广东海参煲汤的做法
海参煲汤做法大全
以下是我制作海参煲汤方法:1. 排骨浸泡一小时,换水后清洗干净放入炖盅。2. 加入泡发好的海参。3. 加入适量的虫草花。4. 每个炖盅里放一片姜。5. 倒入适量纯净水,约8-9分满。6. 将炖盅放入蒸锅,水量约到炖盅的2\/3处。7. 大火烧开后转小火慢炖两个小时,出锅前撒少许盐搅拌均匀。 抢首赞 评论 ...
海参加什么材料煲汤最好
做法：1、用40°C温水将海参泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。2、将羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量(约50g)，小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。
海参煲汤 海参煲汤做法
1、食材：海参1个、山药2根、枸杞10克、盐适量、浓汤宝适量、生抽适量。2、需要用纯净水提前把海参泡上，把枸杞用清水清洗干净。3、再接下来就是处理山药，要把山药清洗干净，之后再把山药去皮，去皮之后就把它切成块状。4、把所有的食材都放入铁釜锅中，并且在锅中加入适量的清水，再加入适量的盐搅...
海篸煲汤做法
干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。做法：1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。2、重新...
海参和什么煲汤最好
海参和虾煲汤最好，因为两个都是河鲜海鲜，味道比较搭配，不会奇怪，而且汤会比较清淡。具体做法如下：主料：海参1-2根、虾100克、大米1把。辅料：冬菜适量、蒜酥1小勺、姜丝适量、芹菜适量。步骤：1、大米浸泡2小时，沥干，加入盐、油拌匀。2、虾去虾脑、虾枪、虾线，并剪开。3、砂锅抹上油，...
海参豆腐煲汤做法
在烹饪过程中，选用不沾锅，加入适量的橄榄油，然后放入葱和姜进行爆香。接着，依次加入香菇、红萝卜、洋芹菜和海参，翻炒至食材熟透。将炒好的材料转移到砂锅中，接着加入切好的豆腐和清高汤，再加入一杯水。然后，将砂锅置于火源上，用中小火慢煮约半小时。在汤快煲好时，将山药加入锅中，然后...
海参的做法,二十道海参美味的做法全在这里
活海参烹饪不好就会像皮筋一样难吃,存放不好,海参就会融化。 葱烧海参的做法: 1.海参泡发好洗干净。 2.竖向切,一只海参切3刀。 3.葱白竖向切,对半切,再将一半对半切。 4.锅内大火烧热油。 5.转中火,下葱白。 6.葱白出香味立刻关火称出。 7.锅内留葱油,开火,加蚝油。 8.迅速滑散。 9.加清水,...
海参山药豆腐煲汤做法
开始制作美味的海参山药豆腐煲汤:首先，准备食材:去皮的山药切成约半公分厚的薄片，红萝卜同样切成二到三公分长的片。海参则滚刀切成二到三公分长的条状，每块豆腐切成六小块。泡软的香菇切成四片，洋芹菜切成二到三公分的段，葱切成二公分的短节。接着进行烹饪步骤:在不粘锅中加入适量橄榄油，放入葱和...
海参可以和鸡一起煲汤吗 海参煲鸡汤放什么材料
7.然后加入水，放入鸡汤，炖几分钟。8.炖好后加入调味品搅拌以下即可。3 海参煲鸡汤需要煲多久 大概是20分钟左右。海参要看是用的哪一个种类，如果是即食海参的话，煲汤的时间可以缩短一点，如果是普通海参的话，时间就要长一点。而且也和鸡肉的性质有关，如果鸡肉是选择的喂养的年龄比较大的话...
鲜海参做汤谱咬不动是怎么回事 朋友给了一些鲜海参,回家处理干净后用开...
分享我的处理方法 第一步：剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，再摘除参嘴，然后用洗水洗净。第二步：把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。或者把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。第三步：把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软...
江源县银黄回答： 虫草海参煲乳鸽材料:海参50克,雏鸽250克,虫草25克,干红枣5克.调料:姜4克,盐3克.虫草海参煲乳鸽的做法:1、将乳鸽宰杀后治净,入沸水锅汆过,捞出;海参泡发后洗净;虫草除杂,小心洗净;红枣洗净,去核;老姜去皮洗净...
冶颖13421307863问： 海参汤的做法 - ？
江源县银黄回答： 原料: 干刺海参100克、当归30克、黄花100克、百合20克、姜丝10克. 做法: 1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放...
冶颖13421307863问： 海参煲汤怎么做 - ？
江源县银黄回答： 将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹去肠杂、腹膜,然后再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用.此法在热天要多换几次水,并经常注意是否已变软. 泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出...
冶颖13421307863问： 海参怎么煲汤喝 - ？
江源县银黄回答： 海参煲汤——原料:泡发好的刺参2只,肉末12克,豆腐1大块,胡萝卜片、小黄瓜片、葱段、姜片适量. 辅料:.盐、酱油、料酒、淀粉. 海参煲汤——做法: 1.豆腐洗净,切块状;海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥,捞起冲凉,切寸段. 2....
冶颖13421307863问： 海参如何煲汤 - ？
江源县银黄回答： 海参木耳煲排骨汤 主料: 海参(水浸) 460克 木耳(干) 40克 猪排骨(大排) 460克 配料: 火腿 25克 调料: 姜 15克 大葱 35克 各适量制作方法 1. 木耳用清水浸至发大,撕成小块; 2. 木耳放入滚水中煮五分钟,捞起备用; 3. 排骨放人滚...
冶颖13421307863问： 海参做汤怎么做才有好喝又营养? - ？
江源县银黄回答： 胡辣海参汤 主料: 海参 750克 配料: 香菜 20克 调料: 料酒 15克 大葱 20克 姜 6克 猪油(炼制) 25克 酱油 5克 盐 5克 味精 2克 香油 3克 胡椒粉 2克 各适量制作方法 1. 把海参放入清水中,轻轻抠掉肚内黑膜,洗净; 2. 再把海参片成大抹刀片...
冶颖13421307863问： 海参熬汤怎样熬 - ？
江源县银黄回答： 其实,海参不怎么适合熬汤的.这里有个海参汤的做法,但不是熬的.第一步、海米熬汤10分钟 第二步、买发好的海参,冲洗干净沙子,放入汤中. 第三步、再放入碎紫菜、碎芹菜即可.
冶颖13421307863问： 海参怎么做汤 - ？
江源县银黄回答： 海参枸杞汤原料:水发海参100克,枸杞、党参各10克,姜片、盐、味精适量.做法:将水发海参洗净切丝,枸杞、党参分别洗净,同放入沙锅中,加清水500毫升,烧开后,加入姜片、精盐,小火煮至熟透,下味精,淋麻油.分1-2次趁热食之.
冶颖13421307863问： 海参汤怎么做好吃? - ？
江源县银黄回答： 煲汤和红烧都可以,建议煲汤,营养流失更少,更健康.方法如下: 用料:乌鸡一只,葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量;发好的海参一只.盐少量. 做法: 1、将乌鸡剁块,用开水氽去血沫杂质,放葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量,放入瓷煲中,加温水没过鸡块,大火烧开,转小火,撇去浮沫,炖一个半小时. 2、海参切碎,加两碗熬好的鸡汤,约 1000克,开锅后小火熬至小半碗,约150克左右,少加一点盐、葱花即可.有时候感觉过于简单,再切一小片白菜心. 健康功效: 海参:补肾、止血、润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:健胃、透疹、增强免疫力
冶颖13421307863问： 海参怎么煲汤 - ？
江源县银黄回答： 海参煲汤的做法参考海参木耳煲排骨汤 主料:海参(水浸)、460克、木耳(干) 40克、猪排骨(大排) 460克、火腿25克、姜15克、大葱35克各适量 1、木耳用清水浸至发大,撕成小块. 2、木耳放入滚水中煮五分钟,捞起备用. 3、排骨放...
