懒人自制简单泡椒凤爪
如何自制泡椒凤爪
泡椒凤爪 主料：鸡爪500克，泡椒200克 调料：食盐1大勺，姜4片，八角1个，花椒15粒，料酒1大勺，泡椒水500毫升，香叶1片 做法：1.鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味 2.鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干 3.另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、八角、香叶 ...
自制泡椒凤爪怎么做好吃,自制泡椒凤爪的家
泡椒凤爪的做法步骤 1. 鸡爪剪去指甲，洗净。2. 锅里加清水，撒1小撮花椒，煮沸后入鸡爪。煮10分钟左右，关火。3. 煮好的鸡爪捞起用凉开水冲净，入冰水里浸泡一会儿 4. 冰透的鸡爪剁小块（尽量斜切，保证入味）。倒入泡野山椒水，野山椒，半勺白醋，适量矿泉水（以淹没全部鸡爪为好）。清水：泡...
泡椒凤爪的做法大全详细制作方法
泡椒凤爪 1 鸡脚洗净，剪掉脚趾甲，并把每个鸡脚剁成2-3块，然后烧水焯一下倒掉，另外接一锅干净的水放八角 花椒 桂皮 姜片 料酒少许 盐同鸡脚一起煮沸，烧开后火可调小点15分钟左右即可 请点击输入图片描述 2 煮好的鸡脚用冰水冰镇一下子，然后用水龙头开小水不停的冲洗去角质，冲的时间越长...
自制泡椒凤爪的做法
自制泡椒凤爪的做法2 1、鸡爪洗干净，剪掉指甲。2、洗好的鸡爪，放入滚水中煮沸，最好加一块姜一起煮。3、撇去浮沫，这样鸡爪才会没异味。4、大概10几分钟，用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久，否则会影响口感。5、用清水反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻，再分割成合适的段块，最后用...
泡椒凤爪怎么做
泡椒凤爪的制作方法 一、所需材料 1. 凤爪500克。2. 泡椒适量。3. 料酒、盐、白醋、糖、生姜、蒜、花椒粒。二、制作步骤 1. 前期准备：将凤爪清洗干净，剪去指甲，备用。2. 煮制凤爪：将清理好的凤爪放入开水中煮沸，加入料酒、生姜片去腥味，煮约10分钟后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。3. ...
怎么在家自制泡椒凤爪
用料1、鸡爪一斤。2、泡椒及泡椒汁半瓶。3、纯净水或冷开水半杯。4、盐、味精适量。 做法1、用小刀在鸡爪背上竖割一刀，然后从骨关节处横割剔去大骨。2、将鸡爪下沸水锅中飞水去腥，然后另加水煮到鸡爪熟透，捞起后沥干水分晾凉。3、鸡爪盛碗里，倒入淹过鸡爪的泡椒和汁、冷开水、盐、味精，...
泡椒鸡爪怎么做?
做法 1、先帮鸡爪剪掉指甲，将一个鸡爪剁成三块。2、先在开水里氽过去腥气，将鸡爪冷水下锅，鸡爪大火煮约6-8分钟后关火，煮开后捞出。3、捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡(用冰块浸泡鸡爪，使鸡爪吃起来口感更脆口)。4、然后洗掉外表油脂和胶质，这样泡出来的凤爪才会爽口好吃。5、将泡椒倒入碗中，...
自制泡椒凤爪怎么做?
自制健康泡椒凤爪的做法 步骤1、清洗凤爪500克 步骤2、凤爪去指甲，切块 步骤3、沸水加入凤爪、姜葱蒜30g、料酒3ml、花椒2g、八角2g、煮约10分钟 步骤4、捞出将凤爪放入冰水，浸泡约15分钟 步骤5、罐里放入凤爪、冰糖10g、小米椒8g、盐3g、白醋3ml、泡椒150g、胡萝卜条、清水、密封冷藏一天 步骤6、...
泡椒凤爪怎么做好吃呢?
泡椒凤爪 做法一：食材：生鸡爪2斤、野山椒20个左右、山椒水35-50克。调料：鸡精2克、姜片10克、蒜头2个、八角5克、桂皮3克、香叶3克，食盐、白醋（山椒水够酸就不需要）、凉开水适量。1.先把生鸡爪处理干净，然后进行焯水，冷水下锅，煮开后，改小火煮制5分钟起锅。2.另起一锅，加入鸡精、...
自制泡椒凤爪怎么做好吃,自制泡椒凤爪的家
主料 鸡爪 1kg 辅料 泡椒 适量 泡椒汁 适量 白醋 适量 八角 2个 花椒 10粒 料酒 适量 步骤 1.鸡爪买的袋装的，一袋1KG，22元，洗净去掉爪尖 2.准备足够没过鸡爪的水，里面加入花椒，八角烧开备用 3.水开后倒入洗好的鸡爪，倒入料酒，煮10分钟左右 4.煮好的鸡爪用筷子可以扎透，这样基本就可以...
乃东县速力回答： 泡椒凤爪的做法: 材料:鸡爪子、盐、花椒、市场上买来的腌好的山椒. 做法: 1、先将凤爪洗干净,并对半切开,备用. 2、锅里放水,烧开,倒入凤爪,放盐(多一点,因为水多,不容易进味道),最重要的一步不要忘了,倒入黄酒,这是...
崔琛13747154919问： 懒人泡椒凤爪 - 搜狗百科？
乃东县速力回答： 方法一 :自制泡椒凤爪/图示 1、泡菜水一坛 2、野山椒一瓶 3、将鸡爪煮熟,晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲:P) 将以上三点混在一起,放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了. 这里特别解释一下这个泡菜水: 用凉白开,花椒,盐...
崔琛13747154919问： 做泡椒风爪最简单,最快捷的方法是什么啊? - ？
乃东县速力回答： 最简单做法如下:材料: 鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克、白糖1大勺. 做法:(三步做出好吃的泡椒凤爪) 1、鸡爪洗干净,剪掉指甲.洗好的鸡爪,放入滚水中加片姜,加点料酒,把鸡爪煮熟.撇去浮沫,这样鸡爪才会...
崔琛13747154919问： 怎么做泡椒凤爪? - ？
乃东县速力回答： 准备材料: 1. 香料:子弹头椒辣椒,姜,花椒,八角,三耐,草果,桂皮 2. 配料:白酒,白醋,糖,盐,味精,超市里购买的瓶装泡椒. 3. 原料:鸡爪子 4. 配菜:洋葱一个,芹菜少许 第一步.挑选和购买好的凤爪,可以在购买时就让师傅把鸡...
崔琛13747154919问： 泡椒凤爪怎么制作?？
乃东县速力回答： 1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与...
崔琛13747154919问： 怎样自制泡凤爪? ？
乃东县速力回答： 自制泡椒凤爪/图示 1、泡菜水一坛 2、野山椒一瓶 3、将鸡爪煮熟,晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲:P) 将以上三点混在一起,放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了. 这里特别解释一下这个泡菜水: 用凉白开,花椒,盐(最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子即可
崔琛13747154919问： 泡椒凤爪的做法 ？
乃东县速力回答： 原料:鸡爪子、盐、市场上买来的腌好的山椒. 作法:鸡爪子洗干净后,把锅里接上水,开始煮,大约3分钟后开锅了,此时放入适量的盐,然后继续煮.鸡爪子只要煮到九成熟就可以了,太老了不好吃,煮到12分钟左右用筷子插一下,筷子能够插入就说明煮好了. 把鸡爪子装进盘中,然后放凉五分钟,五分钟后,倒入买来的山椒,煮这些鸡爪子,把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的.最后,只要放凉半小时就行了,最好不要放冰箱,因为容易串味. 泡椒凤爪,自己家做着方便,很嫩又有点辣味,是道下酒的好菜.
崔琛13747154919问： 泡椒凤爪(家庭版)怎么做好吃又简单,做法 - ？
乃东县速力回答： 步骤一1.将鸡爪子洗净煮熟,放在收纳盒里备用.步骤二2.将泡椒放在凤爪周围,搅拌均匀,再放上切好的蒜末、葱丝.步骤三3.尽量把材料放均匀,再多放些泡椒水.步骤四4.封好收纳盒的盖子,放入冰箱保鲜层,三天后即可食用.步骤五5.做好的泡椒凤爪.
崔琛13747154919问： 谁能告诉我最简单又好吃的泡椒凤爪怎么做的?？
乃东县速力回答： 1. 凤爪洗净从中间剁开,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却; 2. 蒜、辣椒剁碎,备用; 3. 开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和辣椒,冷却; 4. 取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合; 5. 泡菜水中加入花椒、胡椒粉,整个的辣椒、辣椒水及味精、盐少许; 6. 将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好); 7. 装盘. 如果没有泡椒水,用买来的野山椒一瓶(质量要好),将野山椒剁细,装入盆中,加野山椒水、盐、味精和凉开水勾兑成泡菜水.
