家常蛋炒饭的做法步骤
制作蛋炒饭的流程
1、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道.将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且哦，米是一粒粒分开，不会粘在一起的。2、米饭要先在冰箱冷藏2-3小时...
家常蛋炒饭的做法怎么做家常蛋炒饭
1、主料：米饭1小碗、鸡蛋2个。2、辅料：香葱2根、盐适量、食用油适量。3、食材准备，香葱切花。4、隔夜米饭用锅铲略切松散，备用。5、鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。6、锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。7、转小火，迅速划散至蛋液凝固。8、放入米饭，锅铲以垂直的方向，快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀...
一般的蛋炒饭怎么做?
蛋炒饭是一道简单而美味的家常菜,以下是一般蛋炒饭的做法和配方: 配方: 米饭,250克 (最好是前一天剩下的冷饭)、鸡蛋:3个、葱:1根,切末、胡萝卜1\/2个,切小粒(可选)、火腿50克、半根玉米粒约100克、酱油1汤匙、盐5克、食用油10ml 步骤: 1、将鸡蛋打入碗中,加入盐适量,轻轻搅拌均匀。 2、在锅中加热一...
蛋炒饭的家常做法是什么?
步骤一：准备食材。将剩饭用筷子松散开，避免炒的时候成团。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。葱切成葱花，胡萝卜和火腿肠切成小丁。步骤二：炒鸡蛋。热锅冷油，倒入搅拌好的鸡蛋液，用铲子快速翻炒，待鸡蛋凝固后，盛出备用。步骤三：炒蔬菜。锅中留底油，加入切好的胡萝卜丁和火腿肠丁，翻炒至...
蛋炒饭的做法简单步骤
大家好~今天给大家带来三种简单好做的蛋炒饭方法及步骤,快快学起来,给你女(男)朋友做吧。 方法一 、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会...
怎样做蛋炒饭?(详细步骤,尤其说明油等调料放多少)
4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。一 基本法：香葱蛋炒饭 1. 鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。2. 取小葱几根，只要葱白，切成末。3. 大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好。4. 小火，倒入饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状。5. 起锅前加葱白翻炒几下。二 ...
蛋炒饭怎么炒?
做法 1、烤肠切成丁备用；2、锅内放入适量的食用油，开中火；3、放入米饭炒热，加入盐、烤肠丁继续炒；4、饭、肠炒热后加入鸡蛋液拌匀炒熟，加入黄酒、葱花拌匀即可。二、什锦蛋炒饭 材料 主料：米饭(蒸)100克，鸡蛋150克，辅料：莴笋50克，火腿肠50克，蘑菇(鲜蘑)45克，洋葱（白皮）50克，调料...
蛋炒饭怎么做详细步骤
【做法】1．鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒入。2．迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作，直至蛋液凝固并搅成碎粒，待鸡蛋出香味后，盛出备用。3．锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油，把米饭放入锅中炒散（见上面两个捣散米饭的窍门），待米粒的表面裹上油后，将葱花放入，翻炒...
蛋炒饭的日常做法有哪些?
海鲜蛋炒饭：准备材料：隔夜米饭、鸡蛋、虾仁、鱿鱼圈、葱花、盐、酱油和胡椒粉。鸡蛋打散，炒成蛋花备用。锅中加油，先炒虾仁和鱿鱼圈至变色。加入米饭，炒至松散，加入炒好的蛋花。调入适量的酱油和盐，撒上葱花，快速翻炒均匀即可。以上是几种常见的蛋炒饭做法，可以根据自己的喜好和所拥有的食材进行...
蛋炒饭的家常做法有什么?
材料：米饭：1碗（最好是隔夜饭，因为隔夜饭的口感更适合炒饭）鸡蛋：2个 青葱：适量（切成葱花）胡萝卜：半根（切成小丁）豌豆：适量（如果是冷冻的，需要提前解冻）火腿肠：1根（切成小丁，也可以根据个人口味选择其他肉类）盐：适量 酱油：适量 食用油：适量 步骤：准备材料：将隔夜饭用筷子或者勺子...
馆陶县阿那回答： 主料:米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜.辅料:食盐、葱、食用油.做法:1、米饭蒸熟,抓散备用.2、鸡蛋磕入碗内,打散备用.3、黄瓜和胡萝卜洗净,切成米粒大小备用.4、葱洗净切成小碎片备用.5、锅上火,倒入食用油烧三成热.6、倒入鸡蛋搅散,炒成金黄色,下入胡萝卜、大葱炒匀,至成熟,下入黄瓜炒匀,倒入大米饭、盐炒匀,装盘即可.
闵非15820743553问： 蛋炒饭怎么做?？
馆陶县阿那回答： 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南...
闵非15820743553问： 初学者做蛋炒饭步骤是什么呢?材料 - ？
馆陶县阿那回答：[答案] 蛋炒饭的做法【原料】:鸡蛋两个隔夜剩米饭适量葱花少许 【调料】:盐适量 【做法】:1,鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散 2,葱切成葱花备用3,锅内放适量油,油热后倒入蛋液 4,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出 5,锅...
闵非15820743553问： 蛋炒饭怎么做? - ？
馆陶县阿那回答： 炒菜菜谱 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,...
闵非15820743553问： 家常蛋炒饭怎么做?？
馆陶县阿那回答：1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水. 2. 取小葱几根,只要葱白,切成末. 3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好. 4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状. 5. 起锅前加葱白翻炒几下
闵非15820743553问： 蛋炒饭怎么做？
馆陶县阿那回答： 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块. 第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易炒...
闵非15820743553问： 怎么做蛋炒饭？
馆陶县阿那回答： 步骤一:这里有两种方法我比较常做,一种是把鸡蛋在碗中打散,倒入盛米饭的大碗中,搅拌均匀,静放几分钟,让米饭充分吸收蛋汁,待炒.这种方法炒出的米饭是金黄色的,是我在食谱里学的,叫做黄金蛋炒饭,米饭吃起来有一种香香的鸡...
闵非15820743553问： 怎样炒蛋炒饭? - ？
馆陶县阿那回答： 蛋炒饭的做法: 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混...
闵非15820743553问： 怎样做蛋炒饭?？
馆陶县阿那回答： 1,首先,蛋炒饭,最主要的材料就是要——饭,记住,是要——饭,不是要饭!这两者是有区别的,而且有本质的区别!(恩,咳咳)让我们步入正题.饭,是有讲究的,不要新鲜的,刚煮出来的饭不行—(水分太多),不要隔了几天的,那...
闵非15820743553问： 蛋炒饭怎么做?？
馆陶县阿那回答： 1.可选用隔夜的米饭,因此种饭质较为干爽,易做蛋炒饭之用;2.将鸡蛋打散搅拌均匀;3.米饭放人一容器里,用稍大些的勺子将米饭捣松,然后把鸡蛋倒在米饭上继续搅拌至米粒均匀地沾上鸡蛋液;4.将炒锅刷洗干净,倒人适量食用油,油热后...
