怎样蒸玉米面窝头好吃
松软好吃的玉米面窝窝头要怎么做?
如果做纯玉米面的窝窝头的话，口感是很差的，相信现在的人是吃不贯，也很难下咽的，要让玉米面窝窝头松软好吃，我们可以加入一些面粉，这样可以改善玉米面窝窝头的口感，吃起来不会那么粗糙，加少量的黄豆粉进去是可以起到增香的作用，也可以让做出来的窝窝头更光滑好看。而加鸡蛋进去是可以让做出来的...
玉米面窝头的做法松软又好吃窍门
（一）制作玉米面窝窝头的材料包括：玉米面200克、水140克、泡打粉2克。所需工具：蒸锅一台。制作步骤如下：1. 将200克玉米面称重后，加入140克水。2. 将水烧至100度，然后倒入玉米面中，搅拌均匀。3. 加入2克泡打粉，揉和成面团。4. 将揉好的面团密封，松弛20分钟。5. 松弛后，将面团搓成长...
怎样蒸玉米面窝头松软又好吃
1. 将玉米面倒入盆中，加入适量的白糖和发酵粉或小苏打。2. 逐渐加入水，边搅拌边调整，直至形成松散的面絮。3. 手上抹少许食用油，取一块面絮，揉成窝头形状。4. 蒸锅内加水，将揉好的窝头放入蒸锅，注意留有空隙，以免粘连。5. 大火烧开后转中火蒸约20分钟，然后熄火，等待几分钟后再取出。...
蒸窝窝头时,玉米面里多加这几种配料,暄软香甜,营养又好吃
蒸窝窝头别只用玉米面，农村妈妈教你一招，粗粮细作，营养又解馋
玉米面窝窝头怎样做才好吃?
打开锅盖，用筷子或者夹子小心取出窝窝头，放在盘子里即可食用。小贴士：玉米面的品种和质地会影响窝窝头的口感，可以尝试不同的玉米面找到最适合自己口味的。和面时加入的水温度不宜过高，以免破坏玉米面的营养成分。蒸制时，可以在窝窝头表面刷上一层油，这样可以使窝窝头更加光亮、不易干燥。如果喜欢...
怎样做好吃的玉米面窝头?
小苏打（可选）：一小撮 盐：适量 工具准备：蒸锅 搅拌碗 蒸屉纸或纱布 制作步骤：步骤一：和面 将玉米面放入一个大碗中，如果喜欢可以加入一小撮小苏打，这可以使窝头更加松软。慢慢加入温水，边加边用筷子或者手搅拌，让玉米面均匀吸水。水的量要适中，不宜过多也不宜过少，以玉米面能聚在一起，...
玉米面窝窝头怎么做好吃
步骤1:玉米面、白面、酵母盛入容器 步骤2:加水揉成不粘手的面团，醒发至两倍大，内部呈蜂窝状 步骤3:揉面排气后，搓成长条 步骤4:分成均匀的剂子，每个剂子再分出来1\/3，全部揉成圆球 步骤5:大的剂子用拇指做成窝窝头状，内部抹点油 步骤6:再放入小的剂子，团成圆形即可 步骤7:放入蒸屉，冷水...
怎样蒸玉米窝头好吃?
将玉米粉和水混合后，需要充分揉捏至面团表面光滑不粘手。揉捏过程中，一定要有耐心，让面筋充分延展，这样蒸出的窝头才会松软蓬松。揉好的面团醒发15-20分钟，让面筋松弛，这样蒸出来的窝头才会更加暄软。蒸制火候，恰到好处 蒸窝头看似简单，但火候的掌握却至关重要。冷水上锅蒸，大火蒸20-25分钟，...
怎样蒸窝头松软好吃
按照以下步骤，你可以轻松制作出松软可口的窝头：一、准备材料 - 玉米面 500克 - 普通面粉 200克 - 糖 适量 二、制作方法 1. 将玉米面和面粉按照5:2的比例混合。你可以根据个人口味调整比例，探索不同的口感。2. 先将两种面粉搅拌均匀，然后逐渐加入热水并持续搅拌，直到形成面团。3. 将面团揉匀...
棒子面窝头怎么蒸好吃
1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀。2、和好的面中倒入开水，用筷子搅拌。4、冷却后将其揉成团。5、取一小团揉圆围着手指转成窝窝头形状。6、蒸笼面上抹油后将做好的窝窝头放上面，锅中放水，开大火蒸，蒸八分钟左右后开锅即可食用。玉米面窝窝头含有大量的...
葫芦岛市扶正回答： 玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的,是比较传统的北方的一种面食,因为窝头里面还有一些膳食纤维,在促进消化方面的作用是非常好的,能够增加肠胃的蠕动,对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯,都能发挥很好的效果,一...
初启15236107100问： 怎样蒸窝头松软又好吃 - ？
葫芦岛市扶正回答： 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量二、做法1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...
初启15236107100问： 传统玉米面窝窝头做法,怎么做玉米面窝窝头好吃 - ？
葫芦岛市扶正回答： 材料: 玉米面150克 普通面粉150克 糯米粉50克 白糖50克 水180克 发酵母4克 制作过程: 1、先将玉米面过筛 2、取一个和面盆,将过筛好的玉米面、面粉、糯米粉、白糖、酵母等完全混合均匀. 3、分次向混合好的面粉里加水,要边加水边用手揉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧30分钟. 4、将饧好的面团用手揉一揉,分成每个40克的小剂子,滚圆. 5、取一碗水,左手拿起面剂子,右手蘸些水,把大拇指放在面团的中央,变转变捏,捏成窝窝头的形状. 6、锅中烧水,待水开后把窝窝头放进笼屉上锅蒸10分钟,关火焖5分钟即可.
初启15236107100问： 怎么做纯玉米面窝窝头才好吃 - ？
葫芦岛市扶正回答： 纯玉米面窝窝头做法: 食材:玉米面150克,水适量. 1、玉米粉150克,加入适量水抓匀. 2、白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑.分成4份搓圆,做成窝窝头状. 3、刷油,放入锅中,大火蒸15分钟. 4、出锅凉一下就可以食用了.
初启15236107100问： 玉米面的窝头怎么做 - ？
葫芦岛市扶正回答： 材料:玉米面 、面粉、酵母、温水 操作步骤:1、酵母用温水和开,放入玉米面、面粉(喜欢糖味的可以用加入白糖,用牛奶代替水,有奶香味).2、和成面团,面不要太软,稍硬一些,不然不好成型,醒发二十分钟.3、面团搓成长条状,切成大小一样的面剂子,每个面剂子约35克左右. 4、取一个面剂子,搓成圆形.面团放左手掌心,用右手大拇指轻轻摁出小窝,慢慢摁一圈,控出小坑. 5、将所有面团按此步骤依次做好,冷水上蒸锅,蒸18分钟.6、焖五分钟后再开锅,装盘即可食用.
初启15236107100问： 玉米面窝头怎么蒸 - ？
葫芦岛市扶正回答： 时间:30-45分钟主料玉米面150g 黄豆面50g 一个鸡蛋 水180g 奶粉10g 酵母2g 玉米面窝头的做法步骤1. 将所有材料混合,水用温水.2. 搅拌成团即可.3. 室温发酵大概1小时.4. 先搓成球状.5. 面团放左手虎口处,右手大拇指按个洞,不停的转动面团,成锥子型.6. 每个窝头放一个金丝枣,水开后上屉蒸10分钟.熄火后闷5分钟,拿出. 小贴士 1窝头凉后硬,吃时热热才可以松软. 2可以加入红糖,更好看、喧腾.
初启15236107100问： 玉米面窝头的做法 - ？
葫芦岛市扶正回答： 食材用料:玉米面 白面 牛奶[图]牛奶相克食物 白糖[图]白糖相克食物 泡打粉 菜谱做法:玉米面窝头的做法图解11.准备玉米面. 玉米面窝头的做法图解22.准备纯牛奶. 玉米面窝头的做法图解33.把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀,和成用手可以握成团的程度即可. 玉米面窝头的做法图解44.用手抓起一块面团捏成圆团. 玉米面窝头的做法图解55.底部用大拇指捏出窝. 玉米面窝头的做法图解66.锅至火上加入水,并铺上笼布. 玉米面窝头的做法图解77.做好的窝头凉水上锅,大火蒸制20分钟即可. 玉米面窝头的做法图解88.瞧!充满奶香味的窝头出笼了.
初启15236107100问： 纯玉米面窝窝头的做法 - ？
葫芦岛市扶正回答： 主料:细玉米面100g,中粉100g,熟玉米粒100g,芹菜叶100g. 辅料:小苏达3g, 盐2g. 1、准备好食材. 2、芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出. 3、芹菜叶挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末. 4、中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起. 5、加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟. 6、醒好的面团,分成均等的小面剂子. 7、小面剂子揉圆,做成窝头形状. 8、 做好的小窝头码放在蒸锅屉上. 9、凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖. 10、营养健康金黄的菜窝头就出锅.
初启15236107100问： 蒸玉米面窝窝头的做法有哪些 - ？
葫芦岛市扶正回答： 玉米面做出来本身是比较硬,想要蒸出来松软可以在玉米面里多加点小麦面、放点酵母或者放一点小苏打,在加一点黄豆面,蒸出来的窝头比较松软.玉米面有粗细之别.玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面.玉米面食...
初启15236107100问： 玉米面窝头的做法有何诀窍? ？
葫芦岛市扶正回答： 玉米面窝头按如下步骤做:细玉米面650克,黄豆粉150克,小苏打适量.将细玉米面、黄豆粉放入盆内,混合均匀,逐次加入温水及苏打水,边加水边揉和,揉匀后用手蘸凉水,将面团搓条,分成若干小剂,并把每个小剂捏成小窝头,使其内外光滑,似宝塔形.备将做好的窝头摆在笼屉上,放进弗水锅内,盖严锅盖,用大火蒸15分钟即熟.
