家常炖鲤鱼放什么调料
炖鲤鱼怎么做好吃啊
清炖鲤鱼汤的调料：葱、姜、虾皮 清炖鲤鱼汤的调味品：芝麻油、鸡精、盐、八角 1、选材：最先取一条鲫鱼，大概一斤上下的就差不多了，随后去鱼鳞，一定要除去干净，否则吃起来就不好了，再把鱼的内脏器官和腮丝除去干净，最重要是把两边的腥线去除，用冷水再洗一边，放进一边预留就差不多了;2、打...
炖鲤鱼放什么调料
红烧鲤鱼的制作材料:材料:鲤鱼750克。辅料:香菜15g。调料:葱15g，姜5g，料酒25g，盐4g。教你怎么做红烧鲤鱼，怎么做红烧鲤鱼好吃。1.鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；用刀在鱼的腹部切开四五个口子 2.加入葱花、姜末、香菜末、料酒、盐，腌制片刻，用骨皮摊抹；3.锅中加入适量清水，将鱼煮至汤汁发白...
炖鲤鱼怎么做
做法 1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。3、红枣去核，洗净。4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。做法二，猪皮豆腐炖鲤鱼 材料 主料：鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克，辅料：青椒10克，调料：盐5克，味精3克，...
鲤鱼怎么炖好吃
好吃的关键：1、必须去除腥腺，在鲤鱼腮下划一刀，尾部划一刀，里面有一根白色丝状腺体，抽出来，就没有土腥味了。2、制作之前必须用油煎一下，这样炖出来的鲤鱼很香。3、必须用料酒、姜块，去腥。4、鱼肚子里面的黑膜必须去掉，有毒。5、出锅放点香菜，提香。家常炖鲤鱼：1、鲤鱼收拾干净，身上...
清炖鲤鱼怎么做
炖鲤鱼好吃又简单方便的方法如下：主料：鲤鱼一条。辅料：植物油一勺 陈醋一勺 生抽一勺 料酒一勺 盐适量 葱花适量 姜适量 辣椒一个。1、准备好炖鱼的配料。2、新鲜鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏切块炖鱼比较入味。3、热油热锅鱼下锅，这样鱼皮不会蘸掉的。这个锅也小整鱼也炖不下的。4、加生抽，料酒...
家炖鲤鱼的做法和步骤
炖鲤鱼 1 把鱼洗干净，五脏都掏干净，在鱼身俩面划几刀口，容易入味。请点击输入图片描述 2 准备一个碗，准备葱丝，蒜瓣，姜丝，还有大料瓣，盐，放入碗中。请点击输入图片描述 3 然后 醋，料酒，放入一个碗中，味达美。请点击输入图片描述 4 然后撒到一个洗净的身上，进行腌制15分钟。请点击...
清炖鲤鱼怎么做好吃又简单
馋了，恰好今天早市遇见特价鲤鱼 用料 鲤鱼 1条 葱 半根 姜 若干片 盐 若干克 酱油 两勺 香菜 若干根 蒜瓣 八瓣 小茴香 若干 料酒 一勺 醋 一勺 小葱叶 若干把 神速家常炖鲤鱼的做法 鲤鱼洗净，下锅爆香葱姜干辣椒，加蚝油，糖，放入鲤鱼，加热水。鲤鱼提...
怎样做鲤鱼好吃又简单
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做鱼的调料
然后，是大蒜。大蒜是最常见的去腥味的佐料，还能让鱼有蒜香，另外还有消毒作用，生鱼片必蘸的芥末里就含有大蒜成份。还有就是生姜，煎鱼的时候，先用生姜把锅擦一下，可以避免粘锅，而在烧鱼时放入少量生姜，也可以去腥味。2、醋也是常用来去腥味的调料，烧鱼时放些醋，可以很好的去腥，还能让鱼有...
鲤鱼的做法清炖
制作方法 方法一 清炖鲤鱼 主料：鲤鱼750克 清炖鲤鱼 辅料：香菜15克 调料：大葱15克、姜5克、料酒25克、盐4克[2]流程：1、将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净；2、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻；3、在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂；4、加醋少许，即可食用。方法二 材料：新鲜鲤鱼...
眉山市天兴回答： 清炖鲤鱼要什么调料?方案一:葱、干辣椒、食盐、小米椒、葱、蒜、白酒、生抽、白糖.在这个调料方案里面的白酒,可以对鲤鱼的腥味进行大部分的消除,同时辣椒不仅让人开胃,而且也让清炖鲤鱼的外形更加美观了.方案二:花椒、醋、葱、食盐、大料.这个调料方案就比较简单,基本很多宝妈厨房中就有的了,可以随手拈来烹调出家常口味的清炖鲤鱼哦!方案三:冬笋、火腿、食盐、味精、葱、姜、料酒、猪油.稍微喜欢重口味的小伙伴可以用这一个调料方案,而且还有香香的火腿,爽口的冬笋,顿时味道丰富起来了.
扶沾13973239471问： 家常炖鲤鱼怎么做 - ？
眉山市天兴回答： 准备材料:鲤鱼一条、五花肉适量、葱姜适量、黄酒1勺、粗盐少许、生抽1勺、老抽半勺、白糖2勺、味精少许 1、首先将鲤鱼大切段,如下图所示: 2、然后将鱼沾蛋液,如下图所示:3、煎制两面微黄,如下图所示: 4、放入葱姜大料,如下图所示: 5、之后放入白糖生抽和老抽,如下图所示: 6、倒入砂锅中放入干辣椒,如下图所示: 7、放盐调味炖30分钟,如下图所示: 8、最后上桌即可食用,如下图所示:
扶沾13973239471问： 鲤鱼怎么炖才能更入味 - ？
眉山市天兴回答： 清炖清炖鲤鱼的制作材料:主料:鲤鱼1000克 辅料:冬笋50克,火腿50克 调料:盐10克,味精5克,大葱20克,姜20克,料酒20克,猪油(炼制)5克 清炖鲤鱼的特色:成菜肉质细嫩,汤清而粘唇,味醇鲜美.清炖鲤鱼的做法: 1. 将鱼宰杀,...
扶沾13973239471问： 清炖鲤鱼的做法,清炖鲤鱼怎么做好吃,清炖鲤鱼的家常 - ？
眉山市天兴回答： 主料:鲤鱼750克 调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克 1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净; 2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻; 3. 在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂; 4. 加醋少许,即可食用.
扶沾13973239471问： 鲤鱼煲汤都是放什么调料? - ？
眉山市天兴回答： 如果是清堡的话,放葱,姜,大料(八角)盐,味精就可以
扶沾13973239471问： 做炖鲤鱼的炖法怎么炖的 - ？
眉山市天兴回答： 做家常炖鲤鱼需要准备的食材有:鲤鱼,鸡蛋,酱油,料酒,植物油,食盐,生姜,花椒,八角;准备好食材后,那我们就动起来吧,美味的家常炖鱼就在前面等着你. 炖鲤鱼做法步骤 第1步:先将鲤鱼身上的鱼片以及腹部里的黑膜去掉,随后...
扶沾13973239471问： 清炖鲤鱼汤怎么做好吃 - ？
眉山市天兴回答： 清炖鲤鱼汤的原料:鲤鱼一条 清炖鲤鱼汤的配料:葱10克、姜5克、海米5克 清炖鲤鱼汤的调料:香油10克、味精5克、盐20克、八角10克,做法:1、选料:首先取一条鲤鱼,大约一斤左右的就差不多了,然后去鳞片,一定要去除干净,要不然...
扶沾13973239471问： 炖鱼放什么料 - ？
眉山市天兴回答： 以制作清炖鲤鱼为例,可以放入苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克为辅料. 主料:大鱼6斤 辅料:生抽1勺、味精少许、老抽1勺、葱姜适量、大料2个、花椒少许、黄酒1勺、米醋1勺、白糖1勺、精盐适量 炖鱼的做法: 1、鱼洗净切段 2、锅烧热放油煎鱼 3、两面微黄 4、炒调味料 5、放入鱼 6、放白糖 7、添汤生抽和老抽调色 8、倒入砂锅炖 9、放盐和味精调味 10、炖熟关火参考资料来源:搜狗百科--炖鱼
扶沾13973239471问： 清炖鲤鱼到底怎么做,需要什么调料？
眉山市天兴回答： 首先,鱼一定要新鲜,配料:小葱,姜片,火腿,豆腐,青菜 ,鸡蛋,淀粉 调料:盐,鸡汁,少量胡椒粉 1,鱼肉片成片,用蛋清,淀粉拌匀,加入少许盐 2.将鱼片用开水快速氽过, 3 锅里加少许油,将葱花,姜片稍微炒一下,再下入鱼骨,略炒,加入汤,放入豆腐,熬到汤成白色,再将其捞出,放入火腿 ,然后调味,因为要体现出鲜味,所以不必要有太多调料,只需少许盐和胡椒粉,及少量的鸡汁,再放入青菜,即可出锅,撒上小葱花,这样,鲜鱼汤就OK了
扶沾13973239471问： 怎么炖鲤鱼?？
眉山市天兴回答： 原料: 新鲜鲤鱼1条、豆腐1块、土豆1个、白菜叶、宽粉、大料2个、干辣椒6个、姜1小块、大葱段适量、香菜少许、大酱3汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、盐1/2茶匙、料酒1汤匙. 做法: 1、将鱼收拾干净,鱼身上划几刀,豆腐切片,土豆切块. 2、锅里油烧热,鱼下锅过油取出. 3、葱姜爆锅,再放入干辣椒和大料吗,出香味后,添汤,放入鱼,料酒,盐,生抽和大酱,用小火炖20分钟. 4、将豆腐片土豆块先下入锅内,炖10分钟. 5、再加入宽粉,白菜,继续用小火炖10分钟,最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里,撒上香菜即可.
