市场上常见的虾图片
怎样挑选对虾与河虾?
取一只大虾从背部剪开，我们会看到在虾的背部有一条黑线，这条黑线就是虾线，我们把它去掉就可以了。虾的头部有一根长刺，把它剪掉，虾包就在里面，把它挑出来就可以了。去除掉虾线和虾色，我们吃虾时就不会觉得牙碜了。现在市场上卖虾的很多。我们怎样才能买到新鲜的虾呢？市场上常见鲜虾有以下...
虾的种类
虾的种类有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。1、青虾 青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。2、河虾 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜...
酒席上的澳洲龙虾、小青龙等这些虾真的是来自澳大利亚的深海还是...
虽然有些商家可能会声称他们的产品是来自澳大利亚的深海龙虾，但实际上，大多数酒席上使用的澳洲龙虾和小青龙都是在国内淡水养殖场养殖的。这些养殖场通常位于中国的南方地区，如广东、福建和江苏等地。因此，如果您在酒席上享用澳洲龙虾或小青龙，可以询问服务员或厨师它们的来源。如果是来自国内淡水养殖场，...
这是什么虾?
如果不熟海虾的话，那淡水虾类应该属于基围虾。刀额新对虾（Metapenaeus ensis）亦称“基围虾”、“独角新对虾”。软甲纲，对虾科。体被淡棕色，腹部游泳肢鲜红色，额角上缘6～9齿，下缘无齿，无中央沟。第一触角上鞭短于头胸甲长的一半。腹部从第四节起背面有纵脊第一对步足无座节刺。雄性交接器为...
青岛冻虾和菜场活虾区别在哪?
1、新鲜程度不同。 冰鲜虾蛋白质已部分变性，口感、安全性都达不到活虾的标准。 2、营养丰富程度不同。 冷冻的虾不如新鲜的虾营养丰富。活虾营养更好，冷冻能破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失。 3、口味不同。 冷冻的虾不如新鲜 那从营养价值上来说，经过长时间的冷冻，我们在化冻...
街边小贩卖的基围虾为什么那么便宜?
在所有的海虾中，对虾的味道比较鲜美。由于中国对虾前些年受一种病毒性传染病的感染，差不多全军覆没，目前市场上人工养殖的对虾，大部分是从国外引进的南美白对虾。基围虾原本是广东等地虾场里养殖的一种新对虾，由于其体长一般为七八公分，后来人们就把这一长度的虾统一叫做基围虾。而一尾健康的南美白...
人工养殖的虾和野生虾有那些区别?
第一类是我们所说的野生虾，是在野生水域自然生长，人工捕获，以冷冻或新鲜的方式运输到菜市场出售。第二类是鱼塘高密度养殖。这种虾是在人工挖的池塘里人工饲养，用饲料喂养，用于防疫。生产的虾大而鲜，在水产品市场上最常见。第三类是大型水体的网箱养殖。这种虾被限制在自然水域的一小块水域进行养虾...
虾有哪几种?
第一触角鞭比头胸甲稍长,雄虾第三颚足未节有毛笔状长毛,其长度为本第二节的1.2～2.7倍。额角脊上有断续的凹点。雌交接器前片顶端的疣突比墨吉对虾小。[产地、产季]主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海一带。我国福建、台湾及广东东部沿海最为常见。海捕渔汛为每年10月至翌年1月份。目前是...
囤虾的方法
保鲜盒囤虾，先沥干水分再剪掉虾枪须虾 用瓶子适合装小点的虾，到时直接煮着吃，说实话煮来吃还是小虾好吃，味道鲜美无腥味。而大虾不容易入味，煮着吃腥味也更大。一般煮来吃量都比较大，所以一瓶子一次就能用上。因为瓶装的虾拿取需要割开瓶子，就没有密封的状态了，吃不上的再放就特别容易黑头了...
冷水煮虾需要多长时间
2、在虾下入沸水时不要来回翻动，以免虾头脱落。三、水煮河虾 主料：河虾(500克)，在购买时要看清楚一定要选活的，新鲜的。辅料：盐少许，姜丝少许，葱花少许，料酒。洗净河虾，放在一个大一点的碗里，倒入料酒后，适当拌一下后用盘子盖上放10分钟。锅里放水一小碗足以，倒入虾，放姜丝、葱花、...
义马市欧耐回答： 虾,也叫海米、开洋,主要分为淡水虾和海水虾.我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾.虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐.虾的吃法多...
桓蔡15199252376问： 买虾有怎么样的挑选方法 - ？
义马市欧耐回答： 市场上常见鲜虾有以下两种: (1)对虾:也叫大虾、明虾,是体形较大的一种海虾,因过去在市场上是按对出售的,故称对虾.它个大味美,风味特佳,既是海产珍馐,又堪称虾类之冠. (2)河虾:又称沼虾、青虾,这种虾在内地市场上销量最...
桓蔡15199252376问： 大虾、对虾、港虾、基围虾的区别? - ？
义马市欧耐回答： 新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些.基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”.基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、...
桓蔡15199252376问： 这种蓝脚虾是什么品种? - ？
义马市欧耐回答： 这种虾学名叫罗氏沼虾,是原产于南亚和东南亚淡水水系的一种大型食用淡水虾.这种虾体型大,生长快,肉用率高,而且适应力,抗病力强,啥都吃,易于大面积广泛饲养.在南方地区,这种虾在市面上比较常见,也是人们餐桌上的常见品种.近来,罗氏沼虾由于体型大,外形美,也逐渐进入水族领域,成为水族爱好者的新宠. 希望回答对你有用,请采纳!
桓蔡15199252376问： 竹节虾和基围虾的区别有图吗' - ？
义马市欧耐回答： 竹节虾-----日本对虾 日本对虾最先由日本开始养殖,也是最重要的养殖品种,我国福建、广东等南方沿海近年来也开始养殖.日本对虾又叫竹节虾、车虾,一般叫它竹节虾的多. 日本对虾体表有蓝褐色横斑花纹,尾尖为蓝色.壳薄而硬,肉质厚...
桓蔡15199252376问： 常见的虾有哪些?要名称 - ？
义马市欧耐回答： 小白虾、基尾虾、对虾、河虾、泥虾、龙虾、糟虾、红壳虾
桓蔡15199252376问： 海鲜名称(附上图片) - ？
义马市欧耐回答： 浙江温州的海鲜有:血蛤、虾姑、梭子蟹、海葵.血蛤, 又名泥蚶、花蚶,是一种贝类海洋生物,生长在滩涂里.在东南沿海地带,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤,东南亚和江浙广东福建沿海...
桓蔡15199252376问： 虾的做法有哪些 - ？
义马市欧耐回答： 虾主要分海水虾和淡水虾.中国市场上常见的虾也有很多种. 从价格上来看,内地顾客常见的是:基围虾、南美白虾、红虾、竹节、对虾等. 做法大致分为:白灼或汤灼、油爆或油闷、开边蒸或去壳蒸、炭烤或锔(音)、刺身等 各地做法不一...
桓蔡15199252376问： 大的龙虾有几种?澳龙跟波龙有什么区别吗? ？
义马市欧耐回答： 先说说澳龙和波龙的本质区别,波龙正式名美洲螯龙虾,生物学上隶属于十足目、海... 当然市场上常见的龙虾还有很多(按图片顺序),比如“莫桑比克玫瑰龙虾”其实是...
