山东三大炒鸡
作者&投稿：余昏 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
山东哪个地方炒鸡最好吃?
莱芜炒鸡莱芜炒鸡一般选用本地柴鸡，用莱芜姜黄做调味料。它的做法和其他炒鸡不太一样，是先将鸡剁块汆水，加入姜片用高压锅压熟，另起锅加入大量油，先炸干姜片，再炸香鲜花椒、干花椒、八角等香料，后放入鸡块炸至鸡皮略干、颜色红亮，捞出控油。最后把炸香的姜片和鸡肉混合煸炒一下，放入香菜炒...
鸡肉好吃有营养,干炒鸡怎么做才能干香有嚼头?
【材料】鸡腿一只 【调料】花椒一小捏，八角一颗，香叶两三片，生姜三大块，生抽，老抽，盐 1. 将鸡腿剁成均匀的小块，用清水洗净后浸泡两小时以上，更换两次水以去除血水。这样的处理可以让鸡肉更加鲜嫩，炒出来的口感更好。2. 生姜去皮，切成约2毫米厚的片。生姜在炒鸡中起到去腥增香的作用，因此...
莱芜有什么好玩的地方 半天就能玩玩的
⑧莱芜战役纪念馆 国家AA级旅游景区，位于莱芜市中心，占地8.2万平方米。始建于1948年，是目前山东省规模最大的革命烈士纪念建筑物，省级重点文物保护单位。纪念馆由革命烈士纪念塔、莱芜战役全景画馆和莱芜战役展览馆三大主体建筑构成，全景画馆融画面、灯光、音响于一体，使人仿佛置身于昔日硝烟战火之中。
有什么特别燃的动漫主题曲?
泽野的还有核爆神曲还有《X.U.》都很不错，还有灌篮高手的主题曲，泽野弘之的歌都很燃。
服装店该怎么经营
整个下来费用在100元左右。\\x0d\\x0a3、营业执照3天左右基本能拿了，接下来你就拿着营业执照去税务局办税务登记证，基本现场就可以拿，费用也在100以内。\\x0d\\x0a4、办手续的同时，你可以去周边的批发市场进货了，进货前你一定要对自己的店面有一个定位，卖男装还是女装，具体哪个年龄段穿的，衣服...
枕头用什么样的比较好
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阜新蒙古族自治县枸橼回答： 莱芜炒鸡是山东莱芜的一道汉族名菜,属于鲁菜系.莱芜地处鲁中腹地,俗称“凤城”.莱芜人宴宾待客对鸡颇受青睐,当地有句俗语“无鸡不成席”.餐桌上有鸡,寓有大吉大利之意.也表示对客人的尊重.莱芜人吃鸡名目繁多,也很有讲究,莱芜炒鸡起源于上世纪八十年代,有三十多年的炒制历史,尤其“鲁香斋”牌炒鸡,成为当地珍品,鲁香斋炒鸡是尊承传统工艺,采用散养的优质莱芜黑公鸡为原料,经过名厨精心炮制而成.其色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味,成为人们餐桌上的美食佳肴.包装成品是方便快捷的旅游食品,也是走亲访友的馈赠佳品.
弘钞15077849174问： 地道山东炒鸡怎么做好吃 - ？
阜新蒙古族自治县枸橼回答： 地道~山东炒鸡的做法:第一步: 鸡腿斩成块,加少许糖,耗油,味达美,葱姜腌制30分钟.第二步: 需要的原材料,胡萝卜,大蒜,洋葱,姜,大葱,香菜,干辣椒,鲜辣椒,炖排骨料(内有八角,花椒,陈皮,小茴香等)第三步: 大葱...
弘钞15077849174问： 山东淄博博山炒鸡的做法??? - ？
阜新蒙古族自治县枸橼回答： 应该叫莱芜炒鸡,博山有卖专门炒鸡料的,里面大概有八角桂枝桂皮香叶什么的,做法如下:鸡洗净剁成小块,干辣椒切成段,锅内加少许花生油,用辣椒炝锅,放入鸡块,煸炒至鸡肉中的水分出的差不多了,放入炒鸡料,加适量酱油和甜面酱,少许料酒白糖,继续煸炒一会,然后将鸡倒入高压锅中,加水没过鸡肉,加热大约20分钟,再把肉倒回炒锅中,放入卷心菜叶,略炒一会,加适量盐就可以了
弘钞15077849174问： 山东的炒鸡怎么做? - ？
阜新蒙古族自治县枸橼回答： 原料: 整鸡一只, 芹菜一窝, 蒜两头, 姜半截(10厘米长), 小葱5根, 香料少许(八角, 山奈, 桂皮, 丁香, 茴香), 干辣椒+花椒(用量根据个人口味决定), 四川辣豆瓣酱, 熟芝麻, 盐, 味精, 食用油做法: 1. 将整鸡宰成块, ...
弘钞15077849174问： 山东哪个地方炒鸡最好吃? - ？
阜新蒙古族自治县枸橼回答： 鸡在我们山东有着非常高的人气,不管是在酒店单点、套餐还是家常侯客,鸡肉类产品绝对是必备菜品,“无鸡不成宴”餐桌上有鸡,寓意有大吉大利之意.在山东,鸡的常见做法非炒鸡莫属,炒鸡是名副其实的爆款单品,因色泽红亮,鲜香醇...
弘钞15077849174问： 山东特色炒鸡怎么做 - ？
阜新蒙古族自治县枸橼回答： 1、鸡肉入锅,大火炒,炒到快要沾锅的时候就差不多了; 2、把快要沾锅的鸡肉统统倒进高压锅里,多加点水,中火炖; 3、放入盐、花椒、八角、葱段、姜块等佐料,倒入酱油上色别忘了把松蘑一块放进去,煮的熟,还入味; 4、开锅嗤嗤15分钟后,放掉蒸汽,打开盖子,放入粉皮继续煮开锅嗤嗤5分钟即可.
弘钞15077849174问： 山东地方鸡哪种口味最好? - ？
阜新蒙古族自治县枸橼回答： 看个人喜欢~~山东做鸡的方法各不相同~~最有名的算德州扒鸡~~另外还有聊城熏鸡、博山炒鸡.
弘钞15077849174问： 更好吃的网红饭怎么做如何做好吃 - ？
阜新蒙古族自治县枸橼回答： 地道~山东炒鸡的做法:第一步: 鸡腿斩成块,加少许糖,耗油,味达美,葱姜腌制30分钟.第二步: 需要的原材料,胡萝卜,大蒜,洋葱,姜,大葱,香菜,干辣椒,鲜辣椒,炖排骨料(内有八角,花椒,陈皮,小茴香等) 第三步: 大葱切,青尖椒切段,胡萝卜,洋葱切片!第四步: 热锅凉油,油热,加入姜片,红辣椒,蒜头,和各种原料单中各种大料!第五步: 煸出香味,加入鸡块,翻炒三分钟,之后加入胡萝卜片,少许老抽炒五分钟左右!第六步: 五分钟后,加入葱段,尖辣椒段,洋葱片,继续翻炒三分钟,如果沾锅可以加少许清水.第七步: 最后加入少许盐,鸡精,味达美翻炒出锅,出锅后加少许香菜点缀.(记住盐一定要最后放,不然会影响鸡肉口感,鸡肉会发柴,不嫩!)
弘钞15077849174问： 山东临沂那家的炒鸡好吃,本人想学技术,在此谢谢请各位帮忙 - ？
阜新蒙古族自治县枸橼回答： 正规的饭店做的炒鸡都比较好吃 炒鸡的做法1.土鸡剁成小块.2.姜切片,蒜子切片,红尖椒切段,大蒜切段.3.坐锅热油,下姜蒜片煸香.4.下鸡块炒.5.加盐炒匀,再加一匙李锦记特鲜酱油翻炒匀..(我儿子喜欢吃焦一点的)6.将炒好的鸡肉盛出或扒在一边,下辣椒和蒜杆,加盐炒半分钟.7.加辣椒和蒜干与鸡肉一起炒一分钟,出锅.8.鸡肉有点焦脆,非常好吃.
弘钞15077849174问： 滨州最好的炒鸡在哪里 炒鸡的做法和配方 - ？
阜新蒙古族自治县枸橼回答： 原料: 最好是土鸡,而且要是仔鸡,切非常小的块,大概象麦当劳里那个什么金猪那么大的就最有味道了.正宗红辣椒(朝天椒,小米椒,七星椒均可,以色香味俱全为上)切成两半,辣得不得了的小尖椒(青椒类)剖开,四川万源,花椒,生...
