广东菜谱大全100道
食堂大锅菜菜谱大全
1、酸辣大白菜梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材:主料：大白菜梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：大白菜梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。翻炒...
病号饭的菜谱大全清淡
病号饭的菜谱大全清淡 病号饭的菜谱大全清淡，生活中有着各式各样不同风味的美食，而且会有很多人因为种种原因需要忌口，因此我们就要开始清淡饮食，那么，以下分享病号饭的菜谱大全清淡 病号饭的菜谱大全清淡1 清淡又好吃的菜谱一：红烧冬瓜 食材：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3...
食堂大锅菜菜谱大全
1、宫保鸡丁 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为...
适合宝宝的菜谱大全
冬天是一个寒冷的季节，冬天的时候宝宝不适宜吃过于凉的东西，最好是吃一些比较能够暖身体的食物，这样的食物还需要特别有利于宝宝的消化和吸收。本文推荐几款非常不错的冬季宝宝食谱。一、蛋黄豆腐 材料：北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油 、葱、 姜、 鸡汤。做法：...
主菜大菜菜谱大全
主菜大菜菜谱大全 主菜大菜菜谱大全，很多人如今为了方便都选择点外卖吃快餐，但是其实我们自己做饭更加的美味和健康，自己做家常菜可以体会到人间烟火味儿,感受家人般的温暖和心安,以下分享主菜大菜菜谱大全。主菜大菜菜谱大全1 聚会主菜的'做法 食材清单：鲈鱼，辣椒，生姜，蒜子，香菜 鲈鱼处理干净，...
客家菜谱大全
我认为的客家菜谱大全:1、客家红焖。这道品尝起来油润柔糯、味美异常的菜品,看起来红红旺旺。2、客家酿豆腐。是以鲜肉馅和豆腐为主要原材料制成的东江传统风味名菜。3、梅州客家酿苦瓜。是利用苦瓜和肉馅为主要材料,品尝起来清淡鲜美、绵软不腻的菜品。4、梅菜扣肉。这道以五花肉、梅菜为主要原材料经过焖煮、清...
家庭炒菜大全菜谱窍门
家庭炒菜大全菜谱窍门 我来答 2个回答 #热议# 为什么现在情景喜剧越来越少了?Your大头兵 2020-09-11 · TA获得超过6.4万个赞 知道顶级答主 回答量:7.5万 采纳率:93% 帮助的人:5391万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 家里来客人,不知道做什么菜好,教你12道家常炒菜,简单容易学本...
三百道川菜名,不要菜谱,只要菜名
你好！300道菜名 牛肉馅饼 叉烧鸡 火锅 复元汤 子姜鸭 乾坤蒸狗 坛子肉 火爆腰块 樟茶鸭 金笋忌廉东星斑 麻婆豆腐 珊瑚雪花鸡 丁香鸭 冬笋三黄鸡 豆瓣海参 豆瓣鲜鱼 樟茶鸭子 粉蒸排骨 凤凰萝卜 凤爪 泡椒鸡片 干煸肉丝 干煸鳝背 干煸鳝鱼 干煸四季豆 干烧明虾球 麻辣豆腐 水煮肉片 瓤甜椒 三七...
怎样写推荐菜谱的海报?菜谱怎么写
如有其他意见请于此处填写菜谱怎么写餐厅的菜单不仅仅是带有价格的食物列表,它应该反映了餐厅风格和主题...写明一道菜中的主要原材料,再加一点文采。 菜单设计 一家餐厅的菜单设计会体现这家餐厅的风格,不管
十大简单的家常便菜
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嘉荫县甲氧回答： 以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝...
藤卿13664086318问： 年饭菜谱大全30道(年饭菜谱) ？
嘉荫县甲氧回答： 1、凉菜:五香牛肉、白斩鸡、香肠酱肉、鸭肫口条、拌肚丝、蒜泥黄瓜、松花蛋、拌海蜇热菜:白勺基围虾、红烧鸡、红烧鱼、笋干烧排骨、蒜蓉西兰花、山药炒黑木耳、西芹炒百合、青菜炒香菇汤羹:甜汤(莲子、银耳、红枣、西米、枸杞子、银杏)、杂烩汤(蛋饺、蹄筋、肉皮、蛋皮、粉丝、肉圆、黑木耳、菜心、鸡汤)主食:八宝饭、桂花糖年糕、水饺、米饭水果:什锦果盘(苹果、香蕉、橘子等) .
藤卿13664086318问： 广东一些简单的菜式名称? - ？
嘉荫县甲氧回答： 粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡.掌握了根本之后,下面介绍几种简单的家常菜一、香菇菜心 步骤很简单: 1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状. (干...
藤卿13664086318问： 粤菜菜谱大全 粤菜名菜有哪些 - ？
嘉荫县甲氧回答： 展开全部 广州文昌鸡特点: 以海南岛文昌鸡为主料,配以火腿、鸡肝、郊菜,经煮、蒸、炒而成.此菜造型 美观,芡汁明亮.做法:1. 将鸡宰净,放入微沸的二汤锅内用小火浸约 15 分钟至刚熟,取出晾凉后,起肉去 骨,斜切成长日字形...
藤卿13664086318问： 粤菜美食菜谱大全做法 - ？
嘉荫县甲氧回答： 主料:猪肠粉,猪肉,鸡蛋 辅料:生抽,盐,油,圆白菜,胡萝卜 1所有的菜都切好,备用. 2下油煎蛋.煎好了打出来. 3下入辣椒爆炒. 4下入肉丝.翻炒加盐. 5下入胡萝卜丝翻炒.加盐.每次一点点. 6下入圆白菜丝.翻炒. 7所以有菜差不多熟了如图. 8下入猪肠粉加盐加生抽加油辣椒.一起翻炒. 9下入葱花.就可以出锅了.
藤卿13664086318问： 推荐几道家常菜 - ？
嘉荫县甲氧回答： 10种广东家常菜,简单又好吃 1.蒸鸡 光鸡一只(约1.2斤);用八角、姜(拍碎)、葱白垫底;用盐把鸡里里外外抹一遍;加少许白酒(2汤勺);不用加水,用电饭煲来煲;等饭煲跳至“保温”档,鸡就熟了.如果怕不熟,就可以用保温档再...
藤卿13664086318问： 谁给 介绍几道好吃的粤菜? - ？
嘉荫县甲氧回答： 粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名四大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉. 广东地处我国南端沿海,境内高山平原鳞次栉比,江河湖泊纵横交错,气候温和,雨量充沛,故动植物类的食品源极为丰富.同时,...
藤卿13664086318问： 广东家常小菜食谱大全 - ？
嘉荫县甲氧回答： 粤菜 手撕鸡熟鸡一只放凉.取大盘将盐半汤匙、味精粉2/3汤匙,油约5汤匙,麻油半汤匙混和好.鸡用手撕开,骨、肉、皮分离,放入盘里混和捞好,放置5分钟,上碟按骨底、中肉、面皮摆放.另炒热盐加沙姜粉用油浸泡用作蘸料. 虾仁炒...
藤卿13664086318问： 谁有最全的潮汕菜食谱? - ？
嘉荫县甲氧回答： 沙锅茴香冻鸭 菜名: 冻鸭 色香味: 色泽枣红,软香利口 原料: 大光鸭、猪肉、猪皮 调料: 酱油、精盐、黄油、白糖、茴香、八角、葱姜 制作: 1) 把光鸭、猪肉、猪皮一道放入开水内稍煮一下,解除血水,取出放入砂锅,加适量的水(以...
藤卿13664086318问： 求粤菜,湖北菜,菜谱,我只要菜名就行啦,谢谢各位. - ？
嘉荫县甲氧回答： 粤菜大全·酱油蟹 ·百合鲫鱼汤 ·炒鸭肠 ·姜丝肉蟹 ·果汁煎肉脯 ·芙蓉煎滑蛋 ·松仁粉丝 ·大鱼头豆腐汤 ·鲜菇虾丸汤 ·花生大枣猪蹄汤 ·姜芽炒鸭片 ·清汤荷花莲蓬鸡 ·清蒸白鳝 ·金腿鲫鱼 ·山药炒虾仁 ·金针冬菇蒸田鸡 ·橙汁...
