懒人茄子的正确吃法
很多人喜欢吃茄子,茄子有哪些少吸油的做法?
很多人都比较喜欢吃茄子，但是在做茄子的时候却发现茄子都容易吸油，所以想让茄子少吸油就一定要在炒菜的时候少放一些油。能够减少茄子吸油的问题，同时在炒茄子的时候发现茄子有粘锅的问题，可以选择把里边加一些水，用水代替油脂，在炒的过程中，茄子吸满了水分，吃起来更加的有口感。在做茄子的时候...
三伏天最适合吃的茄子,怎样做营养好,味道鲜,大人小孩吵着吃呢?
吃茄子时最先提议大伙儿尽量不要去茄子皮，尽管茄子皮的口味较为不光滑，但它营养成分很丰富。带皮的茄子我还是觉得像我这样做，口味比较合适，有些人担忧吸进过多的是植物油脂，我前提条件腌渍再裹上一层木薯淀粉下油锅，会降低茄子的去油。那样解决过的茄子和土豆会大大缩短烹制的时长，做下去就较...
适合老人吃的茄子的做法大全
北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记：“缹茄子法：用子未成者，子成则不好也。以竹刀骨刀四破之，用铁则渝黑，汤蝶去腥气。细切葱白，熬油令香，苏弥好。香酱清，孽葱白，与茄子俱下。缹令熟，下椒姜末。”从记中可知其法精细。后来的红烧茄子，还加适量的白糖...
很多人喜欢吃茄子,茄子怎么才能少吸油?
盐腌制好的茄子不吃油，炒到茄子条变软后，加入少量大酱，酱油翻炒，等茄子均匀沾上酱汁，放半勺水，加盖焖煮。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，同时也具有很高的药用价值，尤其是茄子皮含有丰富的维生素E和P,对人的皮肤有很好的改善作用。
在你的人生中,你吃过最好吃的茄子的做法是什么?
在我的人生中，我吃过最好吃的茄子的做法就是我们经常吃的红烧茄子。
清蒸茄子这种食物,是不是更受年轻人的喜爱?
茄子无疑是下饭神器了，也更适合健身减脂期的人去吃，清淡有营养，清蒸茄子是我们平常最容易见到的家常菜了，茄子中富含蛋白质、碳水化合物自己钙等多种微量元素，平常做茄子很容易吸油，那么怎么做才能让茄子又美味又好吃，又不容易吸油呢，当然非我们的清蒸茄子莫属了。在减脂期的时候建议清蒸茄子，...
茄子颜色越深越有毒?怎么吃茄子才健康?提醒这3类人群可以多吃!
3. 减肥：茄子能吸收脂肪，对于想要减肥的人来说是一个不错的选择。4. 清热解暑：在炎热的夏季，茄子有清热解暑的作用，适合那些容易在春夏季节长痱子、生疮疖的人食用。二、茄子怎么吃最健康 1. 带皮吃茄子能促进维生素C的吸收：茄子的吃法多样，无论是炒、烧、蒸、煮，还是油炸、凉拌、做汤，都...
广东潮州人的茄子做法
菜名：潮州红烧茄子；食材：茄子、红椒 、青椒、食盐适量、味精适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、米醋适量、香油适量、淀粉适量、水适量、白糖适量、植物油适量；做法：1、茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末；2、将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入...
红烧茄子正确做法,有几个人是这样做的
做法 1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘。
肉末茄子很多人喜欢吃,要用五花肉还是里脊肉?
大家好，欢迎大家来到我的美食问答，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”肉末茄子很多人喜欢吃，要用五花肉还是里脊肉？———【肉末茄子的详细做法】———主要用到的材料有：茄子300克，青红椒粒10克，葱花5克，五花肉100克，葱姜蒜各5克， 郫县豆瓣酱30克，鸡精，白糖，料酒，生抽...
公主岭市复方回答： 切片,上锅蒸软,下油锅煎,放盐,酱油,干辣椒,味精,蒜末,起锅,开吃
帛嘉15522619085问： 懒人茄子 - 搜狗百科？
公主岭市复方回答： 个人比较喜欢·肉末茄子
帛嘉15522619085问： 减肥茄子 烤箱蒸茄怎么做好吃 - ？
公主岭市复方回答： 懒人茄子 减肥茄子 烤箱蒸茄的做法步骤1. 茄子切条放入烤盘,烤盘里撒少许水,顶部撒一点点盐,盖上锡纸,周围压紧烤箱200度15分钟.茄子蒸好,还没有太多的水份.2. 茄子取出,放入沥水盆等一会儿沥干水,分成两部分.吃法一:取...
帛嘉15522619085问： 怎么样做蒸茄子? - ？
公主岭市复方回答： 为了美食,懒人有懒招!^O^ 材料:茄子、葱.调味品:你喜欢的 【做法】1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的)2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,视茄块大小而定)3、蒸茄子的同时切好葱花4、准备酱汁:生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蚝油……只要你喜欢,换着口味来吧~)加清水拌匀5、热锅放油,把葱花爆香,倒入拌匀的酱汁煮开,关火6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上~7、拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈!简单又美味~~ (希望能帮到你!O(∩_∩)O~)
帛嘉15522619085问： 红烧茄子的正确做法,怎么做才好吃 - ？
公主岭市复方回答： 材料 茄子,生抽,酱油,白醋,白糖,淀粉,油,香葱,姜,蒜,盐 做法 1.茄子洗净,去皮,切小块.放入少许盐去掉多余水份. 2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用. 3.淀粉少许加入清水调汁. 4.锅内入油,比平常炒菜要多些.油热后,爆香葱姜.倒入茄子,不停翻炒,让茄子均匀结痂. 5.茄子煸软后,倒入调好的汁,不停翻炒. 6.倒入淀粉水勾薄芡,拌均匀. 7.加入蒜末,放适量盐,拌匀出锅.
帛嘉15522619085问： 红烧茄子怎么做很想吃啊,又不会做 ？
公主岭市复方回答： 红烧茄子 原料 茄子750克,肉片50克,葱姜蒜50克,酱油、盐、糖、鸡粉适量,水淀粉适量. 1、将茄子切成滚刀块;葱姜蒜切末待用. 2、起油锅,锅中放入半锅油,...
帛嘉15522619085问： 懒人版地三鲜的做法,懒人版地三鲜怎么做好吃 - ？
公主岭市复方回答： 地三鲜步骤1.土豆去皮洗净,茄子辣椒洗净.2.茄子切滚刀块,用盐腌15分钟.3.土豆切块,用水洗去多余淀粉.4.辣椒切块,备用.5.热锅,加入比平时炒菜多一点的油,下入控好水的土豆.6.炸至外表有些硬脆的感觉,捞出备用.7.下入腌好的茄子,茄子要尽量把腌出的水分控掉.8.茄子炒熟,捞出备用.9.蒜瓣切丁,锅内留少许油,加入蒜丁.10.加入茄子土豆翻炒均匀,加入适量酱油继续翻炒.11.加入辣椒翻炒均匀,然后加入适量醋及盐翻炒均匀,就可以出锅了!
帛嘉15522619085问： 茄子正确的做法是什么? ？
公主岭市复方回答： 做法:茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成
