小竹笋家常菜100道
鲜竹笋的做法大全家常
4梅菜烧春笋 原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：1、梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切条。2、用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋同炒，加入调味料，小火烧20分钟。3、汤汁微干即可盛出。=== 5蚝油炒春笋 原料：春笋500克，素蚝油、盐、白糖、...
竹笋和什么菜搭配一起炒
6. 竹笋炒虾皮 竹笋和虾皮的组合是一道可以提高免疫力的佳肴。将竹笋切成块，虾皮泡发备用，加入葱姜蒜炒香，翻入竹笋和虾皮，用鸡精调味即可。7. 竹笋炒鸡蛋 竹笋和鸡蛋是大家很熟悉的食材，一起烹制可以制成一道可口的家常菜。将竹笋切碎，加入鸡蛋翻炒，用盐和胡椒粉调味即可。8. 竹笋炒肉片 竹笋...
竹笋的家常做法
一、冬菇炝笋 材料：竹笋、香菇干 做法：1、香菇洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。2、竹笋去皮，洗净切丝，放沸水中焯熟，放入盘中。3、炒锅上火，倒入花生油烧热，下姜末、料酒、精盐烧开 4、将湿淀粉入锅勾成薄芡，浇在竹笋、冬瓜丝上即成。二、梅菜笋丝 材料：梅干菜300克，竹笋300克...
笋子怎么炒
3 小笋酸菜肉末 用料：瘦肉100g、小竹笋300g、酸菜菜 100g、红辣椒2个、蒜2瓣、葱1颗、姜适量 做法：1、瘦肉剁成末，酸菜切小块，小笋浸泡一会儿时间，对半破开，斜切片，在入谁泡一会儿(去除浸泡笋的酸味); 2、红椒，蒜，姜切，葱末锅内放入适量油，(比一般菜品多些，因为笋油多好吃些); ...
竹笋可以做成哪些美味的家常美食?
竹笋烧豆腐：将竹笋和豆腐一起烧制，加入葱、姜、蒜、豆瓣酱等调料，烧至豆腐入味，竹笋软烂。这道菜素净健康，适合素食者。竹笋丝炒蛋：将竹笋切成细丝，与打散的鸡蛋一起炒。这道菜简单快捷，蛋香与竹笋的清脆口感相得益彰。竹笋烧麦：将竹笋切碎，与肉末、香菇等混合，包入烧麦皮中，蒸熟后即可食用...
清笋子的做法大全
笋子的家常做法 1、梅菜笋丝 原料:梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法:1、梅干菜洗净，切小段;竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。2、用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。2、素蚝油炒笋 原料:笋500克，素蚝油、盐、...
竹笋的做法大全家常菜
竹笋的做法大全家常菜：1、清炒竹笋：将竹笋去皮去筋，剁成小段，放入沸水焯烫至断生，沥干水分，放入锅中加少量油翻炒即可。2、糖醋竹笋：将竹笋切成长条，焯水去涩，沥干水分，加少量油煸炒，加入姜片、蒜末、白糖、醋、盐、料酒等烹制，搅拌均匀。3、竹笋炒肉：将猪肉切成丁，用料酒、酱油、淀粉...
竹笋可以炒什么吃?
烹饪时可以根据个人口味和喜好进行搭配和调配，常见的炒竹笋的食材包括：炒肉丝：将肉切成丝状，与竹笋一起炒制，口感丰富。炒蘑菇：将竹笋和蘑菇一起炒制，清爽可口。炒豆腐：将豆腐切块或切丝，与竹笋一起炒制，营养丰富。炒虾仁：将虾仁与竹笋一起炒制，口感鲜美。总之，炒竹笋可以搭配多种食材。
竹笋可以做出什么家常美食?
竹笋是一种非常受欢迎的食材，它的口感鲜嫩，营养丰富，可以用来制作各种美味的家常菜。以下是一些常见的竹笋家常美食：竹笋炒肉：这是一道非常常见的家常菜，将新鲜的竹笋切片，和猪肉或者牛肉一起炒，加入适量的调料，味道鲜美。竹笋炖鸡：将竹笋和鸡肉一起炖，竹笋的鲜嫩和鸡肉的香醇相互融合，非常美味...
竹笋可以用来制作什么美味菜肴?
竹笋是一种非常受欢迎的食材，尤其在亚洲地区。它的口感鲜嫩，营养丰富，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些使用竹笋的菜肴示例：竹笋炒肉：这是一道简单的家常菜，将切片的竹笋与猪肉或牛肉一起炒制，加入蒜末、酱油、盐和胡椒粉调味。这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩，竹笋爽脆。竹笋炖鸡：将竹笋与...
桐梓县腰息回答： 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了.二、竹笋...
仁亨19614538911问： 竹笋的做法有哪些? - ？
桐梓县腰息回答： :(1)鲜笋粥:取粳米100克,淘净,将鲜笋150克切丝,入锅中共煮成粥,吃时调入白糖或细盐少许即成.(2)清炒竹笋:先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝,然后将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水...
仁亨19614538911问： 笋子的做法有哪些 - ？
桐梓县腰息回答： 笋的做法很多,比如竹笋炒肉,油焖笋,魔芋烧笋丝,胡辣冬笋汤等.下面简单介绍一下两道菜的做法. 一、竹笋炒肉 材料 猪肉250克,竹笋100g,姜2片,蒜1瓣,美极鲜适量,盐3g,鸡精2g. 做法 1、笋过开水焯熟,沥干水分,捞出...
仁亨19614538911问： 小竹笋怎么做好吃,素炒小竹笋的家常做法 - ？
桐梓县腰息回答： 主料小竹笋500克辅料油 适量盐 适量小尖椒 适量肥瘦肉 适量姜 适量蒜 适量步骤1.从山上摘回来新鲜的小竹笋.2.去除外壳后的小竹笋.3.锅里烧开水焯一下,不焯也可以,但我喜欢焯一下,炒的时候可以稍稍炒久点,不会潮人,4.用手撕成小条,切碎5.肥肉和瘦肉分开,切成丁.6.姜、蒜、小尖椒切碎.7.炒锅放油,放入肥肉煎出油.8.倒入小竹笋炒一会儿,再放入小尖椒,翻炒均匀后加入盐,味精.这次没有葱花了,撒上些葱花就更美了.9.就是素炒的一碗小竹笋,简简单单,清清爽爽.
仁亨19614538911问： 新鲜竹笋怎么做好吃? - ？
桐梓县腰息回答： 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
仁亨19614538911问： 新鲜竹笋该怎么做好吃 - ？
桐梓县腰息回答： 方法/步骤1 准备好辣椒.最好是辣一点的.备用.2 竹笋需要使用清水泡一下,去除竹笋内的苦味.然后再炒就比较好吃了. 注:最少泡半天,第二天吃前一点就泡好.或是者用开水煮十来分钟,不要盖锅盖哦!3 在炒竹笋的时候需要加多一点油,竹笋比较吸油.到这里可以加入适量的盐.炒香好就要以加入其它的的食材了.4 我加入的香肠.这样炒出来的竹笋更加的好吃.在这一步可以炒久一点,让香肠内的味道渗入到竹笋内. 注:也可以加入其它的肉类.总之是肉就要以了.
仁亨19614538911问： 怎么做竹笋,好吃点的做法 - ？
桐梓县腰息回答： 竹笋有润肠、通便、减肥的功效.竹笋炒肉是一道家常菜,不过家常菜一样非常营养美味!下面介绍一下竹笋的做法 竹笋做法之竹笋炒肉: 制作工艺:烧 口味:香辣 主料:冬笋400克 配料:猪里脊肉50克 榨菜25克 调料:植物油50克 大葱5克 ...
仁亨19614538911问： 谁知道用竹笋可作的菜,及做法? - ？
桐梓县腰息回答： 竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有＂山珍＂之誉,有＂蔬菜第一品＂美称.历代文人骚客,写出了不少咏笋的诗篇,人们从中不难看到竹笋的身价之高. 竹笋的种类有八九十种,一般分...
仁亨19614538911问： 谁有新鲜竹笋怎么做菜方法 - ？
桐梓县腰息回答： 竹笋炒腊肉 原料: 1.竹笋------适量 2.腊肉------适量 3.蒜头------适量 4.蚝油------少许 5.盐--------适量 做法: 1.烧一锅水,水开之后放入竹笋先煮一会,去除竹笋的青涩味. 2.将竹笋倒出,沥干水. 3.锅内放少许的油,放入腊肉煸香,腊肉变成透明之...
仁亨19614538911问： 笋子怎么做好吃 - ？
桐梓县腰息回答： 榄菜肉松鲜竹笋 材料:免治猪肉3两(120克),鲜竹笋肉6两(240克),榄菜、生抽各1汤匙,糖、蒜茸各1茶匙,葱1条.腌料:生抽、2茶匙,糖1/4茶匙,麻油少许,生粉1茶匙,水及油1汤匙.芡汁料:水5汤匙,生抽11/2茶匙,...
