如何自己在家做烤鱼
在家怎样做烤鱼
1、先准备新鲜草鱼一条（可以在买的时候请人直接处理好，说明是烤鱼，从背部开刀去内脏），豆皮也是必不可少的，另外还有藕、土豆、洋葱、香芹、香菇、金针菇这些素菜，以及葱姜蒜这些配料（配菜根据自己喜好来选择）。调味材料除了油盐、生抽、料酒、花椒面、干辣椒、辣椒面之外，还要买一点郫县豆瓣酱和...
自己在家里做烤鱼的方法
1、食材：鱼2斤、海带结适量、花菜适量、虾膏适量。2、首先将我们的鱼处理干净切两半，准备腌鱼，加入葱姜蒜，料酒，胡椒粉，给鱼腌30分钟按摩，更加入味。3、准备烤箱预热200摄氏，将我们的烤鱼放入我们的烤盘中，刷上油，开始烤鱼40分钟到两面金黄。4、准备我们的配料，海带结，花菜等洗净备用，如果...
在家做烤鱼的做法,在家做烤鱼怎么做好吃,在家
很多人想吃烤鱼，不用到外面去吃，做法很简单
求几种烤鱼的制作方法
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家庭烤鱼用自己的烤箱该怎么做?
7、锅内放油加热，放入大料、豆瓣酱、花椒、泡椒、大蒜，用铲子快速翻炒。8、然后锅内放入准备好的豆干、魔芋、盐巴、味精、鸡精、白糖、孜然粉，用铲子拌匀。9、拌匀后倒在烤盘里，盖住鱼。10、烤盘放入烤箱，使用底火220，烤10分钟。11、10分钟后将烤盘拿出，这样烤鱼就已经完成了。
如何在家制作一份简单又好吃的烤鱼?
在家制作一份简单又好吃的烤鱼，你需要准备以下食材和工具：食材：新鲜鱼一条（如鲈鱼、鲷鱼或者是三文鱼，根据个人口味选择）橄榄油 盐 黑胡椒 柠檬 大蒜（切片或压碎）香草（如迷迭香、百里香、欧芹等，可选）辣椒片或辣椒粉（可选）工具：烤箱 烤盘 烤盘用的烤纸或铝箔纸 刷子（用于涂抹油）刀叉 ...
烤箱怎么做烤鱼
自制麻辣烤鱼 材料 草鱼一条，蒜一头，姜四片，盐一茶匙，生抽20ML，蚝油一大匙，胡椒粉1\/2茶匙，辣椒粉2茶匙，孜然粉1\/2茶匙，料酒1大匙，郫县豆瓣酱1小碗，干辣椒适量，麻椒适量 做法 1.将姜蒜切末，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉，料酒，辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾，去掉...
自制烤鱼的做法如何在家自己做烤鱼
1、材料:草鱼、土豆、豆腐、口蘑、香菇、芹菜、洋葱、青红椒、豆芽、香菜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、料酒、酱油、孜然粉、胡椒粉、盐等。2、将鱼杀好洗净后,从腹部整个切开,用剪刀把背部大刺旁边都剪开了,使鱼呈背部相连的一大片。3、把鱼翻过来,在背部斜切几刀,整个身涂上料酒...
烤鱼的做法
主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜1.先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下2.鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟3.配菜洗净...
在家怎样做烤鱼?有哪些技巧?
在家做烤鱼是一件既有趣又美味的事情。以下是一些步骤和技巧，帮助你在家制作出美味的烤鱼。准备材料 新鲜的鱼（如鲈鱼、鲷鱼、三文鱼等）香料（如盐、黑胡椒、柠檬、大蒜、姜、香菜等）腌料（如橄榄油、酱油、蜂蜜等）铝箔纸或烤盘 清洁鱼 清洗鱼：确保鱼已经去鳞和去内脏，用流动的水冲洗干净。切...
改则县拜唐回答： 工具/原料 工具:烤鱼炉,烤鱼夹子,托盘,木炭.原料:油盐料酒那是当然的,鲤鱼一条(三斤左右为宜),姜,葱,蒜米,花生,香菜,生辣椒,紫酥,薄荷叶,(现成的一金宫牌麻辣鱼调料)步骤/方法配料1、先将鱼去鳞,从鱼背...
英仇13863558495问： 烤鱼要怎么做才好吃??需要哪些配料？
改则县拜唐回答： 原料:罗非鱼、莴笋、豆芽、蘑菇、红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜调料:生抽,老抽、柠檬、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、豆瓣酱做法: 1、1.鱼宰杀,去鱼鳞、鱼鳃以及内脏(这些妖精让鱼贩代劳了),反复清洗干净,去除鱼肚子里的黑膜...
英仇13863558495问： 自己在家做烤鱼要怎么做才好吃呢?？
改则县拜唐回答： 一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟土豆切片;将鸡蛋煮熟后片,备用.把煎锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出沥油,放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内;备用 把锅烧热后倒入食油,待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后,倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片,然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用.
英仇13863558495问： 自己在家怎么烤鱼?？
改则县拜唐回答：需要准备:鲈鱼两条,豆鼓,姜片,蒜头,朝天椒,生抽,胡椒粉,料酒,白糖,香葱、海尔焙多芬智慧烤箱(提高成功率) 做法:鲈鱼洗净沥干水分后,均匀切成一段段(不用完全切断);调入姜片,胡椒粉和料酒腌渍5分钟,使烤鱼充分入味;烤盘铺锡纸,摆上鲈鱼;烤箱预热,200度烤约15分钟(具体时间根据鱼的大小自行调节);烤鱼的时间准备调料,蒜头、豆鼓、朝天椒分别剁碎;锅里倒适量油,倒入以上调料爆香;取一只碗调入生抽、少许糖,搅拌均匀;倒入爆香的豆鼓;取出烤盘,将调好的调味料均匀淋上鱼身上;入烤箱继续烤约5分后,撒上香葱即可.
英仇13863558495问： 自己制作烤鱼的方法? - ？
改则县拜唐回答： 种干烤鱼制作方法是将鲜鱼洗净宰杀好,先用盐腌制,腌好后风干;把风干后的鱼清洗干净,除去鱼身上的水分,将配制好的香辛料水涂刷在干鱼身上,滋润吸收后,放入烘箱内烘烤,至金黄色时取出,即为半成品.食用时可以直接放水和香辛料炖着吃,也可以加工成真空食品.本发明的干烤鱼的制作方法简单,制作容易,做出的鱼口味独特,有突出的烤香味,又具有所有熟鱼制品所不具备的筋斗的口感,与现有技术的熟鱼制品口感完全不同;还可以根据不同饮食习惯,配制不同的香辛料,将干烤鱼制成纯咸味、香辣味、微甜味等.
英仇13863558495问： 家庭烤鱼怎么做? - ？
改则县拜唐回答：做法如下: 1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟; 2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用; 3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可. 特点: 鱼肉外焦里嫩,香气浓郁.
英仇13863558495问： 平底锅在家做烤鱼怎么做 - ？
改则县拜唐回答： 做法一: 1. 八九块钱一斤的海鲈鱼,脂肪含量丰富,最适合在家做烤鱼,烤出来又香又嫩,用平底锅+锡纸烤,这样可以防止扒锅,要选择锅底较厚的,工具准备好了,接下来把海鲈鱼去头去尾,沿脊骨切开,把鱼分成两半,在鱼的侧面打花刀...
英仇13863558495问： 在家里烤鱼怎么做 - ？
改则县拜唐回答： 先涂一层油,再撒调味料,尤其要白胡椒. 再用锡纸(超市都有卖)包住靠防止烤焦,最后再放在电烤炉上.
英仇13863558495问： 求助求助,自己做烤鱼怎么做回比较好吃? - ？
改则县拜唐回答： 做烤鱼的原料: 鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片. 做法: 1、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味; 2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥; 3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热; 4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂; 5、180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可.
