山楂糕制作方法视频
家庭自制山楂糕做法视频
在中国，山楂糕是一种非常受欢迎的小吃，特别是在南方城市。它由山楂果实、糯米粉和白糖组成，口感酸甜可口，深受人们喜爱。今天我们将分享一个家庭自制山楂糕的做法视频，让大家也可以在家创造自己的美味佳肴。以下是需要准备的食材和材料：食材：山楂果实 150 克白糖 50 克（根据口味可以适量增加）糯米粉...
正宗的山楂糕怎么做?
将切好的山楂糕放在盘子里，可以直接食用，或者搭配一些蜂蜜、果酱等。注意事项：山楂的酸甜程度不同，所以加糖量要根据实际情况调整。加入淀粉水时一定要快速搅拌，避免形成淀粉块。凝固时间根据冰箱的温度和山楂糕的厚度而定，一般需要几小时。如果喜欢其他口味，可以在制作过程中加入枸杞、红枣等食材。以...
山楂糕的做法家庭自制法视频教程
以下是一个简单的山楂糕制作方法的视频教程：所需材料：山楂、冰糖、水、柠檬、细砂糖、食品级塑料袋、锅子、漏勺 步骤：将山楂洗净后去核。你可以用小刀或勺子将山楂的顶部削掉，然后用勺子将果肉挤压出来。在锅中倒入适量的水，加入冰糖，用中小火慢慢加热，直到冰糖融化成为糖水。将去核的山楂果肉倒...
山楂糕怎么制作的全过程(手把手教你做山楂糕)
自制山楂糕 所用食材：新鲜山楂3斤，白糖1斤，柠檬半个。1、买来的山楂需要清洗干净，把带虫眼的、品相差地挑选出来不要，以免影响山楂糕的色泽和口感。2、找一个合适的工具，用铁勺子的尾部就可以，把山楂的花蕊部分剃掉不要，这个位置比较黑且有些发苦。3、处理好的山楂冷水放入锅中，大火煮开...
自制山楂糕为什么不凝固
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自制山楂糕最简单方法
自制山楂糕最简单的做法：备用食材：山楂500克，糖300克，清水适量；制作过程：第一步，首先将准备好的山楂放在清水中，搓洗干净；第二步，清洗干净的山楂放在锅中，加上没过山楂的水，烧开后，焯烫至可以轻易将山楂核取出来的状态，就可以盛出来了；第三步，取出后，将山楂的核去掉，仅留下果肉；...
酸楂糕制作方法
用料 山楂 1000克 白糖 400克 冰糖 150克 柠檬汁 少许 盐 1小勺 山楂糕的做法 水里加1小勺盐放入山楂，泡几分钟后冲洗干净。将山楂屁股挖掉，柄的一面不要挖。锅内水烧开放入山楂，挤少许柠檬汁防止氧化。煮3分钟即可捞出，不要煮的过久，过久会把皮的颜色煮掉。煮山楂的水...
山楂糕怎么做
山楂糕怎么做 山楂糕的做法，山楂糕是一种以山楂为主要原材料制作而成的食物，不仅味道酸甜可口，同时还具有很高的食用价值，那么这道好吃又好看的山楂糕是怎么做的呢？下面一起来学习山楂糕怎么做。山楂糕怎么做 1、山楂糕做法 做山楂糕需要准备的食材：新鲜红果（山楂）、淀粉、白砂糖；做山楂...
山楂糕有哪些详细的制作方法?
山楂糕是一种传统的中式甜点，以山楂为主要原料，口感酸甜适中，具有开胃消食的功效。以下是山楂糕的详细制作方法：材料准备：山楂：500克 冰糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 玉米淀粉或者其他食用淀粉：适量 食用油：少许（用于抹模具）步骤一：山楂处理 将山楂洗净，去掉蒂和核。将山楂放入锅中，...
山楂糕的制作过程
山楂糕的制作过程如下：1. 准备原料：山楂、白糖、柠檬、清水、食品级塑料袋或保鲜盒等包装材料。2. 清洗山楂并去核：将山楂清洗干净后，使用小刀或勺子将山楂的果核挖出，保留果肉。3. 煮山楂果肉：将处理好的山楂果肉放入锅中，加入适量清水，煮至软烂。4. 过滤果渣：将煮好的山楂果肉用滤网或...
喜德县拨云回答： 1.将山楂逐个洗净晾干2.用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用3.将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱4.倒入锅中,开小火加热5.倒入白砂糖,我的白砂糖用量不多,做出来的山楂糕还是有些酸,所以洒了白糖一起吃6.小火,不停地搅拌,直至浓稠.人不可以离开,否则一不小心厨房就会飘出糊味了7.看图可以看到,要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候,关火8.倒入事先铺好保鲜膜的盘子里,大约1厘米左右的厚度9.室温下晾干,秋季就更不必放在冰箱里面,隔夜就会干很多
汲彼17890824115问： 山楂糕的作法？
喜德县拨云回答： 一、将山楂去核.先把山楂在中间切开一圈,一定要切到山楂核,然后将山楂掰开两半,一半已经去核,另一半轻轻挤出山楂核即可. 二、将山楂放入搅拌 机,打成山楂酱. 三、熬制山楂酱.按照水和山楂酱1.5:1的比例放入锅中,熬至起泡,然后加入白糖,一般情况下,一斤山楂放一两白糖.用小火熬几分钟后,再用冷开水调藕粉,加入山楂酱,使制作的山楂糕更加容易成形,再熬两三分钟即可.出锅前也可加入糖桂花,以充满桂花的香味. 四、把山楂酱冷却后,放入冰箱冷冻成形.山楂糕就做好了
汲彼17890824115问： 如何做山楂糕???？
喜德县拨云回答： 家制山楂糕 【原料配方】 山楂1000克白糖800克. 琼脂3克冷水3升 【制作方法】 1.将九成熟的山楂洗净、去核 2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用. 3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化 4.用捣臼将山楂捣成糊状,去籽,加入白糖,搅拌均匀,用小火煮20~30分钟即可离火. 5.将煮好的山楂糊趁热倒入3~4厘米厚的盘中,晾凉后即成山楂糕. 【产品特点】 素有“色如胭脂甜似蜜,解酸消食有兼功”之美誉,并具有降压醒脑、软化血管等功效,特别适宜老人、儿童食用. 希望对你有帮助:)
汲彼17890824115问： 如何制作山楂糕 - ？
喜德县拨云回答： 1.原料处理: 选择新鲜无病虫伤害的山楂果实, 除去果梗和果片, 用水洗净, 称重. 2.软化: 将处理好的山楂放入锅中, 按山楂和水是1: 3 的比例加水, 然后加热软化.当水温达80-85℃时, 记录时间, 维持10-15 分钟停火, 静置12 小时. 3....
汲彼17890824115问： 怎样制作山楂糕? - ？
喜德县拨云回答： 第一种方法:原料配方 山楂1000克 白糖800克 琼脂3克 冷水3升 制作方法 1.将九成熟的山楂洗净、去核. 2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用. 3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化. 4.用捣臼...
汲彼17890824115问： 山楂糕怎么熬 - ？
喜德县拨云回答： 山楂糕酸甜可口,营养丰富,下面的小窍门能够让您足不出户,就享受到diy山楂糕的乐趣和美味. 一、将山楂去核.先把山楂在中间切开一圈,一定要切到山楂核,然后将山楂掰开两半,一半已经去核,另一半轻轻挤出山楂核即可. 二、将山楂放入搅拌 机,打成山楂酱. 三、熬制山楂酱.按照水和山楂酱1.5:1的比例放入锅中,熬至起泡,然后加入白糖,一般情况下,一斤山楂放一两白糖.用小火熬几分钟后,再用冷开水调藕粉,加入山楂酱,使制作的山楂糕更加容易成形,再熬两三分钟即可.出锅前也可加入糖桂花,以充满桂花的香味. 四、把山楂酱冷却后,放入冰箱冷冻成形.山楂糕就做好了
汲彼17890824115问： 如何自制山楂糕?？
喜德县拨云回答： .去除新鲜山楂里的果核,倒入煮锅里加入少许柠檬汁和两升清水,中火熬制三到五分钟.2.然后用过滤网将果皮滤出,将山楂糊重新倒入锅中,加入250克白糖和冰糖,一边熬煮一边搅拌.3.等糖类完全溶化后,盛入容器中放凉,冷却之后即可切块食用
汲彼17890824115问： 山楂糕家常做法,正宗山楂糕怎么做 - ？
喜德县拨云回答： 食材明细 山楂650克 清水500毫升 冰糖6两 酸甜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 山楂糕的做法步骤1 山楂洗干净后去掉果核.2 果肉加上500毫升清水煮熟.3 用漏勺和汤勺吧果肉压烂,扔掉果皮.4 在锅里加上6两冰糖煮融.5 煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了.晶莹剔透的简单吧.
汲彼17890824115问： 手工山楂糕怎么做如何做好吃 - ？
喜德县拨云回答： - 准备食材 - 山楂 白砂糖 适量 清水 适量 - 步骤 - 1.将山楂逐个洗净晾干. 2.用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用. 3.将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱. 4.倒入锅中,开小火加热. 5.倒入白砂糖,我的白砂...
汲彼17890824115问： 琼脂山楂糕家常做法,正宗琼脂山楂糕怎么做 - ？
喜德县拨云回答： 材料 山楂、冰糖、料理机 做法 山楂去籽去蒂洗干净. 用水熬煮山楂直至用筷子一碰就碎. 煮好的山楂放进料理机,打成泥后加入冰糖. 继续熬煮直至山楂不在流动. 放入瓷碗或模具中,冷藏3-5小时即可.
