揽脆柿子的正确方法
如何做脆柿子
1、将脆柿子放在盆中，在冷水中加入1.5-3.5千克的芝麻秆或柿叶。2、然后加入适量的冷水，用冷水没过柿子就可以了。3、然后静置5-7天左右，待脆柿子的颜色变深，就可以食用了。如果在这个脱涩过程中，水有点发酸、有异味的话，那么可以重新换入清水，一般在室温高的环境下脱涩比较快。我们知道脆柿...
脆柿子怎么做出来的窍门
将柿子放在干净的容器中，倒入40～50度的温水将柿子浸没，密封容器使其隔绝空气，保持这个温度大约24小时左右即可，具体时间与很多因素都有关系，我们只能凭口感来判断是不是脱涩成功，以吃起来又甜又脆为准。通常情况下，成熟度越低的柿子需要浸泡的时间越长。温水脱涩法是北方人民在实践中总结出来的，这...
脆柿子的做法有几种窍门
方法一：温水浸泡法。把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。静置一天一夜就可以了，酸涩的青柿子就变的脆甜可口。这个做法有2个注意事项：1、不能用铁锅，因为铁会...
柿子脱涩成脆柿方法
这个方法催熟的柿子具有芳香味,但果体稍软。 2、加温缺氧脱涩 我们可以将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入45摄氏度的水,淹没柿果。通过在容器下加热或保温,或不时掺入热水,保持水温在35-40摄氏度,经16-18小时即能脱涩。这个方法处理的果实肉质较脆硬。 3、二氧化碳脱涩 我们可以将柿果置于密闭...
生柿子怎么弄又脆又甜
方法如下：1、石灰水浸泡生柿子放在生石灰水中浸泡，可以让它变得又脆又甜，再浸泡生狮子时，每十公斤生柿子需要准备700克生石灰，要把生石灰加入适量的清水，调匀以后制成石灰水，然后再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中，随后要把准备好的新鲜柿子放搞石灰水中浸泡，让环境温度保持在20到25度之间...
如何泡柿子是脆的
泡柿子是脆的方法：盐水泡、白酒泡、温水泡。1、盐水泡 先用清水清洗柿子表面，再放在桶子里，放入两大勺食盐，放入刚刚覆没柿子的清水，放在露天环境下，每天进行适当的搅拌，将底下的柿子搅上来，4-5天后柿子就会脱涩了，取出用清水漂洗后即可食用。2、白酒泡 先将柿子表面清洗干净，再放入白酒中，使...
柿子怎么脱涩变脆甜
柿子脱涩变脆甜的方法：1、借助水果 柿子像脱色成脆柿子可以借助其他已经完全熟透的水果，在需要的时候可以把需要脱色的柿子放在干净的缸中，然后放入适量的苹果和梨，把它们分成混合放在一起。然后把缸口用保鲜膜密封好，在这种情况下，成熟水果会释放一定数量的乙烯，它能促进柿子成熟，而且能去除柿子的...
脆杮子怎么做 脆柿子的做法
1、刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。2、用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。直到摆满为止。3、加入35-40°的温水，没有温度计的用手试感觉温温的，千万不要烫水。4、把水加到淹没柿子，盖上高压锅锅盖，每天早晚换温水各一次。焖烧锅用...
做脆柿子的方法
做脆柿子的方法如下：做法一 材料：柿子（硬的）、白酒 步骤：1、将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。2、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。3、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘，即可开吃。小贴士：1、...
怎样懒柿子不涩又脆
柿子不涩又脆的制作方法如下：一、温水浸泡法：采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味；黄熟期的柿子，水温应保持25℃～30℃，浸泡15小时～16小时即可除涩，此法脱涩的柿子不宜久存。二、...
铜仁市腰腿回答： 柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子(绝对不是开水烫!),也是常用的方式,时间也得一个周吧 把柿子(硬的)拿到高度白酒里蘸一下(二锅头就行),然后装在塑料袋里密封,放在阳光下(我妈妈一般是放在窗台上),两三天以后,就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了
颜卢15087001585问： 怎样揽柿子 - ？
铜仁市腰腿回答： 揽软柿子的方法 1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好.如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等.密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了. 2、白酒擦拭法.准备一小碗白...
颜卢15087001585问： 揽柿子的方法制作方法 - ？
铜仁市腰腿回答： 应该是懒柿子!意即懒人可食也,也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口.一般一昼夜即可脱涩.
颜卢15087001585问： 怎样揽出来的柿子脆? - ？
铜仁市腰腿回答： 沸水放凉至手刚刚可以放入的温度(约90度左右),将青柿子放入水中,泡一天一夜即可(中途不用再加温).这样做出的柿子脆且甜.
颜卢15087001585问： 怎么揽柿子 - ？
铜仁市腰腿回答： 这里的“揽”字应该是“漤”. 把柿子放在40度的水里,保持温度,24——48小时就可以食用了,关键是保持温度,过低了脱涩时间会延迟,过高了柿子会变色并会一直保持水温升高时的涩味.
颜卢15087001585问： 怎样把柿子揽的脆脆甜甜? - ？
铜仁市腰腿回答： 你准备半锅水,里面放上点花椒,然后把水加热(温的就行,不要太高)然后把柿子放进去,盖好盖子就好了,第二天再把水热一下,一定要把柿子拿出来哟,这样有个四五天就可以吃了,很脆很甜~还有一种方法就是比较简单把柿子放在一个袋子里,里面放上两梨,然后把袋子记紧,放上几天就可以了~我个人觉得第一种方法费事但是好吃,第二种方法省事,但有时柿子不是很甜还是有点涩~你可以先试试,我看我妈每次就这样弄~
颜卢15087001585问： 怎样揽出又脆又甜的柿子 - ？
铜仁市腰腿回答： 放黄香蕉苹果懒,但是柿子有脆的,有软的,品种不一样
颜卢15087001585问： 揽柿子怎么做 - ？
铜仁市腰腿回答： 揽柿子(柿子脱涩)的方法 : 一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30...
颜卢15087001585问： 如何揽柿子 就是吃起来那种硬硬的那种 - ？
铜仁市腰腿回答： 就是用阴阳水泡,所谓阴阳水就是开水和生水按1:1比例混合,用这种水泡出来的柿子,就是脆脆的那种,不过柿子一定不能老,得是还没变黄的那种才行.
颜卢15087001585问： 如何揽出又脆又甜的柿子 - ？
铜仁市腰腿回答： 红色,柔软的
