家庭做蛋糕配方及方法
人偶蛋糕怎么做
人偶蛋糕的做法步骤 1. 翻糖人偶手工开脸,首先染色肉色翻糖膏,在筷子上捏出一个头部形状 2. 用球刀在脸部二分之一位置压下 3. 用主刀在脸部中央压下两道深痕,塑出鼻子高度 4. 调整人物面部轮廓,进一步塑出鼻子 5. 用开眼刀在下庭二分之一靠上位置切开嘴 6. 小号球刀挑出唇珠,并塑造人中和上...
热门法式甜品介绍的做法步骤图,怎么做好吃
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嘉兴哪里有自己做蛋糕的地方?
7月26日 11:01 电饭锅蛋糕 材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），葡萄干。1，将蛋清，蛋黄分开。2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍...
蛋糕名师的私藏秘方图书目录
这本蛋糕名师的私藏秘方图书目录，详细介绍了各种烘焙技巧和经典甜品制作方法。首先，它从认识工具和材料开始，帮助读者建立起基础。Part 1 主要聚焦慕斯、布丁和果冻，如覆盆子白乳酪慕斯，酸甜可口；杏仁柠檬慕斯带有清新柠檬香，提拉米苏和咖啡洋梨马斯卡彭慕斯则展示了浓郁的咖啡与果香结合；香槟荔枝慕斯则...
吃不完的粽子能做成蛋糕吗
关于做成蛋糕，粽子由于主要原料是糯米而非面粉，因此并不适合。蛋糕的制作需要用到低筋面粉、鸡蛋、牛奶等，与粽子的制作原料大相径庭。粽子馅料多样，从简单的白米粽到配料丰富的福建粽子，都各有风味，各有其独特的保存方法。当粽子吃不完时，可以采用冷冻、烘干或煮粥的储存方式。冷冻时要确保粽子熟透...
怎样制作巧克力蛋糕?
http:\/\/njbbs.soufun.com\/1810088873~-1\/2105009_2105009.htm最近新学的蛋糕做法!草莓蛋糕, Strawberry Sponge Cake(附图做法)-丽景华庭-搜房网http:\/\/www.lebuy.cn\/bbs\/dispbbs.asp?boardID=15&ID=33426&page=1[原创]不用烤箱,微波炉做蛋糕[非常详细的图片和步骤,连用的材料都有哦~~~]http:\/\/pop.pcpop...
西点都包含什么东西啊?
西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
小米蛋糕的做法视频
1500多件家具的丰富选择，你一定能打造出最具个性的爱心小铺~●私服定制，你最闪耀游戏提供500多种服饰潮品，快替自己和店员们换上最夺目的造型。蛋糕物语游戏攻略互动想跟顾客互动或者调戏店员？手指戳戳小人儿，每个都有不同反应哦，工作忙碌的空隙调戏调戏人民群众也是不错的休闲方法呢。
传统糕点都有哪些?
1、荷花酥：荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。2、马蹄糕：马蹄糕是一种广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一，也是最受欢迎...
定制婚礼蛋糕需要注意什么事项
3.其它的装饰 蛋糕上 盖上巧克力外衣--这是一大特色。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花，经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格，而糖玫瑰比糖兰花更便宜。 花越是奇特，价钱越高。那么怎样节约费用呢？少用一些糖花，而用鲜花代替。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀，...
盐湖区环戊回答： 1、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量. 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板. 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用. (2)将...
堂转17736217082问： 如何制作蛋糕,还有需要什么配料? - ？
盐湖区环戊回答： 超简单的牛奶蛋糕 原料配方 鸡蛋5只 面粉250克 奶粉50克 猪油少许 制作方法 1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角,筷子抽打.打至起泡呈乃黄色时,缓缓放入面粉,奶粉,轻轻拌匀,饧置10 分钟左右待用. 2.取...
堂转17736217082问： 在家自己做蛋糕的材料及方法 - ？
盐湖区环戊回答： 准备的材料: 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先,蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好. 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀. 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可...
堂转17736217082问： 在家里自己做蛋糕步骤 - ？
盐湖区环戊回答： 1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好); 3、糖100克; 4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢.1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间,...
堂转17736217082问： 家庭自制蛋糕的做法? - ？
盐湖区环戊回答： 我的很简单,自己捣鼓出来的四个鸡蛋,一包牛奶,五勺绵白糖(家里吃饭的勺子),低粉(没有可以用高粉和土豆淀粉四比一的配)把蛋黄蛋清分开,放四勺绵白糖和半包牛奶,搅拌均匀,把面粉过筛(...
堂转17736217082问： 怎样做蛋糕?？
盐湖区环戊回答： 配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. 操作方法: 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积...
堂转17736217082问： 如何自制蛋糕?？
盐湖区环戊回答： 家庭自制蛋糕做法:材料1.低筋面粉:120克2.糖:45克3.塔塔粉:2克4.泡达粉:2克5.食用油:75ML6.鲜奶:90ML7.鸡蛋四只.做法1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀2.将油、奶搅成奶昔状3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,...
堂转17736217082问： 家庭蛋糕的制作方法 - ？
盐湖区环戊回答： 材料:Gouda cheese 100克,牛油 50克,色拉油 50克,糖粉 100克,全蛋 1个,泡打粉 1/2小勺,牛奶 1大勺,低粉 200克170度,中层,15分钟做法见照片碎碎念:1、没有Gouda cheese的同学可以用马苏里拉切碎了做,甚至用cream ...
堂转17736217082问： 家里蛋糕怎么做 - ？
盐湖区环戊回答： 家庭自做蛋糕原料配方: 鸡蛋500克 面粉375克 砂糖350~500克制作方法 1.打蛋:先将鸡蛋、砂糖放入洗净的容器中,容器不得沾油,然后用4根筷子扎成的正方形打蛋工具(每根直立筷子相距1厘米),进行快速打蛋20分钟,让尽量多的空气...
