微生物限量mnc什么意思
作者&投稿：罗省 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
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无土栽培
四、铵态氮肥→硝态氮肥 有土盆栽以铵态氮肥为主，无土盆栽必须以硝态氮肥为主（如硝酸钙、硝酸钾）。带有铵态氮的化肥（如硫酸铵、硝酸铵、磷酸铵）在营养液中应严格限量，铵态氮用量不允许超过硝态氮用量的15％。无土盆栽应该完全排斥任何氨态有机肥料，在基本营养液中不允许添入有机化肥尿素。
扎鲁特旗氨苯回答： 一、n、c、m和M的说明 n:系指一批产品采样个数. c:系指该批产品的检样菌数中,超过限量的检样数,即结果超过合格菌数限量的最大允许数. m:系指合格菌数限量,将可接受与不可接受的数量区别开. M:系指附加条件,判定为...
冀味17215642543问： 如某食品的微生物指标为n=5,c=0,m=0,试解释此指标所代表的含义? - ？
扎鲁特旗氨苯回答：n:同一批次产品采集的件数c:最大允许超出m值的样品数 m:致病菌指标可接受的限量值所以,该指标的含义为,该样品采样数量为5,限量值为0,允许0个样品的超出限量值.
冀味17215642543问： GB 19302 - 2010表3中n,c,m,M表示什么意义 - ？
扎鲁特旗氨苯回答： 你好,n:系指一批产品采样个数. c:系指该批产品的检样菌数中,超过合格菌数限量(m)的检样数,即结果超过合格菌数限量(m)的最大允许数. m:系指合格菌数限量,将可接受与不可接受的数量区别开. M:系指附加条件,判定为合格的菌数限量,表示边缘的可接受数与边缘的不可接受数之间的界限. 希望可以对你有所帮助!
冀味17215642543问： 质量管理体系差异分析的状态i,m,n,c代表什么状态含义 - ？
扎鲁特旗氨苯回答： GB4789.1-2010微生物总则的采样方案中明确指出: n:同一批次产品采取的样品件数. c:最大允许超出m值的样品数. m:微生物指标可接受水平的限量值. M:微生物指标的最高安全限量值. 例如:n=5,c=2,m=100cfu/g.M=1000cfu/g,含义是从一批产品中采取5个样品,若5个样品的检验结果均小于或等于m.
冀味17215642543问： 微生物限量中提到的n c m M 比如在GB10765 - 2010中,表9微生物限量中就有. - ？
扎鲁特旗氨苯回答：[答案] GB4789.1-2010中的原文: 4.2 采样方案 4.2.1 类型 采样方案分为二级和三级采样方案.二级采样方案设有n、c和m值,三级采样方案设有n、c、m和 M值. n:同一批次产品应采集的样品件数; c:最大可允许超出m值的样品数; m:微生物指标可接...
冀味17215642543问： 食品原料的微生物限量标准是哪个 - ？
扎鲁特旗氨苯回答： 主要应该就是微生物指标:菌落总数、大肠菌群、还有致病菌(不得检出)以及保质期的问题.其次就是污染物限量和真菌毒素限量.GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指标.GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量.规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[α]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标.无论是肉制品还是乳制品都是要符合国家标准规定的.
冀味17215642543问： 微生物的限量指标是多少? - ？
扎鲁特旗氨苯回答： 不同行业方面有不同的标准,例如饮用水中微生物限量可参照“生活饮用水标准GB5749-85”,1L水中大肠菌群<=3个.
冀味17215642543问： 微生物限量检测 - ？
扎鲁特旗氨苯回答： 有关系的,限量检测和无菌检测所用的技术是一样的,从字面意思可以知道,限量检测是检测某个样品中是否达到某一标准范围内的微生物数,无菌检测就是检测样品中有无微生物.所以说无菌检测也可以理解为限量检测的一种特例,即这个限量就是样品中没有微生物.
冀味17215642543问： 速冻水饺国家标准菌落总数限量是多少 - ？
扎鲁特旗氨苯回答： 根据现行国标《GB/T 23786-2009 速冻饺子》规定:“微生物指标应符合GB 19295规定”. 现行国标《GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品》中微生物限量见下图: GB 23786、GB 19295可从附件下载查看.
冀味17215642543问： 欧盟标准中未规定的食品微生物限量是多少 - ？
扎鲁特旗氨苯回答： 沙门氏菌ND/10gND/g大肠埃希氏菌m=50 M=500m=500 M=5000金黄色葡萄球菌m=100 M=1000m=500 M=5000需氧嗜温菌m=500000 M=5000000
