徐州地锅鸡历史
本人出差到宿州,请问宿州这座城市有什么特色小吃吗?
宿州的小吃有砀山潵汤、搅粥、泗县豆腐脑、地锅鸡、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑 菇鸡、木炭烧饼、萧县面皮、符离集烧鸡。 下面介绍10中当地小吃 1、符离集烧鸡 符离集烧鸡是安徽宿州的传统名吃，有着非常悠久的历史，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦 州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡&rdquo...
徐州著名小吃有哪些
入口绵软香甜，好吃极了！7 地锅鸡 如果有朋友来徐州，请他吃饭你会点什么菜？也许地锅鸡是一定会出现的一道菜，因为他几乎就代表了徐州。8 辣炒咸菜丝 咸菜丝就是辣菜疙瘩丝，大乎的辣椒大乎的油，炒出来用煎饼卷着吃，那味道那感觉，真的是好吃的停不下来啊！
徐州最具代表特色的菜是什么呢?
徐州人爱吃羊肉，所以徐州有“伏羊节”，徐州人“夏吃三伏，冬吃三九”。冬天的羊肉馆，吃羊肉，喝羊肉汤也是徐州人的最爱。除了羊肉徐州人对鸡肉也很是钟情。因“鸡”与“吉”同音，鸡也成了农家大席中必有的菜。夏天徐州人还爱吃蝉虫，最具代表的乡土菜有：羊肉串、地锅鸡、辣子鸡、把子肉、...
肯德基的发展史
随着山德士餐厅的名声越来越大,客人越来愈多,要为那么多的顾客很快地炸好鸡,端上桌,却不是个 肯德基开店数增长图容易解决的事儿。他总是一边手忙脚乱地为顾客炸鸡,一边听着急着赶路的顾客在旁边不停地抱怨。 山德士为此烦恼不堪,该怎么办呢?就在这时,一次偶然的压力锅展示会给了他一个启发,压力锅可以大大...
安徽的特色菜有哪些?
1，李鸿章杂烩 李鸿章杂烩（英文名：LiHongzhang Assorted Dish）也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。2，熏素鸭 熏素鸭，传统名菜，属徽菜系素菜。以豆腐衣为主料，经多道工序，仿制成鸭状，烟熏而成，外皮色如烧鸭，清素爽口...
宿州有什么好吃的美食
蘑菇鸡，它是由山养的本地公鸡，加上这里的野蘑菇烹饪而成。椐说公鸡要三年左右为最好，这样炖出的鸡、肉壮、肉丝精细、鲜美可口、香味浓浓。 蘑菇地锅鸡是在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮,文火慢炖、加上天然的蘑菇，大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。加上当地厨师独特的...
徐州有哪些特色小吃
徐州古称“彭城”，历史上为华夏九州之一，有超过6000年的文明史和2600年的建城史，是两汉文化的发源地。徐州是中国烹饪文化的发源地，饮食文化源远流长。特色小吃包括：徐州地锅鸡、易牙五味鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、乐天鸭子、徐州三鲤、四孔鲤鱼、梁王鱼、彭城鱼丸、愈灸鱼、开阳炒苔菜、...
徐州都有些什么特色菜?你觉得好吃吗?
徐州是我的第一故乡，是生我养我的地方，从小吃着徐州菜长大的，对徐州菜的感情非常深，说到徐州的特色菜，真的还是有那么几个的，下面给大家分享一下。1、地锅鸡 说到徐州的特色菜，地锅鸡不得不提，虽然地锅鸡并不是徐州独有，但是我还是最喜欢徐州地锅鸡的味道，徐州大街小巷的地锅鸡店也...
肯德基的历史?
随着山德士餐厅的名声越来越大,客人越来愈多,要为那么多的顾客很快地炸好鸡,端上桌,却不是个容易解决的事儿。他总是一边手忙脚乱地为顾客炸鸡,一边听着急着赶路的顾客在旁边不停地抱怨。 山德士为此烦恼不堪,该怎么办呢?就在这时,一次偶然的压力锅展示会给了他一个启发,压力锅可以大大缩短烹制时间,又不会...
江苏的文化
(已失传)、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳肉、惠泉黄酒、马山芋头、萝卜丝饼、酒酿棉子圆、海棠糕、油豆腐干 徐州 小孩酥糖、徐州烙馍、徐州地锅鸡、徐州辣汤、易牙五味鸡、霸王别姬、鸳鸯鸡、葱烧孤雁、徐州三鲤、四孔鲤鱼、梁王鱼、彭城鱼丸、愈灸鱼、蜜三刀、丸子汤、冬瓜四灵、西楚贡菜、油炸金蝉、东坡回赠肉、...
郑州市再造回答： 1,徐州地锅鸡 徐州地锅鸡是一道江苏徐州的传统名菜,地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区.以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜...
费祁13237513665问： 地锅鸡的起源是哪里?哪里做的味道正宗? - ？
郑州市再造回答： 地锅鸡是山东微山湖地区的传统名菜.地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区,以前在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼...
费祁13237513665问： 徐州市的美食小吃有哪些 - ？
郑州市再造回答： 徐州十大特色小吃排行榜 1. 地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃.最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名.味道鲜美,口齿留香. 2. 羊方...
费祁13237513665问： 谁吃过徐州地锅鸡?好吃吗? - ？
郑州市再造回答： 徐州地锅鸡非常好吃滴~ 因为地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的徐州微山湖地区.以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,...
费祁13237513665问： 鸡怎么做好吃? - ？
郑州市再造回答： 徐州地锅鸡地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区.以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭...
费祁13237513665问： 徐州特色小吃 - ？
郑州市再造回答： 1.地锅鸡(百味地锅鸡徐州医学院后,西安北路向西多少多少米...上次吃三十多吧,还有个分店,徐州市财校这边店比那个西安北路的环境好多了...味道都不错!)2.自己吃面的话,也在徐州医学院那边卖干货旁边,不是好面馆,好面馆的面又贵又难吃,不过你不一定找的找的找,可惜了...店小,但是绝对是徐州市最好吃的了,最实惠的!十块钱左右,吃的很撑...3.臭豆腐...嘿嘿,在卖菜的地方都有吧...4快5快..4.烙模卷馓子,这个到处都有,应该离卖臭豆腐的不远...七八块 小吃街里面的东西...额...我晕,有很多太商业化,不好吃,徐州还没有发达到那个程度,开始创办正宗的小吃街...还是以经济为中心...想吃的最好的还是得自己找哇
费祁13237513665问： 什么是地锅鱼 - ？
郑州市再造回答： 徐州地锅鸡……寒冬中的美食呀四周是生面锅贴小饼,上面是大量辣椒和花椒里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料天寒地冻之际,围着这东东喝酒小餐,妙不可言吃过之后暖洋洋的哦地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶,放上大铁锅...
费祁13237513665问： 徐州有什么特色菜?？
郑州市再造回答： 羊方藏鱼中国古典菜中,“羊方藏鱼”,被称为中国第一名菜,至今已有4300年历史.“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在徐州一些饭馆中流传,有人把它做成熟食品.“羊方藏鱼”现代也叫套菜、二套菜,其做法是将鱼置于割开的大块羊肉...
费祁13237513665问： 徐州的特色小吃街在那里? - ？
郑州市再造回答： 特色小吃街在徐州市二院对面最多是夜市 东站朝阳市场正门也很多种类而且很便宜的 对了 还有二中一条街在市中心金鹰旁边也不错
费祁13237513665问： 蛋鸡怎么做好吃 - ？
郑州市再造回答： 材料:鸡 做法:1、锅里放水,加姜块烧开,把洗干净的鸡放进去烫一下捞出.换水烧开,姜块可继续用.再把鸡放入煮10分钟,关火.鸡取出,用冰水泡上.2、鸡凉后,取出切块装盘.3、在小碗放入花椒粉、辣椒粉,用香油把花椒和干辣椒稍微炸一下,稍凉后一起倒进小碗.加入炸好的花生、白芝麻、葱末、姜末、蒜末、糖、醋、生抽,调匀后浇到鸡块上
