山楂罐头的制作方法

作者&投稿:牛变 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

熬山楂罐头最简单的方法
煮好的山楂果肉连同糖水一起舀到瓶子里,糖水距瓶口8公分处,把盖子轻轻搭在瓶口锅里放入适量冷水,放入装有山楂的瓶子,大火蒸煮至水开,转小火再煮5分钟。手拿一块干净百洁布垫在瓶盖上,用力把瓶盖趁热拧紧,让瓶子在锅中自然冷却,冷却的瓶子取出放入冰箱冷藏保存。自制山楂罐头的注意事项 1、...

自制山楂罐头的做法
自制山楂罐头的做法可以分为以下几个步骤:1. 准备材料。需要准备新鲜的山楂、白糖、水和罐头。2. 清洗山楂。将山楂用清水冲洗干净,去除表面的污垢和杂质。3. 去核切片。将洗净的山楂用刀去掉果核,然后将山楂切成薄片,厚度约为5毫米左右,以便更好地入味。4. 熬制糖水。将适量的水倒入锅中,加入...

山楂罐头的做法
1、山楂加少量盐浸泡。2、冲洗干净去核,我是用筷子去的,把山楂蒂去掉用筷子从山楂蒂部捅出去,再用筷子把里面的核都捅干净,这个办法比较笨,不过我也没有制作工具了就和了,不过这样做上手了也挺好使的。3、锅里加入水,白糖,冰糖煮开把清理干净的山楂倒进去煮,我这山楂是比较爱烂的那种...

山楂罐头的制作方法
山楂罐头怎么保存 山楂罐头的储存方式:1、将玻璃瓶子洗干净自来水煮沸消毒,放进还热的山楂果,盖上外盖倒过来。2、制冷后瓶塞上的安全性钮就凹下了,能够放电冰箱储存。3、灌进密封瓶时要确保85度高温。4、密封瓶盖上严,不可以漏汽。山楂果的储存方式:1、掩埋法:又叫坑藏法,选背阳地挖地,...

山楂罐头的制作方法有哪些?
选择新鲜、无病虫害的山楂为原料,以保证罐头的品质和口感。清洗山楂时要轻柔,避免损坏山楂的外皮。熬煮过程中要不断搅拌,防止糊锅和糖分不均匀。罐头制作完成后,要尽快冷却,以保持山楂的新鲜口感。制作过程中要注意卫生,确保食品安全。总之,制作山楂罐头的方法并不复杂,只要掌握好步骤和技巧,就能制...

山楂罐头是怎么制作的?
可以用白糖和水,进行熬制,之后晾凉之后就可以食用了,具体方法如下:所需材料:山楂750克,冰糖150克,水1000克。1、山楂洗净准备去核。2、用专用的山楂去核工具,把核完整的去掉。3、全部去完后备用。4、不锈钢煮锅放入1000克清水,放入150克冰糖。5、煮到水开糖化后将去好核的山楂放入。6、...

自制山楂罐头最简单方法
自制山楂罐头最简单方法如下:主料:山楂。辅料:冰糖、凉白开水、盐、去核工具。工具:锅、罐头瓶。1、山楂洗净,加入,一勺食盐,再加五六十度的热水浸泡10多分钟。2、用专用工具去掉山楂核,都处理完了,清水多淘洗几遍。3、洗净的罐头瓶,凉水下锅,煮沸几分钟。4、把山楂装进罐子里,加冰糖和...

做山楂罐头怎么做
自制方法三 原料:山楂。1、将山楂洗净,用水果刀把山楂切成2半,然后将籽取出。2、把处理好的山楂放入锅中,放入适量的水,比例是1(山楂):3(水)。3、大火烧开,然后调成中火、小火煮25分钟即可出锅装瓶。山楂罐头的功效 山楂罐头主治肉食积滞、消化不良、小儿疳积、细菌性痢疾、肠炎、产后腹痛...

怎样做山楂罐头
制作山楂罐头是一个简单又有趣的过程。下面将详细介绍如何制作自制的山楂罐头。材料:- 新鲜的山楂果实 - 白糖 - 纯净水 步骤:1. 选择新鲜的山楂果实。最好选择那些成熟且略微软化的果实,这样水分较多且更容易入味。2. 将山楂果实放入清洁的水中浸泡,以去除果皮上的杂质和污垢。3. 使用刀将果实...

山楂罐头的制作工序有哪些?
山楂罐头的制作工序主要包括以下几个步骤:选材:选择新鲜、成熟、无病虫害的山楂果实,以保证罐头的品质。清洗:将山楂果实放入清水中浸泡,用手轻轻搓洗,去除表面的灰尘和杂质。然后用流动的水冲洗,确保果实表面干净。去核:将清洗干净的山楂果实用去核器去掉果核,也可以手工去核。去核后的山楂果实应...

须终18856912244问: 山楂罐头家庭自制法窍门(山楂罐头家常做法)
兰西县奥天回答: 1、洗涤可以去除水果表面附着的灰尘、沉淀物和大量微生物,保证产品的清洁卫生... 抽气方式:在密封腔内进行机械抽气,以密封盖子.16、罐头密封17、山楂罐头的盖...

须终18856912244问: 山楂罐头怎么做 -
兰西县奥天回答: 做法一:用料:山楂500克,水500毫升,冰糖150克. 做法:将山楂洗干净,然后用尖头小刀将山楂的柄和根底剜除,再用手将果肉掰开,将中间的子剥除.把加工好的山楂放入汤锅中,加入水和50克冰糖,大火烧沸后转小火继续熬煮,其间不要加水,需不时地用汤匙搅拌,以防糊底.50分钟后再加入100克冰糖煮化后,山楂汤变黏稠即可关火,彻底放凉后装入瓶中,放入冰箱冷藏保存. 做法二: 原料:山楂、冰糖 1、将山楂洗净,用水果刀把山楂切成2半,然后将籽取出. 2、把处理好的山楂放入锅中,放入适量的水,我用的比例是1(山楂):3(水),放入冰糖,冰糖一定要多放,放少了会酸的,而且汤汁不浓. 3、大火烧开,然后调成中火、小火煮25分钟就好了.

须终18856912244问: 怎样在家作山楂罐头 -
兰西县奥天回答: 原料:山楂、冰糖、水.做法:1、山楂洗净;2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;3、去山楂核.用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;5、冰糖全部融订虎斥臼俪铰筹歇船忙入水后倒入山楂;6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅.盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的.

须终18856912244问: 山楂罐头怎么做
兰西县奥天回答: 1、准备山楂、冰糖、白糖、生粉等材料.2、山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟,用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净.3、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水,使热开水没过山楂表面浸泡2分钟.4、把用热水浸泡过的山楂果蒂摘掉,用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净,用竹签把里面的果核轻轻挑除掉.5、去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡,果核保留备用.6、把浸泡在冷水中的山楂果肉捞出,留下的山楂水倒入锅中,放入取出的山楂果核,再根据实际需要加入适量清水.8、开大火熬煮到水开,再煮10分钟,用漏勺把果核捞出祛除,砂锅里再放入山楂果肉.9、接着加入白糖40克和冰糖60克,开中火煮到水开关火装瓶即可.

须终18856912244问: 山楂罐头怎么做呢 -
兰西县奥天回答: 做法:1、将山楂洗净,用较粗的笔管从山楂须须一端用力捅入,一使劲将整个山楂核全部捅出.2、将透明罐头瓶洗净,将去核的山楂装进瓶内,加入较多的白糖(依个人口味),再将开水从瓶口灌入至满.3、上蒸锅,锅底防水,将灌好的罐头瓶放到蒸屉上,中火蒸半个小时左右,见罐头瓶内的山楂已熟软即可关火.4、将罐头瓶迅速取出,迅速盖上瓶盖拧紧,一定确保拧紧瓶盖,不能跑气.如做几瓶罐头,则需拿出一瓶即盖好锅盖,再迅速盖上瓶盖,一瓶盖好再取下面一瓶.待凉凉即可储藏.这样做的罐头即美味又可储存很长时间,多做几瓶足可吃一年.

须终18856912244问: 怎么熬制山楂罐头 -
兰西县奥天回答: 山楂去核,凉水放入锅中,加冰糖,大火开锅小火慢煮.翻搅几次,半小时起锅.装入容器,上锅蒸10分钟,放凉

须终18856912244问: 山楂罐头怎么做
兰西县奥天回答: 1、清洗,一定要用刷子一个个刷干净,最好用废旧的牙刷.清洗干净. 2、去蒂,如果自己吃,最后仔细检查有无虫眼和腐烂的,去掉屁股后面的蒂结. 3、淘洗干净后晾干,用70℃左右的热水浸泡10分钟,然后立即用凉水再浸泡10分钟.(...

须终18856912244问: 山楂罐头的做法 -
兰西县奥天回答: 食材明细 山楂500g 水水自办 冰糖半袋 酸甜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 山楂罐头的做法步骤1 一斤山楂,然后清洗干净.2 把山楂核用筷子捅出!备冰糖一袋.倒入煮锅里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化.3 冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可.4 程序全部做完,让锅冷却.5 把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面,第二天即可吃到美味的山楂罐头了.

须终18856912244问: 如何将山楂做成罐头 -
兰西县奥天回答: 第一步:将山楂洗好后,把两端用刀挖去,然后用筷子把里面的籽(5个)推出去.第二步:把整理好的无籽山楂放在一个能够密封的瓶子里,最好是罐头瓶子. 第三步:在瓶子里放上糖或冰糖(喜欢吃甜的就多放糖,喜欢吃酸的就少放糖,也可以加上银耳,依个人口味).第四步:把烧开的水,直接倒入瓶子里,马上盖好瓶盖,密封.第五步:第二天可以品尝了.

须终18856912244问: 山楂罐头的工艺总结 -
兰西县奥天回答: 山楂罐头的工艺总结有以下几点: 1、准备简易的工具,将山楂核以及其他物品祛除,只留下山楂的果肉;山楂去核,将头和尾各切一下,顶一下把核顶出来. 2、把水烧开,放点冰糖并煮化,然后把山楂放进去煮2分钟左右.山楂表皮稍微破裂就应该立即关火,否则颜色不鲜亮.此时放糖也可,根据个人口味添加! 3、在食物热的时候装进自己喜欢的瓶子里面,因为热腾腾的水蒸气可以使瓶内形成真空,避免细菌滋生.拧紧盖子,放置一段时间,本身水煮高温的过程就是杀菌的过程. 4、放凉之后,放进冰箱即可!


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