子?
桥东区宜欣回答: 红色,柔软的