广东煲汤的100种药材
广东煲汤食谱100种做法大全
红枣桂圆鲍鱼鸡汤 材料: 鸡1只，干贝眼20克，桂圆肉30克，红枣5个，花菇20克 做法：鸡切块洗净。红枣、桂圆、冬菇、干贝泡软，泡发干贝的水可以用来煮汤。所有材料加水煮炖2-3小时。<h
常见煲汤药材都有哪些
1、黄芪——甘、微温。补中益气、固表止汗、升阳举陷。用于肺气不足、脏腑下陷、久病两虚。挑选时以色微黄，有独特草药香味为佳。平时配些沙参、玉竹、雪耳煲瘦肉或者鸡肉，可起到补肺气等食疗作用。2、构杞——甘、平。清肝明目、养肝血、滋肾润肺。用于肝肾两虚、双目昏花、肝热。以颗粒椭圆、...
可以煲汤的材料
淮山 淮山，又称山药，是健脾专家，不热不燥；补而不腻，补而不滞，非常平和，最适合气虚体质的人和老年人吃。黄芪具补而不腻的特点，若与人参，党参等补药配伍则效果更好。黄芪内含而多种抗菌有效成分，能增强机体的免疫功能，因此能用于预防某些传染病的发生。党参，具补中益气、和胃养血等功效，...
广东煲汤常用药材
广东煲汤常用药材有：北杏仁、北芪、花旗参、党参、沙参。北杏仁 北杏仁参地老鸭汤 用料：老鸭1只，北杏仁12克，党参30克，熟地黄30克，川贝母12克，生姜2片。做法：（1）党参、川贝母、熟地黄洗净，北杏仁用开水烫去衣，老鸭去毛、去肠杂，洗净，斩块。（2）把全部材料放入锅内，加清水适量，...
煲汤养生食谱 煲汤养生食谱100种做法大全
100种煲汤食谱大全 这里为大家精选了 100 种养生煲汤食谱，涵盖了各种滋补功效，满足养生的不同需求。养肺滋阴 百合银耳汤：清热润肺，滋阴养颜。雪梨炖木瓜汤：润肺化痰，止咳平喘。滋补气血 黄芪当归汤：补气养血，活血化瘀。阿胶排骨汤：补血养气，滋阴润肺。健脾益胃 陈皮红枣汤：开胃消食，健脾和胃。...
麦冬煲汤的做法有哪些?
麦冬同样也是食疗养生桌上常客，常用来煲汤或者煲粥，现在我们来介绍几款麦冬药膳以及做法：猪肺二冬汤 准备猪肺500克，麦冬30克，天冬20克，白萝卜100克，适量调料。猪肺洗净切片，白萝卜去皮切块，麦冬及天冬放锅内加适量清水用武火煮沸。开锅后加入猪肺和白萝卜，改文火煮至萝卜软烂，再加入适量调料即可...
很多人会用药材煲汤喝,哪些药材是可以煲汤的?
在汤碗内放入羊肉、党参、红枣、枸杞、北芪、生姜还有准备好的调料一起放进去，倒入清水，放入蒸锅蒸2个小时即可以了。治疗虚劳寒冷、五劳七伤”。而且羊是食草动物，肉质细腻鲜嫩而不肥腻。在这寒冷的冬天，煲点羊肉汤喝，既滋补营养又驱寒养胃，但是单独用羊肉煲汤会有点腥膻，故此一般要放点药原方量...
有哪些适合煲汤的药材值得推荐?
煲汤是中华文化中的一种传统烹饪方式，它不仅能够提供美味的食物，还能够通过添加各种药材来增强身体健康。以下是一些适合煲汤的药材推荐：当归：当归是一种常用的补血药材，对于女性来说尤其有益，可以帮助调节月经、缓解痛经和改善贫血症状。枸杞子：枸杞子含有丰富的抗氧化剂，可以帮助提高免疫力，保护眼睛...
煲汤药材有哪些
陈皮:调中理滞、顺气消痰、宣通五脏。(要刮瓤洗净)田七:又名三七，止血、散瘀。(洗净，桩碎)枸杞子:又名杞子，益精明目、润肺清肝、滋肾益气。(洗净)淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。银耳:滋阴养胃、润肺生津、养颜，不含胆固醇。(清水浸1小时，撕碎)木耳:补气血、润肺止血，对动脉硬化有疗效。(...
适合煲汤的药材有哪些?
煲汤是一种常见的食疗方式，它不仅可以滋补身体，还可以调理身体机能。而在煲汤中加入一些药材，则可以增强汤的营养价值和保健功效。以下是适合煲汤的药材及其功效：党参：具有益气养阴、健脾开胃、补肺益肾等功效，适用于气虚体弱、食欲不振、肺虚咳嗽等症状。黄芪：具有益气固表、提高免疫力、抗疲劳等功效...
武安市威氏回答： 沙参、玉竹、淮山、茯苓、党参、南芪、百合、天门冬、麦冬、灵芝、花旗参、罗汉果、枸杞子、莲子、茨实......
泰炭13625654690问： 广东地区常用煲汤药材各有何功效? ？
武安市威氏回答： 广东地区常用煲汤药材功效如下: 大枣:性味甘、温,归脾、 胃经,有健脾和胃、 补虚益气、养血安 神等功效. 山药:性味甘、平,入肺、脾、肾经,有补中益气、消渴...
泰炭13625654690问： 广东人煲汤一般都用什么药材?？
武安市威氏回答： 广东人一般会根据家人的体质和时令去选择药材的!比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用;秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多;冬天的话也可参考春天的和秋天的.其实关键是看你搭配的炖的汤料而定,还有就是人的身体状况,你平日可以多看这方面的资料,因为这里边藏着许多学问,并非三言两语说得清楚的
泰炭13625654690问： 广东人煲汤一般用什么材料 - ？
武安市威氏回答： 1/3 分步阅读 首先是家里常用的蔬菜:玉米(利水通淋)、番薯(通便减肥)、胡萝卜(增强免疫)、苦瓜(清暑清热)、白萝卜(益胃、顺气、消食)、莲藕(健脾益气)、土豆(缓解便秘)、海带(降压降脂)、冬瓜(润肺生津)、山药(...
泰炭13625654690问： 广式煲汤一般里面都有什么中药材? - ？
武安市威氏回答： 太多啦:北芪、党参、云苓、白术、灵芝、花旗参、枸杞子、五指毛桃、杜仲...数不胜数啊!看你要调理身体哪方面而定了!
泰炭13625654690问： 广东人煲的排骨例汤需要哪些食材? - ？
武安市威氏回答： 广东的汤就讲究老火.讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥. 其它地方的汤就加这个加那个,根本就去了原来汤的味道. 汤要好喝,第一,材料一定要新鲜,熬汤之前要先氽水. 第二,广式汤时间要长,中...
泰炭13625654690问： 有哪几种药材煲广东靓荡最好最常用?？
武安市威氏回答： 最长用的,党参,枸杞,红枣,霸王花,阿胶,红参,土茯苓,巴戟天,杏仁,白果,很多很多,这些比较常用.
泰炭13625654690问： 推荐几个简单又滋补的养生药材汤,并附上详细的做法,要适合广东人的口味的~~ - ？
武安市威氏回答： 【十全大补汤】 运用12种中药材熬煮的汤汁补身,是冬至最极至的食补料理.若不喜欢中药材味道,可以另选前面三项汤品. 材料:可到中药行抓下列药材:当归二钱、熟地三钱、炒白芍一钱、川芎一钱、当归三钱、白竹二钱、茯苓二钱、甘...
泰炭13625654690问： 夏季哪些药材煲汤好 - ？
武安市威氏回答： ?夏日炎炎,家常汤水当以凉性清热的瓜类作主要材料,但粤人家庭根据四季气候不同,皆有合时补身食制.下面细数下可以用来煲汤的药材. 如夏日出汗多,易感疲倦,所以要补补气;但又不可以用补性强如人参类药材,因此清热补气的花旗...
泰炭13625654690问： 用什么药材煲汤能治头痛? - ？
武安市威氏回答： 常用煲汤药材 玉竹:养阳润燥、生津、清热.川贝:润心肺、清热痰.百合:补肝肺清热益脾.(清水浸1小时) 支竹:清肺补脾、润燥化痰.(清水浸10分钟,切4CM块,最多煲半小时) 夏枯草:清肝热、降血压.(最多煲2小时) 生地:...
