家入哨子
四川炒肉哨子的做法
四川炒臊子正宗做法 将肉切成小碎片，片要薄。入烧开的油锅，不断搅拌翻炒，火不可过急也不可过缓。大约三成熟加入一定量的姜沫，去腥，翻炒，后加入适量的碘盐。当肉为六成熟时加陈醋，翻炒，七成熟时加入酱油，花椒等调味品（当然也可加入其他合适的调味品），当九成熟，快出锅时加入适量红...
哨子面怎么做
哨子面的汤做法如下：臊子汤，锅里来点油放入姜末炒出香味，姜末可以多一些，香味更浓郁，然后再倒入小半碗香，醋把香醋烧开这样蒜香味才够浓郁，然后加入适量的清水再一次大火煮开。
怎样用两根手指放在嘴里吹哨子
吹口哨： 先把舌头上卷,一只手的拇指和食指相捏 压住舌尖背面,使舌尖与舌面相叠,拢住嘴 唇向外吹.气流从两指间喷出。开始练时 可能吹不响,但一定要有哨音儿,然后调整 手指位置和唇型,慢慢的就响了。练到可 以吹响后,再练长音和弯音。 一只手可以吹响的有：拇指-食指、食指- 一个小五指弯曲也...
哨子怎么制作
哨子怎么制作如下：1、采选芦苇 首先是哨子，哨子是由芦苇做成，哨子的好坏主要由芦苇的质量和制作工艺来决定。采选芦苇的时间选在每年深秋后采当年生的最好，首先撕去芦苇外皮看看，以表面光滑油亮、略发深黄且带有均匀的细皱纹最好，要取芦苇杆的偏下部位，苇梢与根部都要去掉。然后将采到的芦苇放在...
三桃的哨子是用什么做的
三桃哨子的制作与应用三桃哨子，这种传统的民族乐器，其独特的魅力源自于其特殊的制作材料和工艺。主要材料包括坚韧的竹子和铜制的膜圈，这些材料的选择和处理决定了它的音质与外观。制作过程开始于精选竹子，一般选用五年以上顶级毛竹，确保其弹性和强度。接着，竹子被切割成10-30厘米的半圆形，内部的髓...
猪肉臊子的做法
1、 去皮猪腿肉500g剁成粒，肥瘦比例是三七开。2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块（姜块拍破）。3、下入剁好的猪肉粒。4、猪肉粒中加白酒5g后大火炒香收水出油。5、炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g。6、猪肉粒加入甜面酱以后继续中火翻炒至出香（想想酱肉丝的香味）。7、这个时候加水1000...
修水哨子的来历
于是村民便把眼光看向了高山密林，挖野山芋做成皮子、打野兽用其肉做馅，包成一种食品，外形上尖下圆，取名为哨子，上奉大禹。大禹和大家吃后觉得味道很不错。从此修水人会做也爱吃哨子，代代相传。后来，受封本县商代艾侯国君宫中饮宴，乡贤宋黄庭坚家宴以此获苏东坡、欧阳修激赏，帝师万承风携入...
口技表演时嘴里放的类似哨子的是什么东西啊?
我记得好像是两个小铁片，做成的小哨子，用舌头来控制 风的进出 从而使 小哨子 发出不同的 各种响声 练这种东西，应该很需要 舌头的技巧 一般好像不大好练 也有人 不用什么哨子 只用嘴 不过 一般人来说 比较困难！~~
湖南面肉哨子怎么做好吃?
3、点火，锅热后放菜籽油,（温火）油热转一下锅,先放肥肉煸炒（把油煸出来，臊子才肥而不腻），炒时要不断的搅动，防止粘锅。炒15分钟。4、等油再次变清了，加入姜、干辣椒、料酒,五香粉翻炒一下, 再放盐（比平时炒肉量多一点）,醋（2公斤肉的哨子需加醋约100ML）,加盖转小火焖10分钟,...
惠山区盐酸回答： 步骤1.肥肉切丁 越小越好 便于榨出油2.瘦肉切丁 大小自己喜好 不要大过大拇指加盖 不然不好入味3.凉锅下肥肉丁 小小火 慢慢出油4.油清亮 肥肉丁稍微发黄的时候就可以下瘦肉丁入锅了5.大火不停翻炒 为的是让刚刚出的油把瘦肉丁外皮炸一炸...
御恒15176416815问： 什么是修水哨子? - ？
惠山区盐酸回答： 修水的哨子与修水姑娘一样的有名.如果你以为那哨子就是我们平时嘴里吹的哨子,那就大错特错了.修水哨子是一种特别好吃的食物.经过很多道复杂的工序才做能做成,所以平时即使是修水人也很少做来吃,只有在有贵客到访,家有喜事和逢年过节的时候才会做.它的形状看似包子,但并不像包包子那么简单,也不是包子.它的原料并不是面粉,而是芋头,先把芋头刨皮,用高压锅把芋头弄熟,然后用工具把一个个整的芋头弄成泥,晾凉.然后就像和面一样把它和成一大团,在和的同时不停的参入薯粉,最后倒入一点点植物油.陷儿就根据自己的口味来做,但记住如果是菜之类的就一定要先炒熟,然后用特定的手法把它做成包子似的形状!最后就那蒸笼蒸熟,好象要蒸二十分钟左右!
御恒15176416815问： 心肺哨子做法 - ？
惠山区盐酸回答： 食材 主料 腿心肉1 方法/步骤11、购买腿心肉,但一定不要去皮.回到家,先把皮上的毛小心地去掉,洗干净后,把精肉皮、肥肉分别切成小块;22、锅加热,放点油,等油烧开了,先放肥肉翻炒,等油炒出来后,立即放入猪皮炒;炒到颜色稍...
御恒15176416815问： 贵阳丁家脆哨的做法 - ？
惠山区盐酸回答： 贵州脆哨的用料:槽头肉 5斤、甜酒酿 25克、生抽 20克、陈醋 25克、白酒 25克 做法如下: 步骤1、槽头肉切丁下热锅 步骤2、将炸出的油盛出. 步骤3、炒至出油六分 步骤4、下甜酒酿炒至出油八分 步骤5、依次喷入白酒、陈醋,最...
御恒15176416815问： 肉臊子怎么做 - ？
惠山区盐酸回答： 在陕西这边,肉哨子是一般家庭必备的,煮面,炒菜都可以放,肉哨子保存的时间一般也比较长 一般家庭会做比较多,随吃随用,肉哨子加点青椒炒一下,加馍味道也不错的! 大家可以做来吃吃 食材 主料 瘦肉 300g 肥肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 八角 2个 桂皮 2片 酱油 适量步骤1.肉切丁2.将肥肉倒入锅中3.肥肉翻炒至出油,变成金黄色4.放入准备好的瘦肉5.翻炒至肉变色6.翻炒至锅中的,油变的清亮后,放入八角、桂皮7.锅中倒入适量的酱油、盐8.翻炒片刻即可出锅
御恒15176416815问： 肉哨子怎么做好吃,肉哨子的家常做法 - ？
惠山区盐酸回答： 童年中最美味的不过逢年过节才能吃上一次的哨子面的肉哨子,那个香啊(¯﹃¯) 记忆犹新的是总是趁着妈妈不注意往自己碗底下使劲的赛肉哨子,或者往馒头里加着吃,估计偷着吃的时候最多,总是能听到老妈说咋做的哨子没有几天又见底...
御恒15176416815问： 家里有土豆,白菜,酸菜,番茄,怎么做哨子 - ？
惠山区盐酸回答： 川味哨子面 配料:涪陵榨菜、郫县豆瓣、青蒜、葱、姜、蒜、 酱油、味精、油辣椒、花椒粉、猪油、油炸黄豆 主料:肉末、青菜(如油菜、空心菜等),面条 做法:先炒哨子:将涪陵榨菜和郫县豆瓣切碎(市面上有碎米榨菜卖,也可以),葱、姜、青蒜切丁 (块小一点),将油放入锅中至六成熟,加入花椒,翻炒几下,放入肉末(多少可 以自己的喜好而定),炒至没有水气,加入豆瓣、酱油,翻炒.加入葱姜青蒜榨菜炒 至断生即可.盛出. 面佐料:在碗中加入酱油(少量),辣椒油、花椒粉、味精、猪油、油炸黄豆、醋、姜蒜末. 煮面:面煮至八分熟,放入青菜烫一下断生捞出,舀两汤勺汤放入面碗中将佐料化开,将面与青 菜放入,在面上浇哨子,拌匀即可.
御恒15176416815问： 求生哨子的做法及尺寸 - ？
惠山区盐酸回答： 食材主料 芋头 1000g 红薯粉 600g 辅料 猪肉糜 适量 黄花菜 适量 黑木耳 适量 胡萝卜丁 适量 油条 2根 蒜末 适量步骤1.首先剥去毛芋(又称芋头)的外边毛皮,再将新鲜的家种毛芋洗净入锅煮熟,等凉至20~25摄氏度左右,把其搅成糊状.再...
御恒15176416815问： 做脆哨要加入什么材料 - ？
惠山区盐酸回答： 脆哨的做法 1.用料:选用槽头肉(贵阳叫法,也就是猪颈肉),实在不行五花肉亦可,只是油太多,且最后不够脆. 2.将肉去皮,切为1厘米见方的块状. 3.下过煎中火,将肉中脂肪基本熬出,肉块呈黄色酥脆状(基本已经成为脆哨)时将猪油滤出. 4.调制味碟:在一小碗内根据自己口味加适量酱油、醋、鸡精、糖等. 5.就着热锅将剩下脆哨略微加热,倒入已配好的味碟,翻炒至酱油等收干后起锅(注意此期间火切不可太大,否则极易将脆哨烤焦). 虽没有正宗的脆哨吃起来酥脆,但也别有一番风味,觉得更接近软哨一些.
御恒15176416815问： 修水哨子的做法,修水哨子原料? - ？
惠山区盐酸回答： 现在常吃的修水哨子原料:毛芋、红薯粉、香油、馅(自配以下做法中有介绍) 现在常吃的修水哨子的一般做法是:首先剥去毛芋的外边毛皮,再将新鲜的家种毛芋(又称芋头)洗净入锅煮熟,,等其凉至20-25摄氏度左右,把其搅成糊状;再...
