拉丝麻薯不要黄油可以吗
圣诞节甜品系列圣诞树麻薯
树杆部分:1.鸡蛋液15g+牛奶25g+砂糖5g搅拌均匀+玉米油5g搅拌均匀 2.糯米粉40g+可可粉6g翻拌均匀即可,拿硅胶铲铲一下是丝带状的,放裱花嘴装入裱花袋 3.烤箱要提前预热,150度20分钟 4.34g白巧克力+一点点黄油隔水融化,然后装入裱花袋装饰麻薯 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
日式紫米麻薯面包柔软拉丝糯叽叽
面团按压不塌不回缩3、面团排气平均分成8份，滚圆松弛20分钟4、松弛好的面团擀开，拍掉气泡，翻面，依次放入麻薯、紫米陷，收口团圆5、依次放入烤盘，送去二发（温度32、湿度78）大约45分钟左右6、发酵结束，表面蘸水，放上黑芝麻，盖上油布，再压上盘子（盘子要保证能完全压到所有面包）7、提前预热...
怎么判断麻薯变质
11、经过实验，发现隔夜冷藏的拉丝麻薯依然能保持拉丝状态，经过三夜冷藏后依然如此。使用的用料包括水磨糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶和黄油。黄油被认为是口感最佳的油类，其他油类未尝试过。12、糖的用量不宜过少，否则口感会较差，也不容易拉丝。温馨提示：鲜奶麻薯是用鲜奶制成的，放在冰箱里冷藏一段...
会拉丝的麻薯肉松蛋糕卷!咸甜口味
今天做了一个咸甜口味的肉松蛋糕，中间还加入了麻薯，拉丝的口感相当不错哦！材料：1.麻薯：糯米60克、玉米淀粉20克、水160克、细砂糖15克、黄油10克。2.蛋糕：鸡蛋4个（带壳60克左\/个）、玉米油40克、水或牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克。3.其他：肉松30克、花生酱或沙拉酱适量。做法：1....
能拉丝会爆浆的巧克力麻薯华夫饼做法大全
【主料】4人份牛奶60克零卡糖20克糯米粉35克玉米淀粉10克黄油10克黑巧克力适量 【辅料】鸡蛋2个牛奶70克零卡糖40克低筋粉100克玉米淀粉20克可可粉10克泡打粉3克黄油25克植物油少许 步骤1 先做麻薯，在60毫升牛奶中加入20克零卡糖搅匀 步骤2 再加入35克糯米粉、10克玉米淀粉搅拌至无颗粒状 步骤3...
麻糬是特色传统小吃之一,麻糬有哪些好吃的做法?
一般人们会在麻糬的内部包一些馅料，这些馅料非常的多样化，只要是人们爱吃的食物都可以当做它的馅料，例如一些红豆沙，芝麻，芋泥，绿豆沙等等。那么做麻糬的步骤也较为简单，大家要准备好所需要的各种食材，第一，在糯米粉中加入一些温水，然后搅拌并和好面后，放入冰箱冷藏，冷藏后取出再放入锅中蒸一小...
麻薯仙豆糕的做法步骤图,麻薯仙豆糕怎么做好吃
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红丝绒麻薯蛋糕卷做法大全
【主料】3人份糯米粉150克低筋面粉25克鸡蛋黄4个鸡蛋清4个玉米淀粉50克牛奶250克核桃仁50克花生50克阿胶枣50克葡萄干50克 【辅料】白糖65克糖粉65克黄油72克红曲粉8克 步骤1 【麻糬】糯米粉：15克；白糖：15克【蛋糕卷】蛋黄：4个；糖粉：15克；黄油：32克；低筋面粉：25克；红曲粉：8克；...
虎头局麻薯怎么保存
这真的是我吃过最好吃的黄油提子麻薯！吃过的集美一致好评！虎头局麻薯怎么保存常温保存即可。提子麻薯吃起来糯叽叽我超爱！里面还有好多提子干，还要再买几包回去去！葱香手指条根根还松脆可口！很适合工作时候下午茶无聊时候来一包！葱香的鲜咸很好的提了味道，一根一根根本停不下来拉丝麻薯葡挞这个好...
宿舍版麻薯蛋烘糕
宿舍版麻薯蛋烘糕 麻薯食材:糯米粉90g,玉米淀粉30g,纯牛奶160g,细砂糖20g,黄油12g。 麻薯做法: 除黄油外,粉类搅拌均匀,过筛,上锅大火蒸25分钟,裹上保鲜膜,扎几个小孔,蒸好后趁热加入黄油,不烫手时,用刮刀翻拌一下,戴上手套来回拉扯5分钟左右,裹上保鲜膜备用。 蛋烘糕食材:两个鸡蛋,细砂糖25g,纯牛奶80g,低...
永丰县新复回答： 应该不可以的,因为做出来味道可能不一样
达奚崔13879981882问： 做糯米糍或者麻薯的时候,搅面糊为什么要放色拉油?不放可以吗? - ？
永丰县新复回答： 放了熟了以后色泽更好看,这样吃起来也嫩滑.
达奚崔13879981882问： 红豆麻薯怎么做 - ？
永丰县新复回答： 用料 麻薯预拌粉 1袋 鸡蛋 1个 黄油 40g 牛奶 110g 红豆 若干 红豆麻薯的做法 把麻薯预拌粉,鸡蛋,稍微软化的黄油,牛奶一起加入盆中 用手拌匀,放入红豆,继续用手揉面团,过程会很粘手,但一定要坚持,注意要把黄油拌匀 烤盘放上锡纸,把面团搓成一个个小圆团放在锡纸上,一包预拌粉差不多可以揉出二十个圆团 放入烤箱中层,160度,20分钟,我家烤箱火力比较旺,所以根据自家烤箱自行调整,看到麻薯彭大,表面稍黄就可拿出
达奚崔13879981882问： 怎么做拉丝馅的蛋黄酥 - ？
永丰县新复回答： 馅中馅蛋黄酥的做法 处理好咸鸭蛋蛋黄,将其放入烤箱 制作麻薯:将除黄油外所有麻薯材料搅拌均匀,过滤,盖保鲜膜,上大火蒸15分钟,液体不流动即可.将黄油趁热放入蒸好的麻薯,然后用刮刀搅拌均匀,放凉待用 将油皮材料全部放进面...
达奚崔13879981882问： 麻薯怎么这么便宜?? - ？
永丰县新复回答： 你好,麻薯的原料就是:细糖,糯米粉,温水,玉米粉 ,原料就是平日里这些简单的东西,而且制作工艺简单,类似于做饭团那样,并不麻烦,日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼” 特色麻薯制品(19张),日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻薯”.在中国又叫做草饼.你买一个饼的钱就差不多了,所以价格不会很贵 超市里的贵,是因为他包装太精美了. 希望对你有帮助,望采纳~(@^_^@)~
达奚崔13879981882问： 麻薯(自制粉)怎么做 - ？
永丰县新复回答： 主料:麻薯预拌粉200克、细盐2克、水70克、全脂奶粉5克、鸡蛋80克、黄油40克 调料:黑巧克力50克、淡奶油250克、细砂糖15克 做法步骤: 1、巧克力切碎,放入打蛋盆备用. 2、淡奶油倒入奶锅中,加入细砂糖,小火加热到沸腾 3、...
达奚崔13879981882问： 牛奶麻薯怎么做 - ？
永丰县新复回答： 【牛奶麻薯的做法】 用料 糯米粉 70克 玉米淀粉 20克 糖20 克 牛奶 120克 黄油 10克 牛奶麻薯的做法 1. 除黄油 其他所有材料混合成面糊,倒入容器,大火蒸15-20分钟 2. 挖出来,加黄油揉匀,搓成喜欢的形状 装盘.淋上任意喜欢的浆料,吃吧小贴士 20克糖 不甜,一点淡淡的底味 面糊可以过筛一下,去除气泡和一些小疙瘩,成品会很细腻 蒸的时间长短 取决于面糊的厚度.如图凝结了就行了
达奚崔13879981882问： 不塌不回缩的蜜豆馅麻薯怎么做好吃,不塌不 - ？
永丰县新复回答： 食材 主料 麻薯预拌粉200g 辅料 鸡蛋液60g 水80g 盐1g 玉米油15g 黑芝麻 适量 蜜豆 适量 步骤1.除玉米油外的麻薯预拌粉、鸡蛋液、水、盐放在盆里,用刮刀拌至无干粉(视情况增减水量,也可以把水成牛奶 )2.拌至无干粉后加入玉米油(也...
达奚崔13879981882问： 拔丝红薯怎么做,必须得要红薯过油吗 - ？
永丰县新复回答： 1.红薯洗去泥沙后刮皮2.然后切成滚刀块(边切边转动红薯就是滚刀块了,很简单)3.锅里油烧热4.下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行5.等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油6.取一盘子,刷一层熟油7.不粘锅里放1勺油...
达奚崔13879981882问： 会做麻薯的来!!!急急急!!!! - ？
永丰县新复回答： 麻薯 材料 皮:糯米粉,澄粉,黄油10g,炼乳3大勺,可可粉1大勺,糖和水少量,红薯泥以5:1:5的比例,口感有点象橡皮糖的感觉,喜欢软糯的朋友还是以糯米粉和澄粉1:1的比例最好.,馅:红薯泥1小碗,炼乳2大勺,巧克力50g,提子干若...
