干的大虾怎么做好吃又简单
大虾怎么做好吃又简单
操作:先去虾头的沙包，肠子。从虾背开刀，切成3段，虾泥调好味，备菜松，水发银耳加工好，将葱，姜丝，蒜片，香菜，樱桃备好，加工好的虾调好口味。中段加虾泥点缀好，头煎烤，中段蒸，尾部炸。做熟后，底盘放入菜松，银耳花，将虾摆在盘内即成。
大虾怎么做好吃又简单的做法大全 大虾的烹饪方法
生菜垫盘底，码上虾，青笋丁放在中间，点缀香菜，撒上少许白芝麻即可。2、干煎大虾。材料：大虾300克，鸡蛋1个，面粉适量，料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。做法：大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净;将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩...
虾怎么做好吃
1、大虾去虾线虾须姜片料酒一勺白胡椒粉腌制 2、粉丝提前泡软，碗中放小米椒和蒜，淋上热油爆香生抽2勺旧庄蚝油3勺老抽少许拌匀备用 3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾，倒入一碗清水，表面淋上酱汁，小火焖煮10分钟左右，撒上葱花即可～三、酱香大虾 食材：大虾，葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，盐，...
怎么做大虾好吃又简单
1、主料：虾500g，葱、姜、蒜片各10克。2、调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。3、先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。4、炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。5、将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色变红，...
大虾怎样做好吃又简单
清蒸大虾——原汁原味的鲜美 清蒸是保留大虾原汁原味的不二法门。准备好新鲜的大虾，将其清洗干净，去除虾线，并在虾背上划几刀，方便入味。将大虾摆放在蒸笼上，撒上少许盐和葱姜，大火蒸5-8分钟，即可出锅。清蒸后的虾肉紧实鲜甜，蘸取少许蒸鱼豉油，让人回味无穷。蒜蓉粉丝蒸大虾——鲜香四溢的...
大虾怎么做好吃又简单
白灼虾 1、大虾用剪刀剪掉虾脚、虾须和虾枪，用手挤出虾尾和虾肠，再取出里面的虾线，全部处理干净，再清洗干净，控水放在大碗里面，加一勺食用油搅拌均匀，锁住大虾的水分。2、老姜切成厚片，香葱切成小段，把姜片葱段铺在锅底，再把大虾铺在上面，然后倒入半瓶啤酒，不要倒太多，为什么要用啤酒来煮...
大虾怎么做好吃又简单 简单易学的大虾烹饪技巧?
1. 清蒸大虾：将大虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸8-10分钟即可。这种方法可以保留大虾的鲜味和口感，非常健康美味。2. 烤大虾：将大虾用盐和黑胡椒调味，然后放在预热至200度的烤箱中烤5-7分钟。这种方法可以让大虾表面变得香脆，内部保持鲜嫩多汁。3. 煮大虾汤：将大虾去壳...
怎么做虾好吃?
1.盐焗虾 1.准备鲜虾500克，洗干净以后用牙签挑出虾线，全部处理好以后，把大虾放入盆中，倒入一点料酒去腥，切点小葱段、生姜丝，和虾放在一起，抓拌均匀腌制10分钟。2.再准备一碗食盐，抓入一小把花椒备用。把腌好的虾取出来，用吸水纸吸干表面的水分。3.把锅烧热，倒入食盐和花椒一起翻炒，...
大虾的做法?怎么做才好吃
盖上锅盖大火闷煮3分钟变色熟了即可餐盘3、蘸料酱汁：碗中放入葱花，小米辣，蒜末，两勺生抽，一勺香醋，少许盐，少许水搅拌均匀即可，这样做出来的虾虽然不放油，但是超级好吃，减脂期间也可以这样做，我用是黑虎虾，比普通基围虾肉质更紧实哦。二、干锅虾年前买的两盒虾还剩一顿，之前图省事一般清蒸...
大虾怎么做好吃又简单
1、虾清理干净，挑去虾线。2、生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁。4、锅里加入少许香油和植物油，烧到九成热关火。5、加入姜蒜丝烫一下。6、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀。7、锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟。8、加入...
佛山市妇科回答： (1).煮食:1.虾煮熟,和平时烧盐水虾的方法一样.但是要加多一点盐,因为这种虾干口味要咸一点.2.将水到掉,再加入莫顿清香盐,掂几下,使其味道均匀.(我个人比较喜欢这种口味)放入微波炉高火加热5分钟,取出翻转一下,蒸发掉一...
辛范17737783820问： 干虾怎么做好吃 - ？
佛山市妇科回答： 1、蒜茸焖干虾 用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油 作法:1 干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用. 2 蒜多一点,剁成细末. 3 锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,...
辛范17737783820问： 晒干的虾怎么烹饪? - ？
佛山市妇科回答： 常规制作方法 原料:对虾,葱姜,盐,料酒,白糖,味精.做法: 1、锅烧热,在锅里放上盐,炒到盐发黑,放入明虾,变色后放入黄酒,去腥味.黄酒不用放很多,因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来.黄酒放多了,虾反而不鲜了....
辛范17737783820问： 袋装的干大虾怎么做才好吃? - ？
佛山市妇科回答： 干虾一般来说是有点咸的.在做以前,先把干虾放在容器里再放些温水,浸一个小时左右.然后把水倒掉,放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖,蒸半小时左右.这样的虾很有韧劲,是很好的休闲食品和下酒小菜. 另一种做法是,咸肉虾干菜饭.把虾在温水里略浸一会,剥掉外壳待用.起油锅投入葱姜煸出香味,加入咸肉煸炒一会,和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中,加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时.一锅喷香的咸肉、虾干菜饭,让人回味无穷啊.
辛范17737783820问： 干大虾怎么做好吃 - ？
佛山市妇科回答： 用料 海虾 葱姜 烤虾干的做法 海虾清洗干净剪去虾枪和虾毛添加没过的水、葱姜、盐和料酒,大火煮开继续滚煮两分钟关火让虾在盐水中浸泡30分钟取出沥干水分,逐个平铺在烤盘中入烤箱,中层,上下火180度,烤30分钟 小贴士 具体烤制时间视虾的大小、烤箱功率和个人口味而定,以虾壳和虾肉分离为准.
辛范17737783820问： 干虾的做法大全 - ？
佛山市妇科回答： 用料: 1、大虾半斤. 2、猪里脊肉三两. 3、香菇三两. 4、大葱白三两. 5、香菜半两. 6、泡辣四、五个. 7、老干妈香辣酱两大匙. 8、蚝油两大匙. 9、油辣椒两大匙;喜欢吃辣的可另加干辣椒段. 10、老姜一块. 11、独...
辛范17737783820问： 晒干的虾怎样做好吃 - ？
佛山市妇科回答： 食材 主料 干虾500g方法/步骤 1 先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱.2将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时.清理浸泡好的干虾,...
辛范17737783820问： 干虾怎么做好吃?？
佛山市妇科回答： 1、干吃,当零食那样干吃,老妈自晒的大海虾干吃很过瘾的 2、煲汤,煲莲藕绿豆汤时下几只干虾可以让莲藕更粉汤更鲜 3、姜醋蛋汤(女人M后的简易补汤),几片瘦肉拌姜丝炒熟,加两碗水+煎好的荷包蛋+几只干虾,盖盖子焖锅小火5分钟左右,最后滴几滴陈醋(看你喜欢怎样的酸来控制用量),起盘,热辣辣的,我很喜欢喝 4、煲粥,用料随意搭配吧,干虾可以提鲜味,喜欢香口点的可以把干虾爆香后下锅 5、炒菜,爆香后搭配自己喜欢的蔬菜瓜果炒,我喜欢苦瓜干虾炒鸡蛋 6、炒饭,干虾切粒跟其他材料爆香炒饭就可以啦
辛范17737783820问： 干的大虾怎么做好吃法 - ？
佛山市妇科回答： 材料 大虾干,芹菜杆,干辣椒 做法1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;3.坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用;4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水...
辛范17737783820问： 干烧大虾家常做法,正宗干烧大虾怎么做 - ？
佛山市妇科回答： 主料 大虾500克 辅料 葱 适量 蒜瓣5粒 干辣椒6个 盐 适量 糖3克 辣豆瓣酱10克 番茄酱15克 料酒15毫升 胡椒粉1·5g 水淀粉 适量 香油 适量 蒜苗花 适量 姜 适量 食用油 适量 步骤1.准备好所有的食材.2.大虾化冻加入少许盐,料酒,胡椒粉腌制20分钟,沥干水分备用.3.炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用.4.原锅洗净再倒入少许油爆香葱姜蒜和干辣椒.5.加入辣黄豆酱.6.再加入番茄酱炒香.7.加入少许清水.8.加入糖.9.再加入料酒煮出香味.10.把大虾倒入大火烧煮5分钟加少许盐调味.11.汤汁快干淋入适量的水淀粉.12.再淋入香油.13.最后撒蒜花关火.
