家庭版腌制五香鸡蛋
作者&投稿：张趴 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
南京特产是什么
秦淮八绝:所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。另...
为什么每年的农历三月三要用那个不知名的草煮蛋吃??
3. 如今，三月三吃荠菜煮鸡蛋已成为家喻户晓的民间习俗。人们在这一天会采集新鲜的荠菜，与鸡蛋一同煮食，这不仅美味，还具有健身治病的功效。煮鸡蛋时，还会加入桂皮、八角茴、五香粉、酱油等调料，以增加风味。4. 在湖南，农历三月三吃荠菜煮鸡蛋更加注重新鲜度和配料。当地人会确保荠菜是在三月三当天...
澳族鱼庄干红葡萄酒多少钱一瓶???谢谢答复
这是澳大利亚产的鱼标干红，来自于澳族酒庄。葡萄品种：设拉子；葡萄年份：2018；等级：珍藏级；酒精度：16.5%。这款干红，酒精度较高，国内售价在400~500元之间，属于中档红酒。
扁豆难吃怎么办
最推荐的做法就是采用清炒的方法，在清洗过后一定要把水分沥干，这样在炒的时候才不会油滴四溅，另外要保证是热油下锅，这样炒出来的扁豆色泽会更加鲜脆。二，扁豆焖面。在家的时候到底吃什么才比较方便呢？这是我们大家每天都在思考的问题，如果我们大家在家里面比较懒，又想要吃的好的话，那么可以尝试...
王益区五味回答： 用料:鸡蛋:35个、盐:500克、白酒:150克、花椒:少许、大料:少许、装鸡蛋的容器:1个 ,具体步骤如下: 1、将鸡蛋洗净,在干净的鸡蛋也必须洗,因为上面有一层保护膜保护鸡蛋新鲜的,洗过好入咸味,洗净凉干.2、拿一大碗倒2两白酒,把鸡蛋放到碗里浸泡一下.3、吧浸泡了白酒的鸡蛋放进一个容器中,把剩余的白酒也倒进去.4、锅中倒入适量的水,加盐、大料、花椒,煮开之后在常温环境放凉.5、把凉好的水倒入装有鸡蛋的容器中,盐水一定要浸没鸡蛋.6、用保鲜膜封好,放温暖的地方腌制一个月就好了.参考资料:搜狗百科-咸鸡蛋
李芸17733532363问： 鸡蛋怎么做好吃,腌五香咸鸡蛋的家常做法 - ？
王益区五味回答： 一、鸡蛋解冻至室温,用纸巾或布,用高度酒给蛋蛋们擦个澡,要擦遍全身哦,没有二锅头,用威士忌也行,50°左右最好,以前用过43°的威士忌做过,也成功.二、擦过身后趁身体有点湿,赶快粘上盐,再用薄膜包些盐,裹好,放在烈日下晒,如果太阳不够猛,多晒一天,我晒了两天.三、用罐子装好,盖好盖子,三个星期左右就OK了.我在盖子上写上日期,就不会忘记是什么时候晒的了.
李芸17733532363问： 腌五香咸鸡蛋怎么做好吃,腌五香咸鸡蛋的家 - ？
王益区五味回答： 主料鸡蛋9个 辅料花椒适量大料适量桂皮适量水900ml盐320g 步骤 腌五香咸鸡蛋的做法步骤11.准备好盐、白酒、花椒、大料、桂皮 腌五香咸鸡蛋的做法步骤22.鸡蛋洗净晾干 腌五香咸鸡蛋的做法步骤33.锅内烧水,加入花椒大料和桂皮煮沸 腌五香咸鸡蛋的做法步骤44.分次加入盐,直到盐不再溶解为止,这样饱和盐水就做好了 腌五香咸鸡蛋的做法步骤55.将鸡蛋逐一沾满白酒 腌五香咸鸡蛋的做法步骤66.码入容器中 腌五香咸鸡蛋的做法步骤77.倒入晾凉的盐水,没过鸡蛋 腌五香咸鸡蛋的做法步骤88.盖紧盖子放入阴凉处,一个月以后就可以了 腌五香咸鸡蛋的做法步骤99.腌好后的鸡蛋放入锅中煮10分钟 腌五香咸鸡蛋的做法步骤1010.成品
李芸17733532363问： 五香腌鸡蛋的做法30颗鸡蛋放多少盐 - ？
王益区五味回答： 食材明细 鸡蛋30个 高度白酒适量 海盐1000g 桂皮1截 大料半小把 香叶2片 花椒半小把 姜5片 五香咸鸡蛋的做法详细步骤1、选择新鲜、无裂痕的鸡蛋30个,洗净,晾干水分2、取一大碗,倒入高度白酒(俺偏爱二锅头),将洗净晾干的鸡蛋,...
李芸17733532363问： 怎样腌鸡蛋 - ？
王益区五味回答： 2、 沙腌咸鸡蛋:一斤蛋,一斤细沙,三两水,一两盐,花椒、大料、茶、糖、味精随意.把鸡蛋洗净,用高度白酒蘸一下,趁湿在蛋壳表面粘上盐沙,容器中一层盐沙一层蛋,最后要全部埋入沙中,并盖严防干耗.吃前捞出来去沙煮熟.沙可...
李芸17733532363问： 如何腌五香咸鸡蛋 - ？
王益区五味回答： 准备好500克五香,盐水比例为3:5,把五香干炒 至散发出一种香味备用,然后放进陶瓷罐倒进盐水泡制一晚,第二天就可以把新鲜鸡蛋放进去,不过本人觉得鸭蛋更好吃!
李芸17733532363问： 家庭里怎样腌制鸡蛋?？
王益区五味回答： (五香)的 开水放盐大料等水放凉再放鸡蛋 水要淹没鸡蛋 半个多就好了
李芸17733532363问： 五香鸡蛋怎么做? - ？
王益区五味回答： 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)、糖1勺 2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中...
李芸17733532363问： 五香咸鸡蛋怎么作?？
王益区五味回答： 五香味蛋 取适量的花椒、五香八角、大蒜子,生姜、精盐,等量放于水中煮沸20分钟,倒入瓷坛内.然后将洗净的鸡蛋泡入,封严坛口,40天后即成.这种腌鸭蛋,香味浓郁,微咸可口.
李芸17733532363问： 腌五香咸鸡蛋的做法,腌五香咸鸡蛋怎么做好吃 - ？
王益区五味回答： 食材明细 山鸡蛋适量 盐适量 大料适量 花椒适量 五香口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 五香腌鸡蛋的做法步骤1 所有原料.2 煮一锅水,把所有的小料放进去,再加盐.3 煮好的水放凉.4 找容器洗干净晾干,把放凉的水倒进去,然后再把鸡蛋放里腌制了,由于盐水浮力大,放进去的鸡蛋都浮上来了!腌制二十左右天就好了!
