家常炸鸡排的简单做法
外面店铺卖的炸鸡排,都是如何制作的?
炸鸡排我以前做过很多次，每次都光盘！我是嫌麻烦，就一直给孩子点外卖！其实，炸鸡一点也不难，只要学会了方法，保证炸好的鸡排外焦里嫩，咬一口鲜嫩多汁，带有微微辣的味道，比外面买的那些好吃多了。再说价格也很便宜，5块钱就能做一大盘，好吃又过瘾！3——2——1，炸鸡开始喽……所需食材：...
炸鸡排时,不要直接下锅炸,多加哪一步,鸡排入味,吃起来更有滋味吗...
这时候也会有很多人说了，大家自己在家里边能做出餐馆那般美味可口的炸鸡排吗？炸鸡排的制作流程是否会难以？现在就给大家分享一下炸鸡排的简单做法，大伙儿一定可以学好，感兴趣的小伙伴们赶快来看一看吧。第一步：将鸡胸肉放进冷水之中泡浸流血水，再将鸡胸肉清理干净，随后斜着将鸡胸肉片开，片出...
怎样炸鸡排又香又脆
制作步骤 1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 2、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑 3、炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可 做法 鸡脯...
怎么做炸鸡排?
制作用料：整鸡胸一个、芝士片(奶酪片)2片、盐适量、黑胡椒粉少许、生鸡蛋黄1个、面包糠2大勺、面粉1勺、袋装的香酥炸鸡粉1大勺(选择自己喜欢的口味，也可以不放，放了以后味道和口感更好)做法步骤 1、我们首先就是将鸡胸肉的筋和膜去掉，然后是用刀将一大块切成两半，如果是切破了也是没有关系...
炸鸡排的做法
炸鸡排的做法 炸鸡排的做法，香喷喷又酥脆脆的炸鸡排一定是很多人都喜欢的食物，那诱人的味道真是闻到就忍不住流口水了，不过很多不常做饭的人应该不知道炸鸡排的做法，下面就为大家介绍一下炸鸡排的做法吧。炸鸡排的做法1 炸鸡排的做法一 1、准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，...
如何在家自制酥脆可口的炸鸡排?
在家自制酥脆可口的炸鸡排并不难，只需准备一些基本的食材和遵循简单的步骤。以下是详细的制作过程：材料准备：鸡胸肉或鸡腿肉 2-3块（根据人数调整）盐适量 黑胡椒粉适量 大蒜粉适量（可选）生抽或老抽少许（用于上色）蛋液 1-2个（取决于鸡肉的数量）面粉适量（约100-150克）玉米淀粉适量（约50克...
炸鸡排做法
炸鸡排是一道美味的家常菜，下面是三种不同的做法供您参考:做法一所需食材有鸡大腿4只、鸡蛋1只、淀粉20克、精盐3克、面包屑50克和胡椒粉2克，还需熟猪油500克。步骤如下：将鸡腿肉去骨，拍松后，撒上胡椒粉和精盐，再裹上淀粉，然后涂上打散的鸡蛋液，最后裹上面包屑。将处理好的鸡排放入六成...
自己做鸡排怎么做
可以粘番茄酱，也可以放辣椒酱，还可以放盐或者孜然粉。。。小贴士：1.炸鸡排的做法，放牛奶一起腌制是为了去腥，还能让鸡排味道更好。2.如果喜欢吃辣的朋友，在第三步的时候还可以放点辣椒进去。炸鸡排的做法是不是很简单，小孩子嘴馋得都停不下来了，而且自己做的健康是最重要的。
炸鸡排步骤
炸鸡排怎么做好吃呢？首先将鸡排从中间片开，刀背敲打一分钟，然后裹上淀粉蛋液面包糠，下锅炸即可。
炸鸡排的家常做法(炸鸡排的做法)
炸鸡排的做法 步骤1 准备食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。步骤2 先将鸡胸肉片成片，并用刀背轻轻两面拍松。步骤3 切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。步骤4 鸡蛋磕入碗中打散，淀粉倒入碗中，把鸡排两面拍上玉米淀粉，再裹上蛋液， 后再裹面包糠。步骤...
上饶县盖三回答： 鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香.呈米白色,上有“面包渣”似的小面团.里是鸡胸肉片成的肉片.
惠咽15959183671问： 炸鸡排的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
上饶县盖三回答： 炸鸡排的家常做法 食材明细 鸡脯肉300g 鸡蛋1个 盐、味精、淀粉适量 料酒、面包糠适量 胡椒粉、植物油适量 咸鲜口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度 1 鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟. 2 鸡蛋和淀粉搅拌成糊. 3 鸡脯肉片在蛋液里挂浆. 4 均匀粘上面包糠, 5 锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯. 6 捞出沥油.颜色还可以哦. 7 可热食,可凉食,吃的时候切片装盘.
惠咽15959183671问： 炸鸡排怎么做(要简单又好吃)? - ？
上饶县盖三回答： 1、鸡脯肉切薄片,入味;2、取老式面包搓碎成屑.3、取鸡蛋液到碗内.4、将入味肉片挂鸡蛋液后,沾面包屑,以手按实.5、放入热油中炸至金黄色即可.重点是一定要找到老式面包,
惠咽15959183671问： 炸鸡排怎么做好吃,家庭炸鸡排的家常做法 - ？
上饶县盖三回答： 材料 【原料】鸡胸肉500克、鸡蛋3个、糯米粉150克、面粉150克【调料】食盐10克、孜然粉5克、椒盐3克、番茄酱适量、植物油500毫升 做法 1、鸡胸肉洗净之后切薄片,加入盐、孜然粉、椒盐,拌匀腌制1小时;2、将面粉和糯米粉,以及适量的盐、孜然粉、椒盐,混合均匀;3、把鸡肉放入混好的粉中,反复粘上粉并压实;4、将粘好粉的鸡肉放入蛋液中,均匀裹上蛋液;5、再次将鸡肉放入面粉中,让鸡肉均匀裹上面粉;6、锅中热油,放入鸡肉炸至两面都变金黄色即可.
惠咽15959183671问： 家庭炸鸡排怎么做好吃,家庭炸鸡排的家常做法 - ？
上饶县盖三回答： 家庭炸鸡排 步骤1.鸡胸肉腌制入味2.准备鸡蛋液!淀粉!面包糠3.先拍淀粉!裹一层蛋液最后在裹面包糠摁实!抖掉多余的面包糠4.油温6成热下鸡排炸两面金黄捞出控油!5.切条装盘配沙拉酱!番茄酱!
惠咽15959183671问： 怎么样做炸鸡排,最好做好简单好吃的?？
上饶县盖三回答： 1.洗干净 鸡胸脯切片洗干净后,用铁锤敲成鸡排.[铁锤在国外的家庭里应用很普遍,通常用来敲鸡排、牛排用,为此jolin也买了一把!] 2.加柠檬 摘一个新鲜的柠檬,一切二,用手就可以把汁水挤到鸡排上.柠檬果肉也可以挖出来摸在鸡排上! ...
惠咽15959183671问： 炸鸡排怎么做? - ？
上饶县盖三回答： 食材准备 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克有关炸鸡排杂图 制作步骤 1、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下 2、用胡椒粉、精盐拌和一下...
惠咽15959183671问： 炸鸡排的做法？
上饶县盖三回答： 炸鸡排做法: 主料:鸡脯肉、盐,料酒,花椒 做法: 1,鸡脯肉切片,拍松 2,加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3.肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑(家里以前买肉串吃,看着那个竹签不错就留了下来,这次就用上了) 4.油温不用太高,炸肉排,炸两次 5.如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃 面包屑在大超市或者面包店有卖
惠咽15959183671问： 烤箱版炸鸡排怎么做 - ？
上饶县盖三回答： 烤箱版炸鸡排的做法 准备材料,生粉一个盘子,面包糠一个盘,两个鸡蛋打散放入适量的盐和胡椒粉一个盘.盘子不要太小,不好放鸡脯肉.鸡胸肉重中间切成厚度差不多的两半,用刀背有条理的拍打.不要用力过重,容易打烂了.拍打过的鸡胸肉安以下顺序处理: 1、放入蛋液; 2、放入生粉; 3、放入蛋液; 4、放入面包糠. 前后两次,放入烤盘.放入烤箱中层,180°烤30分钟即可.切一下放一些番茄酱就可以开吃啦! 烤箱提前要预热一下哦.
惠咽15959183671问： 炸鸡排的做法是什么?？
上饶县盖三回答： 炸鸡排 原料: 鸡大腿4只,鸡蛋1只,干面粉20克,精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 制作过程: ①在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下,用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上面粉.鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍上面包屑; ②炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,改成菱形块装盘即可 . 该答案来自中华美食网官方网站
