怎样杀鱼+鱼才不疼
怎样彻底的杀鱼?(让鱼完全不再动)
我以前在超市买鱼的时候看人家杀鱼的一般都是先用刀背狠敲一下鱼脖子(敲的时候肚子朝下)那里,然后鱼马上就不动了,接着再去内脏什么的,一点反应都没
很喜欢吃鱼,但是不会杀鱼,想问一下,杀鱼该如何杀,从哪里下手?
1、有鱼鳞的先去鳞；2、把鱼的肚子从头到尾剖开；3、清理鱼的内脏，丢弃鱼胆等不能吃的东西；4、将鱼头部的鱼腮挖出丢弃；5、最后将鱼清洗干净就行了。
在杀鱼的时候怎样使鱼快速死亡???
并除去血液中的腥味成分，而不是把鱼“憋”死。此外，鱼肉的品质还取决于鱼的生命力和健康程度，饲养环境越好、生命力越强的鱼，杀死之后，血会放得越干净，吃起来也会越鲜美。与猪肉一样，鱼肉也有一个类似的“排酸期”，也就是鱼肉放置一段时间会更加鲜美，一般为2小时左右（10℃下）。
黑鱼怎么杀?
菜场里的卖鱼的说这鱼不错，而且刺很少，只有大的骨刺。老人小孩吃都非常的方便。食材 主料乌鱼1尾 辅料生姜适量盐适量生抽适量蒸鱼豉油适量白酒适量辣椒2根小葱适量 步骤 1.乌鱼先在鱼身上划刀。2.将鱼内里清洗干净，挂着晾干，上面那个说是鱼珍。就是象鸡鸭的那个珍一样。说是这个鱼才有这个，...
怎样杀鱼不使鱼痛苦
英国最早的《马丁法案》就把伤害动物本身视为犯罪。美国不但制定了《反虐待动物法案》,还专门制定了《动物福利法案》,对人该给动物一个什么样的正常生存环境都作出了具体规定。德国对屠宰动物有严格的要求,其中包括卖鱼者不能把活鱼直接卖给顾客,顾客选好鱼后由商户把鱼放进柜台上的电箱里快速杀死后才能出售,...
怎么杀活鱼啊 ,我不敢杀啊 ,好恐怖好血腥,可是某人喜欢吃鱼,我要怎么...
杀鱼之前用刀把鱼拍晕，当死鱼杀。可能个人口味不同，我喜欢清蒸的，呵呵。勇敢点，习惯就没事。
杀活鱼的时候,怎么才能不害怕!!
你可以把鱼买回来后先放进冰箱里，或者直接让卖鱼的给你宰完了，不过不用害怕，这只是神经反映，鱼已经死了
印度杀鱼是用鱼撞刀,为何会有这么奇特的杀鱼方式呢?
在碰撞过程中，鱼被切成两半。重复几次后，一条鱼被迅速杀死。在印度，用鱼装鱼刀是一种很常见的杀鱼方法，而且效率很高。为什么印第安人有这种奇怪的杀鱼方式？有去过印度的朋友参观了印度市场，发现印度的鱼比我们国内的鱼大得多。实际上，印度只有大型的鱼才会使用这种方法，当然，印第安人使用鱼装...
怎么杀鱼才快
买鱼时让卖鱼的直接杀了 如果要自己杀,用饭勺先将鱼打死,然后割开肚子,取出肚子里的内脏和鳃冲一下就可以了.
杀鱼要放血才鲜嫩不腥
1、其实杀鱼一定要记得放血，这样杀好的鱼才会鲜嫩不腥。因为鱼肉或其它肉类食材之所以会有腥味，归根到底还是血里有腥味，如果把血放掉一些腥味就会减轻许多了。2、杀鱼放血的方法其实很简单，在鱼鳃下划上一刀就可以把血控出来了。其实这样把血放出来就好多了，但杀好以后用盐腌一段时间效果更好，...
蒙山县胸腺回答： 把鱼敲晕.然后再去鳞挖腮破肚的. 晕了就没感觉了 这个只让它痛一瞬间 否则的话还是别吃鱼了 买死的好了... 鳗鱼... 如果真的想它一点都不痛的话 那估计只能打麻药了... 但你打针也会感觉到痛的吧... 要不用高压电电一下 美国人道杀猪不都这样杀的么...但都不现实 还是直接敲晕了 痛苦只是短暂的一瞬间..!
杭月13278948865问： 杀鱼时如何减轻鱼的痛苦! - ？
蒙山县胸腺回答： 这个问题太简单了,想让鱼少点痛苦,那就在杀之前用木棒先把它打晕,这样就不会看到鱼挣扎了.我们那都这样杀的 很使用呢?可以用用
杭月13278948865问： 怎么杀鱼不疼 - ？
蒙山县胸腺回答： 各位在杀鱼的时候,先用一根筷子拨开鱼的嘴巴,灌点酒,鱼很快就醉了. 杀它就不那么残忍,烧出来的鱼味道更好. 最怕看很多人杀鱼,在地上拼命掼,太残忍. 死也让动物死得舒服点啊.
杭月13278948865问： 让鱼死的不痛苦 - ？
蒙山县胸腺回答： 简单啊,把它们放到没有水的盆子里,然后你转身就走.等半个小时后你想让它们跳都跳不起来.
杭月13278948865问： 怎么杀鱼鱼感觉不到疼? - ？
蒙山县胸腺回答： 你杀的是鱼,不是你自己.就算鱼会疼,他不会我们的语言.就算疼也不会说.它不说,你怎么知道?
杭月13278948865问： 杀鱼的方法？
蒙山县胸腺回答： 第一 用刀背敲击鱼的头部,可以使鱼快速死亡. 第二 去鳞,去鳞的方法有很多.我用的最多的是铁刷子,也就是铁丝做的刷子,一般一条鱼2分钟搞定. 第三 开膛,这个没什么技术含量.把鱼肚子剖开,将内脏取出. 第四 去腮,这一步很关键,如果腮去不净做出来的鱼会很苦. 祝你开心!!!!
杭月13278948865问： 杀鱼时怎么减少鱼的痛苦!？
蒙山县胸腺回答： 急冻.
杭月13278948865问： 杀鱼太过残忍,怎麽才能减少鱼的痛苦呢? - ？
蒙山县胸腺回答： 是否太残忍了呢?提个话题,大家都来思考一下,如何杀鱼才能让鱼减少痛苦,给鱼灌点酒,这样还能保持肉质的鲜美,腥味少! 你买死鱼吃! 我
杭月13278948865问： 如何把鱼杀得很好？
蒙山县胸腺回答： 鱼能否做得鲜美,第一关在杀鱼. 我的步骤是:1、将活鱼击昏.用擀面杖或刀背击打鱼脑壳,至鱼不再挣扎.2、去鳞.刮鳞器具很多,多齿钝器好于利器,不熟练者最好带手套,因为有些鱼的刺是有毒的,尤其海鱼,扎了手很麻烦.刮鳞注...
杭月13278948865问： 怎么杀鱼???不会啊 - ？
蒙山县胸腺回答： 1、打鳞 适用于加工如黄鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲈鱼、鳜鱼等,打鳞时不能顺着鱼鳞的方向,而应逆着鱼鳞的走向刮.其方法是将鱼身平放在案板上,鱼头朝左,鱼尾朝右,左手按住鱼头,右手持刀,从尾部向头部戗刮过去,将鱼鳞刮净....
