干莲子怎么蒸着好吃
新鲜莲子怎么做才好吃
1. 清洗莲子：新鲜莲子剥壳，去除内部薄膜，洗净备用。2. 蒸制：将处理好的莲子放置于蒸锅中，加入适量清水和冰糖，用大火蒸至莲子熟软。3. 调味：蒸制过程中可根据口味加入桂花、蜂蜜等，增加莲子的香甜味。三、炖汤做法 1. 选材搭配：可选择与排骨、鸡肉或其他食材搭配炖汤，使汤底更加鲜美。2. ...
莲子锅蒸怎样做好吃?
（1）将莲子洗净，放入冷水锅内泡透煮开，捞出。猪网油用开水烫一下捞出切成两块，用绍酒略腌。（2）碗内铺上一块网油，放入莲子，加白糖75克，桂花，盖上另一块网油，入蒸锅蒸约1小时至莲子酥烂取出。（3）炒锅内加水100克，放入余下白糖炒开熬浓。（4）莲子去掉网油，扣入盘内，浇上糖汁...
干蒸莲子是怎样制作的?
做法：1.干莲子用温水泡2~3分钟，锅内烧开水，加少许碱面，随即把莲子放入水内，用刷子快速反复擦搓，去掉红皮为止。然后用温水反复洗几次，去净碱味捞出，用小刀切去两头的尖，捅出莲心，用开水汆煮一下，捞出放入锅内，略加些白糖、开水，上屉蒸六成烂，取出，晾凉待用。2.把糯米淘洗干净，...
莲子馒头怎么做好吃?
将蒸锅的水烧开，然后将蒸笼放入锅中，大火蒸汽充足后转中小火蒸制15-20分钟。蒸好后不要立即打开锅盖，稍微等待5分钟左右，让馒头慢慢适应温度变化，避免塌陷。6. 出锅享用 将馒头取出，可以看到莲子馒头色泽洁白，莲子点缀其间，既美观又营养。小贴士：发酵时间和温度有很大关系，温度低时可以适当延长...
新鲜莲子的做法
1、各材料，鲜莲子去芯，椰浆是无糖的。2、鲜莲子冷水入锅蒸15分钟。3、让熟莲子晾凉。4、把莲子的那层淡红色的莲子外膜（只为口感好点，也可以不去掉）。5、莲子放冰箱冰一个小时左右（也可常温食用）6、加入冰过的椰浆。7、注入蜂蜜。8、所有材料拌好，即可食用。
如何蒸莲子
最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子...
冰糖蒸莲子的做法
1、莲子和银耳用清水浸泡备用。2、银耳浸泡了四个小时后，剪去硬蒂备用。3、将清理过的银耳和莲子放入电压力锅内，加水三大碗。4、选择炆炖，时间25分钟。5、等气完全消退打开锅盖，放入冲洗过的红枣。6、在锅中放入冰糖，选择开盖煮，虚盖盖子，大约15分钟。7、等羹汤稠滑即可点关，断开电源。“...
莲子的15种家常做法大全
1、南瓜莲子薏米牛奶饼：莲子泡好后去芯，然后一起入锅中火煮25分钟，捞起沥干水份，煮薏米的同时，南瓜洗净、去皮、切片，蒸15分钟至熟。煮熟的南瓜、莲子、薏米、牛奶一起打成糊状。烧热平底锅，不放油中小火煎至两面金黄即可开吃。2、冰糖银耳莲子羹：银耳泡发洗净撕成小朵，日常食用的桂圆肉洗净...
湘潭莲子煮多长时间熟?
去心莲子洗净后应该用70-80度的水浸泡一夜(6-12小时)，还有个更简单的方法莲子放在保温暖瓶中倒入80度热水，泡一夜。然后第二天把莲子放入容器内用水刚刚没过，然后上蒸锅蒸1-2个小时左右肯定就没问题了!鉴定标准就是莲子开裂起沙，吃起来软糯，无硬心。蒸的好处有以下几点，第一、蒸的时候水不会...
莲子怎么煮
蒸好后加入冰糖与水，外锅加2杯水，再蒸第三次。让甜味渗透到莲子内部，即可享用香甜松软的莲子汤。跟煮绿豆、红豆一样，煮莲子也不能太早放糖，否则会更不容易煮烂。若要煮其他莲子料理，也可以用只在外锅加水，用纯清蒸的方式把莲子蒸熟，再加入与其他食材一起调理。新鲜莲子怎么煮 1.新鲜莲子...
定海区四神回答： 干蒸莲子的原料是脱皮莲子180克,糯米120克,豆沙馅60克,冰糖末、熟猪油、白糖、桂花酱各适量. 做法是将莲子用开水焯一下,捞出去芯,放入大碗中,加白糖和开水,上屉蒸至六成熟时取出,放入蒸锅,置大火上蒸透,取出备用.碗内抹上猪油,将莲子码入碗内,冰糖末撒在莲子上,另将糯米饭加入熟猪油、白糖、桂花酱拌匀,取大部分放在莲子上,摊平,中间稍凹一点,放入豆沙馅,反扣在盘内即成.佐餐食用.具有补肾健脾、养心安神的功效.适用于经行不寐.
鞠万18368504089问： 如何把干莲子做成吃的? - ？
定海区四神回答： 不论怎么做着吃,干莲子事先一定要用冷水浸泡,泡软后才易煮烂.经过泡制后的莲子可做甜品.如1)莲茸:将莲子用高压锅蒸烂,基本比例:500g莲子配250-300g糖,油100-200g.蒸烂的莲子要用花生油(或植物油)炒制,油热后下入少...
鞠万18368504089问： 冰糖银耳莲子羹的做法? - ？
定海区四神回答： 1.先提前一天将莲子(干的莲子)用水(自来水)浸泡,如果一个人吃泡10个左右就可以了.在制做前一小时用水(自来水)浸泡,如果一个人吃一朵就够. 2.制作前还需将泡好的莲子掰开,去除中间的绿芯,用水冲洗干净.也要切除坚硬...
鞠万18368504089问： 莲子怎么吃? - ？
定海区四神回答： 莲子可以直接摘下来后生吃,也可以取干燥的干莲子来搭配别的食物炖汤喝,还可以加入适量的冰糖调匀入锅隔水蒸制,取出后就是滋味甘甜的冰糖莲子.莲子还可以做莲子粥,将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好.莲子的吃法有很...
鞠万18368504089问： 莲子怎样做好吃? - ？
定海区四神回答： 莲子有两种吃法,生吃和熟吃,生吃是最简单的,只要将莲蓬里面的莲子剥出来就可以吃了,它的味道是清香的,比较鲜嫩,如果是熟吃的话,要取莲子的干种子,需要将干的莲子收集在一起,可以专门放在一个容器里.请点击输入图片描述 ...
鞠万18368504089问： 莲子羹怎么做? - ？
定海区四神回答： 冰糖银耳莲子羹 配方:莲子30克 银耳20克 冰糖30克制作:1.将银耳、莲子,分别用温水发透;银耳去蒂根,撕成瓣,洗净;莲子去心,冰糖打碎. 2.将银耳、莲子放入炖锅内,加清水500毫升,放入冰糖,用中火烧沸,文火炖熬1小时即成.食法:每日1次,早晚食用.功效:补益脾胃,益肾固精.
鞠万18368504089问： 干莲子怎么吃 有哪些吃法 - ？
定海区四神回答： 有很多药材与食物搭配,可以做成药膳,既有着较高的营养成分,而且又能保健养生,防病治病.莲子就是这样一种药材,有很多朋友不指导,其实莲子是有很多种吃法.今天小编介绍一下干莲子应该怎么吃. 先来介绍一款最为常见的莲子药膳...
鞠万18368504089问： 干莲子怎么吃 - ？
定海区四神回答： 主料莲子适量银耳适量 步骤 事先把莲子(根据自己要的的量)泡个5分钟左右,然后把莲子心去掉,不然吃到的话会很苦. 把红枣跟枸杞过遍水,捞起备用. 把银耳泡3,4分钟后洗净把蒂去掉,撕成碎片备用. 准备好诺干个冰...
鞠万18368504089问： 干莲子该怎样煮,要去皮去芯吗,怎么去? - ？
定海区四神回答： 要去皮去芯. 干莲子去皮去芯和清洗: 1、先将干莲子用清水冲洗干净,放入大盆里,加适量纯碱,冲入刚刚烧开的水焖上片刻.纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱,开水的用量以能淹没莲子为宜. 2、感觉莲子的表皮变软,碱水已...
鞠万18368504089问： 莲子羹怎么做? - ？
定海区四神回答： 做法很简单,对于上班族来说,早上出门前把莲子泡上.晚上下班之后,泡银耳半小时,去掉黄根. 把银耳、莲子、冰糖、大枣,加水,电饭煲在煮粥档褒一个小时,就可以吃了. 做完之后在冰箱里面冷藏,就...
