学包棕学包粽子视频
包粽子步骤简便一些
包粽子的简单步骤如下:1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下...
如何包棕孑教学视频
最全包粽子(以红枣粽子为例,其他也是一样的方法)步骤:提前的准备:泡米2个小时左右,捏一下米就碎了煮出来会更糯。粽叶清洗,开水煮一下,备用。准备好,绳子,剪刀,蜜枣,粽叶,糯米控水装盆。如图包粽子,可以放糯米放枣,再放糯米然后盖上盖子包起来。1、选两片叶子上下叠放 2、对折成如图...
包棕子手法视频
第一种:长粽。泡糯米:提前一天浸泡好糯米,取一些隔年的草木灰,倒入温水中搅拌,静置一会儿等草木灰沉淀,取上层碱水,加在糯米里,搅拌均匀。处理粽叶:顺着粽叶头往叶尖方向轻轻地摩擦,将粽叶洗净,卷在一起,放进开水中煮约5分钟,煮好后放冷水中浸泡就可以了,修剪粽叶头尾,包粽子的草绳提前煮...
包棕孑教程
包棕子教学步骤如下:1、首先将猪肉切条,加入姜片,葱段,白胡椒粉,五香粉,糖,蚝油,老抽,生抽拌匀后放冰箱冷藏一夜,用之前去掉姜片,葱段。2、然后将粽叶洗干净,锅里煮5分钟,冲一冲再泡一泡,更有韧性。3、继续将糯米洗干净用清水泡3小时,沥干水分加入盐,糖,生抽,老抽,搅拌均匀腌制15...
菠萝叶怎么包粽子
在山东有些地方有种叶子称为“菠萝叶”,与菠萝没有直接关系,跟橡树结的果子差不多,叶子形状像巴掌,但比巴掌大得多,有种特别的香味,包粽子很好。1、用菠萝叶子包棕子,大叶只需要两张,小叶要用四张,包棕子前一定要把叶子泡一泡,再放到热水里焯过之后才能用;2、把几张叶子头摆在手掌中间...
棕子叶怎么处理才能包粽子
处理棕子叶以包粽子的步骤:一、准备阶段 清洗棕子叶:新鲜棕子叶可能带有杂质或农药残留,需先清洗干净。将棕子叶浸泡在清水中,用手轻轻搓洗叶片两面,去除表面的污垢和杂质后,再用清水冲洗干净。二、处理阶段 软化棕子叶:由于棕子叶质地较坚韧,需进行软化处理。将清洗后的棕子叶放入沸水中焯烫...
包棕子的方法慢动作
包棕子的方法:1、折叠粽叶 将两张粽叶叠加在一起,折叠成漏斗状,注意底部不要有孔 2、放入糯米 在漏斗状的粽叶中放入糯米,不要太多,三分之一就好 3、加入辅料 在糯米上加入辅料(辅料决定了粽子的口味,按个人喜好添加就可以)4、覆盖糯米 在辅料上覆盖一层糯米,将漏斗状的粽叶填满即可 5、合...
求详细的包粽子方法
不一样的日本匠人,看三轮叔首次挑战包粽子!
怎么包棕子的顺序
包棕子的顺序:将粽叶卷成一个圆锥形,满满地往里填上馅料,填到溢出来的样子,按照螺旋的手法,从粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。卷到把尾巴都卷起来为止,而后用大拇指压住。把卷起来的那一面对折,用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以了。包粽子前的准备工作:1、粽叶可选常用的箸叶...
怎么包棕子 做法
做法步骤:第1步、粽叶清洗干净焯水三分钟沥干备用。第2步、糯米、红枣洗净沥干水分糯米内放两三勺白糖拌匀【糯米泡水后更湿软,不泡水更Q弹,我没有泡水】。第3步、选两片一般大小的的粽叶重叠后用剪刀修剪两段。第4步、在粽叶的一端,差不多三分一处窝一个小角,这个角是为我们准备折漏斗准备的...
开封市消银回答: “首先,将两片粽叶重叠,弯曲呈一个漏斗的形状.然后,舀一些糯米和一颗红枣填满,用手捏紧.接着,将上面的粽叶向下压住开口处,多余的粽叶回折.最后,用绳子将粽子绑起来.”
愈届18927359934问: 包粽子怎么包??
开封市消银回答: 包粽子的材料:生糯米,肉,豆沙馅,蛋黄,枣,板栗,各种颜色绳子,剪刀,粽叶 拿两张粽叶,在中间叠和在一起,使粽叶面积稍大,再绕成漏斗形状,先放一半的糯米,再按照自己喜欢的口味把材料放到糯米里,再接着放糯米,拿根筷子在糯米粒里用力撮,然后把留出来的粽叶按照三角的形式往装满糯米的前方按去,要当心不能让米粒出来,把多余的粽叶头往边缘绕,拿绳子捆好,用不同是绳子区分不同的口味.
愈届18927359934问: 怎么包粽子 要过程 - ?
开封市消银回答: 第一步:首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯).然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等.第二步:这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦...
愈届18927359934问: 包粽子的方法,怎么包 - ?
开封市消银回答: 1.准备好糯米. 2.将煮好的粽叶围成一个锥型. 3.装满馅料后将粽叶纵向压倒. 4.将多出来的粽叶绕着粽体围绕. 5.再用绳子把粽子捆绑起来,将包好的粽子煮熟即可食用.
愈届18927359934问: 怎样包粽子?(我第一次学)?
开封市消银回答: http://home.meishichina.com/search.php?q=%D4%F5%D1%F9%B0%FC%F4%D5%D7%D3&submit=%CB%D1%CB%F7&type=all&cs=gb 很简单的,照着这个学,你会学会的,希望对你有所帮助
愈届18927359934问: 怎么包粽子??
开封市消银回答: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
愈届18927359934问: 粽子怎么包的??
开封市消银回答: 包粽子 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
愈届18927359934问: 粽子要怎么包??
开封市消银回答: 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然...
愈届18927359934问: 如何包粽子??
开封市消银回答: 很简单的事情,我举个包蜜饯的吧~~~准备好如下材料:蜜饯、糯米(看你要包多少、多甜)、粽叶、艾草(用来捆扎的东西)准备好这些东西了,先把蜜饯捣碎,然后和糯米搅拌均匀.好了,现在可以包粽子了,把粽叶放好,取适量的糯米(之前和蜜饯搅拌均匀的)放在粽叶中间,包成三角形状,之后用艾草捆扎结实放入锅中煮熟(大概要十分钟左右).以后要吃的东西就直接问我吧!
愈届18927359934问: 粽子怎么包呢?
开封市消银回答: 先拿起粽叶卷起,放入糯米,包起粽叶,系绳,完毕