干莲子煮5分钟就烂
莲子要煮多久才会烂
要想煮好莲子，首先要选择新鲜的莲子。新鲜的莲子皮色鲜艳，表面光滑，没有腐烂和虫蛀的迹象。其次，要先将莲子泡发，以便更容易去除莲子的苦味和杂质。在烹饪莲子时，煮的时间是关键。通常情况下，用电饭煲煮莲子，大约需要30-40分钟左右。如果是用锅煮莲子，需要将莲子放入沸水中，先煮开后再转小火...
莲子要煮多久
2.5小时。准备材料：银耳、莲子、薏米、红枣、枸杞、冰糖 做法：1、准备好食材。2、薏米、莲子、银耳稍微冲洗后倒入冷水泡发一晚上。3、泡发好的银耳冲洗后去蒂，撕成小块小块，撕小块更容易较快炖出胶质。4、将所有的食材放入电饭煲，除了枸杞和冰糖，倒入水的位置大概是煮粥的最高水位线。选择煮...
让莲子更易煮烂,两个方法都是什么?
煮莲子容易，煮得又滑又全，不需要高压锅。把它煮五分钟，关火，在炉子上煮。当锅有点冷的时候，把它烧开。重复三次就行了。其实，这种方法是最常用的方法。它把莲藕擦洗去皮，切成块备用。为了避免莲藕氧化发黑，我们准备了一碗，放在莲藕里，加入适量的水和一些盐，让莲藕在盐水中浸泡一会儿，然后...
莲子煮不烂是为什么
冷冻一天 把莲子放在冰箱冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂，只需煮开5分钟后关火放在锅里焖着，锅稍凉后再开火煮沸，重复三次即可。煮烂后再放糖 莲子只需浸泡十分钟左右或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能因为糖放得太早，因为过早放糖，莲子里面的水分都被解析出来了，...
莲子煮多长时间能熟
5.注意烹饪时间 无论是炖煮还是水煮，烹饪莲子的时间都是关键。如果时间过短，莲子不能完全煮熟，口感会偏硬；如果时间过长，莲子会煮烂开花，影响口感。因此，需要根据不同种类和烹饪方法来确定烹饪时间，可以在烹饪过程中尝试莲子的软硬程度，确保最终的口感符合自己的需求。6.莲子的营养价值 莲子所含...
干莲子快速煮烂的方法
1、热碱水浸泡 首先将热水和食用碱按照10：1的比例来配制成溶液，然后再将干莲子置于热碱水中浸泡一个小时左右，最后再用手揉搓干莲子，使其外皮脱落，再将脱好皮的干莲子置于热碱水中浸泡，这样就很容易被快速煮烂了。2、冷冻 首先需要将干莲子用清水浸泡一会儿，待其吸水膨胀之后再将其置于冰箱中...
莲子要煮多久能熟?
1~2小时左右。 干莲子质地坚硬，所以煮烂用的时间较长，使用普通铁锅煮，一般是1~2小时左右。如果是使用高压锅煮，30~40分钟即可。莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，素有“莲参”之称，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效，莲子芯所含生物碱有强心作用。莲子...
煮莲子的时候怎样让莲子烂得快点?
也可以在煮开以后关火，让莲子在热水中焖10分钟，再次开火煮沸再次关火，反复几次以后也能把莲子煮烂。煮莲子的时候先煮再放糖 煮莲子的时候先煮再放糖，能让莲子尽快被煮烂，因为很多人在煮莲子时会把糖一起放进去，这样就会导致莲子中的水会尽快被分解出来，容易让莲子干瘪，怎么煮也煮不烂，，...
银耳莲子汤的莲子怎么煮才能烂?
银耳莲子汤的莲子需要先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。以下是银耳莲子汤的做法：所有材料用冷开水过洗一遍，红枣仔细清洗一下，银耳不用事先泡发，所有材料放入电炖盅内胆里。2.将炖盅内胆放入加热座中，盖上盖子，接通电源。3.大约2小时后即可享用软糯的赤豆银耳羮了。莲子是中医...
莲子怎么煮容易烂
莲子煮烂的方法包括提前浸泡、选择新鲜莲子、使用高压锅煮炖以及掌握煮炖时间等。莲子是睡莲科植物莲的种子，常见于中医和食疗中，因其具有补脾止泻、养心安神等功效而受到欢迎。然而，莲子由于质地较硬，常常需要煮炖较长时间才能烂熟。在煮莲子之前，将其浸泡在水中一段时间可以有效缩短煮烂所需的时间。
登封市甲磺回答： 如果只是用普通的锅煮,一般要1~2个小时以上才可以,但是如果用高压锅煮,20分钟到半个小时就熟透了. 快速煮熟莲子的小方法: 方法一: 用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂. 方法二: 先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂.煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了. 另外,莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻.莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应使用收涩伤阴之品.莲子芯苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷者不喝莲子芯茶.
羊云13579195976问： 怎样能快速把莲子煮烂?我家没高压锅! - ？
登封市甲磺回答： 莲子很难煮烂,这是因为莲子表皮有一层角质,并随着贮存时间延长而日益增厚,故不容易吸水膨胀.如何使莲子膨胀呢?用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉...
羊云13579195976问： 干莲子该怎样煮,要去皮去芯吗,怎么去? - ？
登封市甲磺回答： 要去皮去芯. 干莲子去皮去芯和清洗: 1、先将干莲子用清水冲洗干净,放入大盆里,加适量纯碱,冲入刚刚烧开的水焖上片刻.纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱,开水的用量以能淹没莲子为宜. 2、感觉莲子的表皮变软,碱水已...
羊云13579195976问： 莲子放锅里一煮就烂好不好不是说莲子难煮烂吗? - ？
登封市甲磺回答： 主要看你买的哪种加工方式的莲子. 1、手工白莲,相对难煮一点,用高压锅闷个30分钟,肯定熟; 2、磨皮莲,相对易煮一些.浸泡30分钟,高压锅闷25分钟,肯定熟. 要是煮不烂,除非你买了那种药水泡过的洗白莲,这种莲子建议不要食用,是用工业碱水等去皮的,主要原因是破坏了莲子的物理机构,同时对身体有害. 其实也容易鉴别:色彩单一,要么很黄,要么很白,有刺鼻气味,无莲子清香味,煮不烂.颗粒开口特别大等特征.
羊云13579195976问： 怎样做可以让莲子快速被煮烂 - ？
登封市甲磺回答： 1、用热碱水浸泡 用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂. 2、放在冷冻室里一天 先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂.煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了. 3、等煮烂了以后再放糖 莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡,莲子煮不烂可能错在浸的时间太长,还可能与糖放得太早有关.因为里面的水分都被解析出来了,莲子自然就干瘪了导致煮不烂,因此等煮烂了以后再放糖比较好
羊云13579195976问： 怎样煮莲子容易烂 - ？
登封市甲磺回答： 煮烂莲子的方法如下:1,用热碱水浸泡用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂.2、放在冷冻室里一天先把莲子放在冷冻室里一天,然...
羊云13579195976问： 莲子怎么煮? - ？
登封市甲磺回答： 莲子快速煮烂的方法: 1.先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂.煮莲子还可不用高压锅,只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着,等锅稍凉后再开火煮沸,重复三次就好了. 2.对莲子如何快速煮烂,是先泡莲子,其实越是用冷...
羊云13579195976问： 莲子怎么样才能煮的很烂 - ？
登封市甲磺回答： 方法: 1.用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂. 2.先把莲子放在冷冻室里一天,然后拿出来煮就很容易烂.煮莲子还可不用高压锅,只需...
羊云13579195976问： 做莲子汤要怎样才能快速把莲子炖烂?？
登封市甲磺回答： 开水泡一段时间.再蒸一段时间就OK了.这样就可以煮烂了.. 我们在酒店里都是这样弄的
羊云13579195976问： 煮莲子要先泡吗 - ？
登封市甲磺回答： 莲子要泡水,最好是泡冷水,水泡两个钟,煮熟即可. 莲子煮之前要泡吗 需要泡,先洗干净莲子,然后用水浸泡,煮的时候,将莲子与水一起下锅,这样,莲子的营养就不会流失了.中国吃网提醒,莲子是由莲藕的种子去壳加工而成.泡发莲子时,先用冷水...
