广东猪脚煲汤食谱大全
千斤拔搭配什么煲汤好
千斤拔与不同的食材搭配，能够煲出多种功效各异的汤品，适合不同体质的人群。以下是一些推荐的千斤拔煲汤食谱：1. 千斤拔杜仲煲猪尾 - 材料：千斤拔20克，杜仲15克，猪尾1条，生姜2-3片。- 做法：先将杜仲稍微炒热，猪尾去毛洗净，千斤拔洗净后浸泡，与生姜一同放入煲内，加入清水2500毫升，用...
煲汤,胡椒粉什么时候放进去?
煲汤的话，胡椒粉在汤刚好翻滚时候放进去最好。介绍几款药膳煲汤的食谱，如下：（1）药膳猪脚：将猪脚洗净后，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出放入冰水中待凉，备用。把所有药膳材料以清水洗一下，沥干水分，将当归、川芎、黄耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中绑好。锅内放入猪脚药材包，再加入蔘须、...
冬季煲汤食谱大全及做法冬季煲汤的烹饪方法
1、黄芪猪肝汤 原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。制法：一是先将猪肝用清水洗净，切成片；二是将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣；三是将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加...
爱心午餐做点什么好呢?
制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。星期二：薏仁猪脚汤 功效：健脾...
白萝卜炖猪蹄多长时间可以炖好?
煮2分钟即可。为了卫生，一定要把猪脚上的毛的弄干净。最后煮的时候，要注意先把猪锅里加水大概2500ml，放猪蹄，可以根据自己口味放其它材料。大火烧开改小火慢炖，有助于让猪脚骨头里的钙流入汤里。大概1小时后，再放入萝卜，再煮十分钟即可。参考资料 煲汤食谱网.煲汤食谱网[引用时间2018-4-3]
猪脚可以和香菇红莲煲汤吗
当然可以了。有许多利用香菇和海带煲汤的食谱，既美味又营养。例如 菜名：冬瓜香菇海带汤 工艺：煮 口味：咸鲜味 类别：养颜美容调理 益智补脑调理 利尿调理 主料：虾米 40克 冬瓜 400克 海带(鲜) 200克 香菇（鲜） 20克 辅料：黄芪 5克 调料：大葱 3克 姜 2克 酱油 3克 白酒 3克 盐 2克 ...
广东煲汤食谱
其实在广东煲汤属于非常有名的一道菜肴，很多人吃了之后，不仅能够达到滋补的效果，而且还能够满足味蕾的需求。对于小伙伴们来说，广州广东煲汤食谱中，壮腰健肾广东老火靓汤，在制作这道汤的时候，要准备好对应的材料，比如说猪脚筋，杜仲，花生，核桃，陈皮，蜜枣。首先我们要将猪脚筋直接利用开水清洗干净...
冬季砂锅煲汤食谱大全
热炒锅加油煸炒排骨，加料酒直至炒干这时候你炖干货的时间也差不多了，往炒锅里加水，再连着排骨一起倒进煲锅和干货们一起中小火煲。煲的时间其实没有定数，当然越久越好，但一般再煲个30分钟就好了。出锅前尝咸淡，自行加盐 蹄花汤 用料 主料：猪蹄1000克；配料：干黄豆100克；其它调辅料：净水...
芝麻 花生 猪脚可以一起煲汤吗?
炖芝麻猪肉的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 肾调养食谱 补血食谱 水肿食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 炖 炖芝麻猪肉的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)300克,黑豆200克 辅料： 芝麻50克,浮小麦50克 调料： 料酒10克,味精5克,五香粉4克,盐4克 教您炖芝麻猪肉怎么做，如何做炖芝麻猪肉才好吃...
风干的猪脚怎么做才好吃
一、用温水把风干的猪脚浸泡8个小时以上，泡好的猪脚放在碗里上蒸锅蒸，小火蒸至皮软肉烂用筷子可以插入时即可。比较快捷的方法是放入高压锅中蒸煮，可以缩短时间，但口感不如蒸的好。二、皮肤干燥爱起皱纹，而富含胶原蛋白的猪手就是不错的选择。猪手中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和...
宁海县来喜回答： 可以有很多煲法哦,我们广东家里一般几种: 1、黄豆猪脚汤:猪脚的经典煲法了.一个猪脚的量,黄豆的话,大概是用手抓这样抓一把,喜欢吃黄豆放两把都没关系,不过黄豆最好提前一晚泡着,这样就不用煲很久. 2、花生猪脚汤:经典煲...
敏柔15681041933问： 猪脚怎么煲汤最有营养? - ？
宁海县来喜回答： 1、黄豆猪手汤: 用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上. 将猪脚洗净,一定要洗得特别干净. 把猪脚放进砂锅内,加入冷水,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,2个小时后左右,放入已...
敏柔15681041933问： 猪手煲汤怎么做法大全 - ？
宁海县来喜回答： 黄豆炖猪脚 取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆),猪脚两只,重约1000克. 具体做法如下:将猪脚洗净,一定要洗得特别干净,如表皮有毛请用男士们常用的刮胡刀将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,备用.用清水搓洗黄豆,...
敏柔15681041933问： 猪蹄煲汤怎么做? - ？
宁海县来喜回答： 猪蹄剁小块(可在买的时候剁好),再取一锅烧开水把猪蹄烫一下.用镊子去除猪蹄上的杂毛,把猪蹄洗一下放入,加入当归,参片,红枣,大料,桂皮,姜片. 加入料酒和清水.小火炖煮上2个小时后,加盐. 再次烧开即可
敏柔15681041933问： 怎么褒广式猪手汤 - ？
宁海县来喜回答： 香菇花生墨鱼猪手汤 材料:前猪手一个、香菇12朵、花生1两左右、墨鱼干2两、姜1块做法:1、猪手处理干净飞水备用2、香菇泡软去蒂洗干净、花生浸泡后煮开过水、墨鱼泡软去黑衣切块飞水、姜拍扁3、将猪手、花生、墨鱼干、香菇以及姜块和清水一起煲2个小时然后加少许盐即可
敏柔15681041933问： 猪脚怎么炖好吃又营养 - ？
宁海县来喜回答： 黑豆猪蹄汤 食材:黑豆80克,猪蹄200克,胡萝卜半根,盐,酱油,葱姜适量 制作方法:1.黑豆要提前洗干净,放入碗里用清水浸泡10个小时以上2.猪蹄要清洗干净,去掉上面的毛,却成小块.锅里放入冷水,把切块后的猪蹄放入锅里,水沸后取出洗干净备用.大家可以看到,煮沸后,会有一些血沫,这些吃了对身体不好的.3.把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面,在放入煮好的猪蹄,适量的酱油,葱姜片,盐,在加入适量的水,水一定要没过猪蹄,盖上盖子开始大火烧至,等煮沸后改成小火, 炖了2个半小时,等豆子和猪蹄软烂就可以了.喜欢吃胡萝卜的可以切一些胡萝卜在锅里,营养更是丰富.
敏柔15681041933问： 猪脚煲什么汤好喝 - ？
宁海县来喜回答： 1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥. 2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时. 3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时. 炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐. 红枣莲子汤材料:红枣七、八粒、干莲子二两、冰糖二~三两. 作法: 1.莲子先泡水2小时,捞出来. 2.煮3碗水,将莲子在水中用小火焖煮3小时. 3.红枣洗净,放入莲子汤中,放入冰糖再煮半小时. 4.可热食,也等放凉后再放入冰箱冰过食用.
敏柔15681041933问： 清炖猪脚汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
宁海县来喜回答： 食材 主料猪脚1个胡萝卜1根辅料生姜4片黄酒2汤匙香葱适量盐适量泡发黑木耳适量 步骤 清炖猪脚汤的做法步骤11.猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水. 清炖猪脚汤的做法步骤22.冷水下锅焯水.水开后略煮. 清炖猪...
敏柔15681041933问： 猪蹄怎么煲汤好吃? - ？
宁海县来喜回答： 4、猪蹄瓜菇汤 ≮美食原料≯ 猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许,红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克≮美食做法≯ 1、香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用. 2、猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用. 3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可.
敏柔15681041933问： 广东人怎么做猪脚醋汤的 - ？
宁海县来喜回答： 姜醋猪脚的做法(本文内容源自广东人的) 告诉大家的做法吧(是我妈妈的秘方),自己在家做就可以了,很简单的,而且很好吃!!材料:添丁醋(甜醋),老姜(如果不是产后时的,是平常用来养生吃的,就用紫姜),猪脚(前后腿都可以...
