宴席一般多少道菜
满汉全席一共有多少道菜?
全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。满汉全席菜名：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔...
满汉全席一共有多少道菜?都叫什么名字?
满汉全席一共有108道菜式：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米...
婚礼酒席一般上多少个菜,这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么...
1. 婚礼酒席的菜品数量通常为20道，如下：- 三圆木须鱿鱼卷 - 牛蛙火锅 - 冰镇海鲜鸭舌 - 笋衣 - 多宝鱼 - 石虾苦瓜 - 脆骨 - 扇贝 - 鸡汤 - 牛肉粉丝饺子 - 凉拌粉丝 - 木须 - 莲子汤 - 蛋塌 - 水果拼盘 - 清炒红薯叶 - 炕饼 2. 在选择菜品时应注意口味，避免过于咸或过于辣，以...
10人酒席一般几个菜一桌
其次在数量上也是有讲究的。毋庸置疑新人准备的结婚菜肴数目一定要是双数。因为在我们中国，自古以来红白两事的菜肴数目都有很大的讲究。也就是说喜事的菜肴数目要是双数，丧事的菜肴数目就要是单数。一般来说，婚宴的菜肴数量可以是十道，含义就是完美无瑕;十二道菜肴数量含义就是月月幸福。
满汉全席多少道菜
满汉全席是清朝时期宫廷盛宴，全席计有冷荤热肴一百九十六道，点心茶食一百二十四道，计肴馔三百二十道菜。满汉全席上菜一般至少一百零八种，南菜54道，北菜54道，分三天吃完 。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味应有尽有 。清朝入关以前，宫廷宴席一般在露天铺上兽皮...
结婚时都会摆酒席,那么10人桌酒席一桌应该有多少菜呢?
这个需要根据当地的风俗，有些地方9盘，代表长长久久，有些地方10盘，代表十全十美。
菜不摆三,筷不成五,席不成六,饭桌上的讲究你知道吗?
中国是礼节之国，是所谓的礼节之夏。 因此，中国人在接待客人礼节上非常讲究礼节。 在这方面，人们之间有很多意见。 今天，让我们看看以下陈述是否有意义。一，菜不摆三，“ 菜不摆三”这是一种餐桌礼仪。 这意味着在招待客人时不能提供三道菜。 为什么？ 因为古人认为这不符合礼节的要求，所以“三...
年夜饭吃多少道菜?
1、传统年夜饭通常情况下是四道凉菜、八道热菜。四道凉菜没有特殊规定，看个人喜好选择。而八道热菜则一般是四荤四素。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。2、传统年夜饭十二道菜的8热中的四道荤菜中：鸡寓意金鸡报晓、大吉大利；春江水暖鸭先知，因此鸭寓意...
满汉全席一共有多少道菜
满汉全席一共有多少道菜满汉全席一般上菜108道，包括南菜54道和北菜54道，南菜含30道江浙菜，12道福建菜，12道广东菜。北菜有12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。满汉全席一共有多少道菜 满汉全席是清朝时期宫廷盛宴，既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，烧烤、火锅、涮涮锅几乎是不可...
满汉全席一桌有多少道菜?
满汉全席108道菜分别是：满汉全席108道菜分别是：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、...
七台河市苯甲回答： 十二,十六,十八…看自己能力吧!
移康19666089000问： 婚礼酒席一般上多少个菜?这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么? - ？
七台河市苯甲回答： 婚礼酒席点菜数量的讲究:1. 菜肴的数目最好是双数,因为好事成双,但是如果是白喜事,菜肴的数目就要是单数.婚宴一般是八个菜象征发发发,十个菜表示十全十美,十二个菜就表示每个月都幸福,不过有些人也会点13道菜,“13”有“...
移康19666089000问： 15人宴席点多少菜合适 - ？
七台河市苯甲回答： 如果你要点凉菜,你得每三个人上一次.那是五个.凉菜也可以是肉.热菜要占总菜量的80%.如果有五道凉菜,点十五道左右的热菜.十五个人二十道菜不算多.视情况而定,每个人的食欲都有可能增加或减少.如果大家都喝,那就更远了.你可以喝酒.你不能选择一种以上的食物.另外20%的全荤素菜,也可以根据情况决定.如果有主食,自己点.毕竟那里有二十道菜.主食能不能吃,看你的胃口.最后,最重要的是询问所有人的禁忌.还有一个建议,十五个人点的话,不要一个盘子点十几条肉,怕一上来就没了,有的人还没吃呢...其实最简单的方法就是七个人点,然后点双份.不管是15个人坐两张桌子还是15个人坐一张桌子.上菜的时候,有些菜不会一下子就没了,就像参加农村的婚宴一样.
移康19666089000问： 体面的宴会一般几道菜? - ？
七台河市苯甲回答： 包桌算了,告诉酒店大概几人,酒店会给你推荐套系!你可以看一下菜单,有些店里提供个别菜色的调换喔...
移康19666089000问： 桂林婚宴一桌多少个菜一般 - ？
七台河市苯甲回答： 婚宴一般都是10、12个菜比较多.但是也要看在办婚宴.在聚福园办婚宴的话,菜品是比较精致的,一般一桌加起来就有18道菜,但是分量也很足.
移康19666089000问： 体面的宴会一般几道菜?？
七台河市苯甲回答： 一般是按人数来的 最基本是平均一个人一个菜/汤(如:五个人五个菜),体面点的平均每人1.2+个菜吧,其实菜的量不重要,关键是质,好的酒店、贵的菜吃起来更体面
移康19666089000问： 桂林办婚宴一般多少个菜? - ？
七台河市苯甲回答： 现在办婚礼一般都有12个主菜,在聚福园宴会中心一桌婚宴都是16个菜左右,蛮实惠.
移康19666089000问： 急!!!!!!酒宴一般要几道菜啊?都是什么菜啊 - ？
七台河市苯甲回答： 宴席大小要看人的多少 我推选一个20道菜的菜单 6凉10热2甜菜1汤1主食 水晶肴肉.上海烤子鱼.蒜香百叶.糯米藕.蜂蜜酿枣《甜》.拌八丝《素》. 热菜14道 红烧鱼〈去饭店选一种比较便宜的鱼〉 蒜香鸡尾虾〈蒸菜〉 八珍扒酥鸭 辣子鸡 扬州狮子头 回锅肉 鱼香肉丝 糖醋咕噜肉 麻婆豆腐 清抄食蔬 2甜菜 炸春卷 和松仁玉米 1汤 〈这个自己去饭店选〉 1主食 〈这个自己去饭店选〉
移康19666089000问： 12个人吃饭点多少菜 - 同学聚会点多少菜合适我们一桌大概是10 - 11个人的样子,要点几个 ？
七台河市苯甲回答： 一,同学聚会免不了在一起谈谈说说,饮点小酒,为了不影响菜的口味和形象,适当地多点一些凉菜比较好,吃吧说吧反正不怕菜凉.一般点六至八个都行.花样可以多一点,多一些口味,以适各人不同的口味. 二,热菜是不能少的,在中国热菜永远是宴席的主题,但也不要多,有代表性的,纪念性的,地方性的,特色性的,如你们在学校时大家都喜欢的菜;原来在一起时曾发生过故事的菜;现在本地的地方菜,酒店的特色菜.有四五个也就可以了.这样必然会给大家代来美好地回忆,也可以留下比较深刻和印象. 三,从气纷和生理的需要来看,来一个火锅是很有必要的.时令必竟还是初春,为了去寒,也为了热热闹闹的纷围. 四,适当地多点些花样主食 我说了许多,你意如何?
移康19666089000问： 婚宴菜单设计多少道菜最合适? - ？
七台河市苯甲回答： 要20道菜,八个凉的四荤四素.不要出单,十个人一桌,多了吃不了浪费,我家刚办完婚礼,是多人帮忙设计的,十四道热菜里有炒有炖,都是双数最好.酒喝红瓶的.表示喜庆.钱数也要个吉利数,便宜菜可以用贵的替换,菜量少的用量多的换一下,这样是最好的啦!
