如何蒸鸡蛋糕视频
家常蒸鸡蛋糕这样做,非常鲜嫩,一起来看看吧
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蒸鸡蛋糕你做对了吗,这样做出来口感才能又细又滑!
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如何蒸鸡蛋糕
1、把鸡蛋在碗中打散用筷子拌匀，然后往碗里加入两倍鸡蛋的温水，把水和鸡蛋搅拌均匀。2、接着在锅中把水烧热，再把鸡蛋放上蒸屉开小火蒸煮。3、在放入蒸锅前也可以盖上保鲜膜，蒸煮时间大概10－15分钟，最后根据个人喜好再撒上葱花即可。
怎样蒸鸡蛋糕
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蒸鸡蛋糕怎么做
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鸡蛋糕怎么蒸
1、香葱洗净，切葱花。2、首先把鸡蛋在碗中打散，然后用筷子拌匀。如果喜欢吃咸口味的可以加入少量食盐，如果喜欢甜的则加入少量白糖或牛奶，拌匀。3、往碗里加入两倍鸡蛋的温水，水是煮沸过的温水，然后把水和鸡蛋搅拌均匀，如果有滤网可以用滤网过滤一下会让鸡蛋更丝滑。4、在锅中把水烧热，再把...
鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩 鸡蛋糕滑嫩做法
1、首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散。2、加入适量盐和温水，将蛋液搅打均匀。3、蛋液用细筛网过滤2-3遍，然后静置10分钟。4、把蛋液倒入小蒸碗中，盖上保鲜膜。5、水开放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
怎样做蒸鸡蛋糕?
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怎么蒸鸡蛋糕
我的做法是先把葱姜蒜切碎放在碗内,然后放鸡精,盐,花椒面(少量),色拉油,香油,之后用开水把这些料调匀(弄的好象高汤一样),之后用另一个碗把鸡蛋打好,放入少量凉水,在倒入调匀的汤里,放入蒸锅,在水翻开后,大概5--7分钟的时间,就关掉火,这样蒸出来的鸡蛋糕有嫩`有香`超好吃哦!` 是我的拿手...
鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩几分钟
鸡蛋糕蒸几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材:鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中,加糖、牛奶、香草精搅拌均匀,筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。倒入涂油的蒸盘,大火蒸10-15分钟,取出放凉切块。注意搅拌均匀、蒸锅清洗干净、蒸盘涂油。 抢首...
东西湖区门冬回答： 一、老式鸡蛋糕食材鸡蛋2个、低粉60克、糖30克、油6克.做法1、鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖.2、打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能...
嬴具13357652220问： 红椒蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
东西湖区门冬回答： 用料 主料 红椒1个 鸡蛋1个 肉丝20g 辅料 葱2g 姜2g 盐5克 红椒蒸蛋的做法1.准备材料:新鲜的红椒,青椒,灯笼椒都是可以的.椒的颜色搭配首先是好看,当然也很好吃. 把椒洗干净切开,看好角度,主要是放着平稳不会两边倒,把种子去除...
嬴具13357652220问： 怎么做蒸蛋糕的做法 港荣蒸蛋糕 蒸蛋糕的做法视频 - ？
东西湖区门冬回答： 将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散 2.在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀 3.分次加入植物油,拌匀4.加入牛奶,拌匀 5.筛入低筋面粉 6.用橡胶刮刀翻拌均匀,待用7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器将其打...
嬴具13357652220问： 怎么做鸡蛋糕？
东西湖区门冬回答： |、把鸡蛋打入碗里打三个左右、打碎.加入冷水〈1个鸡蛋2汤钥水〉加入少许食用盐,一直打到起密密的小泡.然后放入锅中蒸〈高压锅中火2O分钟.锅内放入水水面低于碗面
嬴具13357652220问： 拼盘 鸡蛋糕做法？
东西湖区门冬回答： 鸡蛋糕:又分蛋黄糕和蛋白糕两种,做法是相同的,做法;1,打蛋的时候把蛋黄和蛋白分别放在两个碗中2,放盐后分别把它们打匀,然后滴入几滴花生油,3,再把它们分别倒入垫有保鲜膜的四方塑料碗中,4,最后放入蒸笼中蒸熟(蒸气不能太大,否则成品时蛋糕中会有小孔),5,取出待凉后,倒扣出来即可改刀做拼盘之用.
嬴具13357652220问： 怎样做鸡蛋糕 - ？
东西湖区门冬回答： 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精...
嬴具13357652220问： 蛋糕怎么做? - ？
东西湖区门冬回答： 家庭自做蛋糕原料配方 鸡蛋500克 面粉375克 砂糖350~500克制作方法 1.打蛋:先将鸡蛋、砂糖放入洗净的容器中,容器不得沾油,然后用4根筷子扎成的正方形打蛋工具(每根直立筷子相距1厘米),进行快速打蛋20分钟,让尽量多的空气混...
嬴具13357652220问： 怎样制作最简单的蛋糕? - ？
东西湖区门冬回答： 微波炉自制蛋糕(可以动手自己试试哦_) 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1.面粉和泡打粉混合好. 2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶...
嬴具13357652220问： 怎样做鸡蛋糕?亲们教教我怎么才能做出嫩嫩的鸡蛋糕啊?？
东西湖区门冬回答： 呵呵,说到蒸鸡羹,我可是高手呢,蒸得比豆腐脑还嫩呢! 方法如下: 1.把一个鸡蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋纯牛奶(加奶蒸出来更嫩,营养也更好.也可以用水,...
嬴具13357652220问： 怎么做鸡蛋羹？
东西湖区门冬回答： 蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜.但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点: (1)忌加生水和热开水.加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会...
