挖笋视频
春笋怎么做好吃又简单视频
春笋的做法：1. 将春笋去皮，切成片或者丝；2. 准备一些配料，例如蒜末、姜末、辣椒、酱油、盐、糖等；3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒爆香；4. 放入春笋煸炒，加入酱油、盐、糖调味；5. 翻炒均匀后出锅即可。如果想要更加简单的做法，可以将春笋片放入开水中焯水，然后捞出沥干水分，加入...
鲜竹笋吃之前要怎么处理 鲜竹笋吃之前要怎么处理视频
鲜竹笋在吃之前的处理方法如下所示：1、首先先将竹笋清洗洗净，在拿刀具将竹笋一切为二，建议从竹笋的根部开始往下切，再将竹笋切成两半后，就能够从竹笋的切面中看到一层又一层的笋衣，之后在一只手拿住竹笋根部，右手揪住竹笋的另一侧向下撕扯，这样就能很轻松的就能将所有笋衣剥下，最后然后在用刀具...
怎么泡竹笋好吃又简单视频
选择新鲜的竹笋是泡制美味干笋的第一步。对于野生竹笋来说，新鲜的竹笋的笋壳应该是金黄色或深黄色，笋筒应该是白色。而普通竹笋的笋壳应该是灰黄色或者浅黄色，笋筒也是白色。选择竹笋时，应该选择笋身饱满，没有裂纹，没有虫洞的竹笋。清洗竹笋是泡制竹笋的关键步骤。清洗时，应该将笋壳削去，笋筒切成...
干竹笋的正确焯水方法视频
水煮竹笋的焯水步骤如下：材料准备：准备足量的清水和新鲜的竹笋。1、焯水前，将竹笋彻底清洗干净，去除根部较老的部分。将竹笋劈开一半，可在水中浸泡一段时间，以便更好地去除苦涩味，之后再次洗净。2、煮一锅水，待水沸腾后将竹笋放入沸水中。根据竹笋的大小和硬度，煮1到2分钟。煮至竹笋熟透后，捞...
新鲜竹笋的处理方法和做法视频
4. 盐水浸藏法：将冬笋整株置于咸菜缸（或池）内，用浓盐水浸渍，可贮2个月左右，笋肉品质和笋壳颜色均不改变。食用时须经清水浸泡脱盐。新鲜竹笋的处理方法和做法视频2 新鲜笋子，有很多种做法，可以烧肉、炒腊肉、炒香肠、炒肉片、凉拌、炒虾肉、炒鱼香肉丝，还可以做香菇竹笋肉粥；炖骨头汤，炖...
笋怎么削皮视频?
准备材料：竹笋适量，刀一把 1、把准备好的竹笋的根剁掉一点。2、用刀子尾端的尖部切入鲜笋肚子刻下一刀。3、从后往前划一刀，要划得深一点。4、用手从划开的部位剥掉竹笋皮。5、将全部的竹笋皮都用手剥掉即可。6、竹笋剥好后用刀把竹笋表面削干净即可。
雷笋种植视频
雷竹是一种优良的笋用竹种,具有八大优势:①出笋早。在所有的竹笋品种中,雷竹出笋最早,一般在3月初,若采用早出技术,春节前就有雷笋出土。②出笋期长。春笋3月初至4月底出笋, 竹笋 秋笋10-12月出笋。③产量高,效益好。雷笋亩(1亩=1\/15公顷,下同)产可达3000多公斤,亩产值达1万多元。④笋味鲜美,营...
竹笋怎么炒才好吃简单又好吃视频
油焖笋。竹笋切块后焯水，锅中加油，小火煎竹笋至焦黄，加入生抽、料酒、白糖、食盐翻炒，加水煮5分钟，大火收汁，撒上葱花即可。竹笋炒肉丝。里脊肉切丝，腌制10分钟;竹笋切丝后焯水，锅中烧油，滑炒肉丝变色后加酱油翻炒，加入竹笋丝大火翻炒，加蒜苗、食盐、蚝油调味。鲜笋辣椒炒肉。竹笋切片后焯水...
手剥笋怎么做的小视频
手剥笋做法如下：1、挑选新鲜的小竹笋，选择没有苦味的，剥掉外壳削掉节疤之间的紫色笋节。2、烧一锅热水，放入小竹笋焯水5分钟，捞出来过凉水。有些竹笋太大、太长的可以分开2半。焯水可以去掉竹笋中大部分的草酸，吃起来更美味，也不会对身体有害。3、换砂锅放入干辣椒、八角、香草、盐、生抽、和...
酸小竹笋的腌制方法视频
正宗酸笋的腌制步骤如下：工具\/材料：- 竹笋 - 玻璃容器 - 盐水 - 纯净水 步骤：1. 剥开竹笋，只保留内部鲜嫩的部分。用刮刀彻底去除根部带有泥土的部分。2. 准备玻璃容器，需确保容器内无油污，可用清水冲洗干净。3. 将剥好的竹笋用清水彻底冲洗干净，重复此步骤直至洗净。4. 等待玻璃容器完全...
乳山市冠心回答： 正确的挖笋方法:首先要根据母竹的生长情况,判定结笋的方向.年长的母竹,笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹,笋结在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的后方.对判定无笋的竹鞭,不要开挖,以免损坏竹鞭又浪费力气,更不要盲目地把母竹四周都挖空,遇上刮风下雪,母竹就会连根拔起,使母竹全都被毁.挖笋时应选择枝繁叶茂、竹叶浓绿但带有少量黄叶的竹株作为找笋的对象.竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行,沿此方向观察地面,凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆.此外,凡晴天的上午在已全垦或全铲过的竹林地上,发现在小圆圈内有暗黑色湿润状况的地方,一般能找到笋.
印钩17265581664问： 怎样挖找冬笋 - ？
乳山市冠心回答： 1:全面翻土挖笋,把竹林细致深翻30----40cm,遇到冬笋,就一次性挖取.但这种方法很费力.2:观察地表泥土有无松动或者龟裂,裂缝,耸起等.用脚踩时土壤松软,这里肯定有笋,挖取便可.3:找断鞭,既往年在生产劳动中挖断的竹鞭...
印钩17265581664问： 怎样挖冬笋 - ？
乳山市冠心回答： 竹叶浓绿带黄点竹为孕笋竹,在其周围表土龟裂处挖掘,即可获笋.有人则把毛竹分为所谓的“公” 与“母”,成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长,则为母竹,其周围定有竹笋;第一节若为单枝,则为公竹,无笋.找到孕笋竹后,要仔细观察母竹顶梢下垂的方向,竹梢上露珠滴落的地方,就是竹笋生长的地方.另外,每条竹下部都有一条主竹鞭,此竹鞭走向与第一节对称竹枝组成的平面平行,笋总是生在竹鞭的伸展方向上.
印钩17265581664问： 怎么挖冬笋？
乳山市冠心回答： 这… 用锄头放倒起像刨子这样子 在竹林里刨 刨到有凸起的就有冬笋了
印钩17265581664问： 怎样快速准确挖到冬笋 - ？
乳山市冠心回答： 选竹子竹子不要选太老的,最好一两年的那种竹子,看竹子也比较容易,嫩竹是不会长笋的,嫩竹表面颜色比较浅的,总之颜色越深就越老的.一两年的竹子比较绿的.选地最好先土比较松的地方,还有要看地上的裂缝,竹株最下一盘竹枝...
印钩17265581664问： 挖竹笋怎么挖都是挖不到,而且这里的土特别深 - ？
乳山市冠心回答： 挖竹笋要知道方法,不是长竹笋的竹下面都长满了竹笋,竹笋渐渐在地下长大欲破土时,地面会胀出纹路,土壤出现一点松散,下面就是一根白嫩的竹笋…
印钩17265581664问： 谁知道农村人家是怎么挖笋的？
乳山市冠心回答：冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的,通过加工,可以制成“宝尖”、“冬片”,是最好的玉兰片.合理采挖冬笋可以增加经济收入.但滥挖冬笋,不利于保护竹林,而且容易造成竹林衰败,破坏水土保持. 科学采挖冬笋...
印钩17265581664问： 怎么拔竹笋 - ？
乳山市冠心回答： 首先要根据母竹的生长情况,判定结笋的方向.年长的母竹,笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹,笋结在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的后方.挖笋时应选择枝繁叶茂、竹叶浓绿但带有少量黄叶的竹株作为找笋的对象.竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行,沿此方向观察地面,凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆.挖笋的方法,就是不要太用力,要沿线路拨开泥土,不要挖伤笋,就可以 此外,凡晴天的上午在已全垦或全铲过的竹林地上,发现在小圆圈内有暗黑色湿润状况的地方,一般能找到笋.
印钩17265581664问： 竹笋什么时候采? - ？
乳山市冠心回答： 竹笋一年四季皆有.毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季. 竹笋的采收:...
印钩17265581664问： 挖冬笋如何看竹鞭 - ？
乳山市冠心回答： 有冬笋的地方,一般地上都有一条细细的裂隙,可看竹鞭,一般看竹稍,稍子向哪个方向,那面冬笋就会多一点.
