怎样做山楂罐头

作者&投稿:洪泥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 制作山楂罐头是一个简单又有趣的过程。下面将详细介绍如何制作自制的山楂罐头。

材料:
- 新鲜的山楂果实
- 白糖
- 纯净水

步骤:

1. 选择新鲜的山楂果实。最好选择那些成熟且略微软化的果实,这样水分较多且更容易入味。

2. 将山楂果实放入清洁的水中浸泡,以去除果皮上的杂质和污垢。

3. 使用刀将果实的顶部和尾部切掉。

4. 接下来,将山楂果实切成四分之一或八分之一的大小。根据个人的喜好,可以选择保留果核或将其去除。

5. 将切好的山楂果实放入锅中,加入足够的水覆盖果实。

6. 将锅放在中火上煮沸,然后转成小火,保持水的微开状态。煮20分钟或直到果实变软。

7. 在煮山楂的同时,可以开始准备糖水。取一个小锅,加入适量的纯净水和白糖。糖的量可以根据个人口味来决定,一般来说,每500克山楂果实需要加入200-250克的白糖。将锅放在中火上,搅拌糖水,直到糖完全溶解。

8. 当山楂果实变软时,用漏网将它们捞起,并将其沥干。

9. 将糖水从锅中倒入一个干净的玻璃瓶中,然后将山楂果实放入糖水中。

10. 确保山楂果实被完全浸泡在糖水中,并用一个皮质切割器将罐口封好。

11. 将瓶子放在阴凉通风的地方,静置一个星期。这个过程中,山楂会逐渐吸收糖水,变得更加美味。

12. 静置一个星期后,山楂罐头就可以食用了。可以直接吃,也可以作为甜点、配料或在冰淇淋上添加一些。味道酸甜可口,是许多人喜欢的美味点心。

注意事项:
- 确保水和瓶子都是干净的,以免罐头被细菌污染。
- 糖的浓度可以根据个人口味进行调整。想要更甜的味道,可以增加糖的量。
- 建议在罐头中加入一些柠檬汁,以防止山楂变黑。柠檬汁中的酸性物质可以起到保鲜的作用。
- 玻璃瓶最好选择密封性好的瓶子,以保持山楂罐头的新鲜度和保存时间更长。

制作山楂罐头是一项简单而有趣的工艺活动。不仅可以享受到美味的山楂罐头,还可以感受到制作食物的乐趣。尝试制作自己的山楂罐头吧!


山楂罐头怎么做?
9、提前把冰糖和白糖倒进砂锅里。10、水开后放入山楂。11、煮一会,锅里冒大泡泡,搅拌一下。12、锅里汤汁变粘稠换小火。13、山楂变得晶莹剔透,关火。13、山楂罐头制作完成。

熬山楂罐头熬多少分钟 熬山楂罐头熬5分钟即可吗
1、做山楂罐头不需要蒸,煮5分钟就可以了。2、准备用料:山楂500g、水适量、冰糖200g。3、山楂洗净晾干,很诱人的山楂。4、山楂大头的一端挖去蒂。5、用笔杆从另外一头推过来,就可以将山楂核去掉了。6、将全部的山楂核都去掉,这是比较费时,需要有耐心。7、在国内加入适量水,并加入冰糖200g,...

如何做山楂罐头
1、一斤山楂,然后清洗干净,把山楂核用筷子捅出。2、备冰糖一袋,导入煮过里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等。3、水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化。4、冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可。5、程序全部做完,让锅冷却,把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏...

家庭自制山楂罐头的做法
1、首先准备好以下食材:山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克,然后把山楂洗干净,沥干水分,如下图所示。2、然后用去核器把山楂尾部扎一下,如下图所示。3、然后把山楂核取出来,如下图所示。4、再把全部的山楂核去掉放入盘里,如下图所示。5、然后往砂锅里倒入水,如下图所示。

山楂罐头怎么做才粘稠
1、将山楂果洗干净,随后用尖口水果刀将山楂果的柄和根基剜除,再用力将瓜瓤扒开,将正中间的子剥除。2、把生产加工好的山楂果放进火锅中,添加水,火灾烧滚后转文火再次熬煮,期间不必放水,需时常用汤勺拌和,这样才黏稠,同时要注意防止黏锅。3、山楂汤变粘稠就可以熄火,完全晾凉后装进瓶中,放...

山楂罐头的做法窍门
山楂罐头的做法窍门:1. 山楂洗净去核,切成小块备用。2. 准备一个干净的玻璃瓶,将山楂块填入瓶中,填至瓶口留出约1-2厘米的空隙。3. 在瓶中加入适量的白糖,一般是山楂的重量的1\/2-1\/3,然后倒入清水,水的量要比山楂多一些,大约是山楂的2-3倍。4. 将瓶口用保鲜膜封好,放置在阴凉通风处...

山楂罐头做法
1、主料:山楂500克。2、辅料:清水适量、冰糖30克、白糖100克。3、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。4、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会。5、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮十分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。

山楂罐头怎么做才粘稠
1、选择山楂果,并洗干净。2、抠籽,小尾巴除掉后用圆珠笔芯把籽捅出来,那样能维持山楂果的详细。3、用羹匙把将头挖去山楂罐头。4、刚开始蒸(一些方式 是煮的,煮好后都很腻很浓稠的,看上去不足清新),立即放到帘上,时间不长,水开后五分钟,色调发生变化以后就好了。5、把蒸熟的山楂果...

山楂罐头的做法和步骤
冰糖50克、白糖100克。1、准备好食材。2、山楂放入淡盐水浸泡20分钟。3、用筷子或者笔盖去除内核。4、锅中倒入一碗水,放入白糖100克。5、加入冰糖50克熬煮。6、熬制糖水稍微黏稠状态,大约十几分钟。7、倒入山楂中火煮五分钟即可。8、凉透以后放入干净的密封罐,冷藏之后吃更可口。9、完成。

山楂罐头怎么做窍门
1\/5 分步阅读 首先把山楂,洗净。在用筷子在山楂尾部穿过,再用小勺把里面的山楂籽一个一个掏出。有点麻烦,要有点耐心。查看剩余1张图 2\/5 先把冰糖白糖以自己的口味定,爱吃甜的多放些,不爱吃甜的少放些。水也适量,放入锅里用中火煮开。3\/5 等水煮开了,再转小火。糖水稍微粘稠些,就...

乌兰察布盟19627503669: 山楂罐头家庭自制法窍门(山楂罐头家常做法)
标岚爱汝: 1、洗涤可以去除水果表面附着的灰尘、沉淀物和大量微生物,保证产品的清洁卫生... 抽气方式:在密封腔内进行机械抽气,以密封盖子.16、罐头密封17、山楂罐头的盖...

乌兰察布盟19627503669: 怎样在家作山楂罐头 -
标岚爱汝: 原料:山楂、冰糖、水.做法:1、山楂洗净;2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;3、去山楂核.用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;5、冰糖全部融订虎斥臼俪铰筹歇船忙入水后倒入山楂;6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅.盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的.

乌兰察布盟19627503669: 如何将山楂做成罐头 -
标岚爱汝: 第一步:将山楂洗好后,把两端用刀挖去,然后用筷子把里面的籽(5个)推出去. 第二步:把整理好的无籽山楂放在一个能够密封的瓶子里,最好是罐头瓶子. 第三步:在瓶子里放上糖或冰糖(喜欢吃甜的就多放糖,喜欢吃酸的就少放糖,也可以加上银耳,依个人口味). 第四步:把烧开的水,直接倒入瓶子里,马上盖好瓶盖,密封. 第五步:第二天可以品尝了.

乌兰察布盟19627503669: 山楂罐头家庭自制法能放多久(山楂罐头家庭自制法)
标岚爱汝: 1、再准备一盆,加入适量的盐,拌入盐水中备用.2、将清洗干净的山楂在去核的同时放入我们准备的盐水盆中,防止山楂氧化变色.3、准备老冰糖.如果糖果太大,你& # 039;最好打碎它.4、在一个不锈钢锅里,加入水和老冰糖.把它煮沸,冰糖已经完全融化.5、将去核的山楂用盐水浸泡后取出,放入一锅开水中,盖上盖子,用中火继续烧五分钟左右.6、当它& # 039;趁热,把它倒入我们事先消毒过的干净玻璃瓶中,盖上盖子,让它完全冷却.冷却后,山楂水就会变稠.7、彻底冷却后,就可以吃了.本文,山楂罐头家庭自制法能放多久,山楂罐头家庭自制法到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.

乌兰察布盟19627503669: 山楂罐头怎么做 -
标岚爱汝: 做法一:用料:山楂500克,水500毫升,冰糖150克. 做法:将山楂洗干净,然后用尖头小刀将山楂的柄和根底剜除,再用手将果肉掰开,将中间的子剥除.把加工好的山楂放入汤锅中,加入水和50克冰糖,大火烧沸后转小火继续熬煮,其间不要加水,需不时地用汤匙搅拌,以防糊底.50分钟后再加入100克冰糖煮化后,山楂汤变黏稠即可关火,彻底放凉后装入瓶中,放入冰箱冷藏保存. 做法二: 原料:山楂、冰糖 1、将山楂洗净,用水果刀把山楂切成2半,然后将籽取出. 2、把处理好的山楂放入锅中,放入适量的水,我用的比例是1(山楂):3(水),放入冰糖,冰糖一定要多放,放少了会酸的,而且汤汁不浓. 3、大火烧开,然后调成中火、小火煮25分钟就好了.

乌兰察布盟19627503669: 山楂罐头怎么做呢 -
标岚爱汝: 做法:1、将山楂洗净,用较粗的笔管从山楂须须一端用力捅入,一使劲将整个山楂核全部捅出.2、将透明罐头瓶洗净,将去核的山楂装进瓶内,加入较多的白糖(依个人口味),再将开水从瓶口灌入至满.3、上蒸锅,锅底防水,将灌好的罐头瓶放到蒸屉上,中火蒸半个小时左右,见罐头瓶内的山楂已熟软即可关火.4、将罐头瓶迅速取出,迅速盖上瓶盖拧紧,一定确保拧紧瓶盖,不能跑气.如做几瓶罐头,则需拿出一瓶即盖好锅盖,再迅速盖上瓶盖,一瓶盖好再取下面一瓶.待凉凉即可储藏.这样做的罐头即美味又可储存很长时间,多做几瓶足可吃一年.

乌兰察布盟19627503669: 山楂罐头怎么做
标岚爱汝: 1、清洗,一定要用刷子一个个刷干净,最好用废旧的牙刷.清洗干净. 2、去蒂,如果自己吃,最后仔细检查有无虫眼和腐烂的,去掉屁股后面的蒂结. 3、淘洗干净后晾干,用70℃左右的热水浸泡10分钟,然后立即用凉水再浸泡10分钟.(...

乌兰察布盟19627503669: 山楂罐头的做法 -
标岚爱汝: 食材明细 山楂500g 水水自办 冰糖半袋 酸甜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 山楂罐头的做法步骤1 一斤山楂,然后清洗干净.2 把山楂核用筷子捅出!备冰糖一袋.倒入煮锅里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化.3 冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可.4 程序全部做完,让锅冷却.5 把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面,第二天即可吃到美味的山楂罐头了.

乌兰察布盟19627503669: 怎么熬制山楂罐头 -
标岚爱汝: 山楂去核,凉水放入锅中,加冰糖,大火开锅小火慢煮.翻搅几次,半小时起锅.装入容器,上锅蒸10分钟,放凉

乌兰察布盟19627503669: 山楂罐头的工艺总结 -
标岚爱汝: 山楂罐头的工艺总结有以下几点: 1、准备简易的工具,将山楂核以及其他物品祛除,只留下山楂的果肉;山楂去核,将头和尾各切一下,顶一下把核顶出来. 2、把水烧开,放点冰糖并煮化,然后把山楂放进去煮2分钟左右.山楂表皮稍微破裂就应该立即关火,否则颜色不鲜亮.此时放糖也可,根据个人口味添加! 3、在食物热的时候装进自己喜欢的瓶子里面,因为热腾腾的水蒸气可以使瓶内形成真空,避免细菌滋生.拧紧盖子,放置一段时间,本身水煮高温的过程就是杀菌的过程. 4、放凉之后,放进冰箱即可!

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