家常炖鲤鱼视频教程
作者&投稿：张齿 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
怎样炖鱼好吃?
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怎么做炖鱼?
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炖鱼的家常做法简单
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炖鱼怎么炖
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做炖鱼的方法 家常
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炖鱼怎么做
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怎么做红烧鲤鱼
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怎么炖鱼?
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怎么做炖鱼好吃?
正宗炖鱼详细教学，快来一起学习一下吧，记得收藏哦！
红烧鲤鱼怎么做啊
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钟山县可必回答： 食材 主料 鲤鱼900g 辅料 葱50g 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 料酒 适量 牛奶 适量 花椒 适量 大料 适量 姜50g 蒜50g 步骤1.葱姜蒜切片,将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净,切大块.准备好适量的花椒大料.2.炒锅置于火上,葱姜蒜炝锅,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺酱油、料酒略煮,然后放入适量开水煮开.3.放入鱼,大火烧开,然后放入些牛奶,据说可以去腥,跟电视上学来的~~试过几次,倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~4.大概15分钟后,放入鸡精,继续炖5-6分钟,然后放醋,再炖15分钟左右,淋入香油,即可食用啦.小贴士 炖制时间根据鱼的大小自行调节~
薄琛14773752450问： 家炖鲤鱼怎么做好吃视频 家炖鲤鱼最正宗的做法 - ？
钟山县可必回答： 家常炖鲤鱼的做法1.鲤鱼宰杀处理干净后,鱼背切几个口,放入适量的盐腌制10min.2.油锅烧热,放入腌好的鱼煎一下,定型,大概3-5min.3.油煎的那面变黄后将鱼翻面,煎另外一面.4.倒入热水,大概到鱼身的一半,加入料酒、葱姜、花椒、白糖、醋、盐、酱油炖熟.5.出锅前放入蒜末和香菜末,将鱼盛出装盘.
薄琛14773752450问： 做炖鲤鱼的炖法怎么炖的 - ？
钟山县可必回答： 做家常炖鲤鱼需要准备的食材有:鲤鱼,鸡蛋,酱油,料酒,植物油,食盐,生姜,花椒,八角;准备好食材后,那我们就动起来吧,美味的家常炖鱼就在前面等着你. 炖鲤鱼做法步骤 第1步:先将鲤鱼身上的鱼片以及腹部里的黑膜去掉,随后...
薄琛14773752450问： 清炖鲤鱼怎么做?？
钟山县可必回答： 清炖鲤鱼的制作材料: 主料:鲤鱼750克 辅料:香菜15克, 调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克 清炖鲤鱼的做法: 1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净; 2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻; 3. 在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂; 4. 加醋少许,即可食用.
薄琛14773752450问： 怎样做清炖鲤鱼 - ？
钟山县可必回答： 清炖鲤鱼的做法:原料:鲤鱼500克 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油.做法: 1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用. 2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内. 3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开. 4.开锅后,慢炖30分钟左右即可.
薄琛14773752450问： 怎样炖鲤鱼好吃又简单 - ？
钟山县可必回答： 食材 主料 鲤鱼 一条 辅料 葱 二根 姜 一块 蒜 几瓣 步骤1.把锅内放入色拉油,油开了,放入花椒一小把,炸出香味.2.再放入葱姜蒜,炒出香味.依次放入,糖少许,酱油五香粉盐,再放入清水.3.最后把洗净的鱼放入.大火烧开后,转入小火慢炖.最后收汁,装盘.
薄琛14773752450问： 鲤鱼怎么做好吃,清炖鲤鱼的家常做法 - ？
钟山县可必回答： 主料鲤鱼750g辅料盐 适量葱2棵花椒 适量醋 适量大料 适量步骤1.大鲤鱼两条 买的时候就让人家帮忙给把里面弄干净了2.把鱼切成两段 待用3.葱花入油锅 翻炒4.然后放入四段鱼 翻炒一下 放入酱油 醋 等调料5.翻炒一下 放入适量的水 盖盖慢慢熬6.一个小时候左右就可以关火小贴士喜欢吃软一些的就多熬一会 鲤鱼熬的时间长点 肉软 入味
薄琛14773752450问： 家常炖鲤鱼的做法怎么做?我的意思是把整鱼切成块状的!清炖或者红烧的都可以! - ？
钟山县可必回答： 原料: 鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克.做法: 1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀.2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片.3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可.特色: 呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美.
薄琛14773752450问： 清炖鲤鱼的步骤? - ？
钟山县可必回答： 1、鲤鱼去鳞,内脏. 2、豆腐切块,尽量厚而且大. 3、铁锅入油,烧热.把已经洗净,并且沥干水份的鲤鱼放入锅中,两面煎黄. 4、鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可 5、大火至锅开,放入准备好的豆腐块儿,料酒和盐. 一定要用文火慢慢的耐心炖,等汤白的像牛奶一样的时候,在放调料.
薄琛14773752450问： 鲤鱼的做法,清炖鲤鱼怎么做好吃,清炖鲤鱼的家常做法 - ？
钟山县可必回答： 清炖鲤鱼的家常做法 主料鲤鱼1000克辅料冬笋50克 火腿50克 调料食盐10克 味精5克 葱20克 姜20克 料酒20克 猪油(板油)5克 1.将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净 2.将笋、火腿分别切片 3.将鱼放在盘中,加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒 4.入锅清炖至熟,淋上猪油少许即成.用荷包鲤鱼炖制而成.成菜肉质细嫩,汤清而粘唇,味醇鲜美
