如何炒羊肉好吃又简单
羊肉如何炒好吃又简单
羊肉炒好吃又简单 功效:羊肉是一种营养丰富的肉类食材,富含蛋白质、维生素B群、铁、锌等营养素。它具有补益肾气、温中补虚、暖身益气等功效,适合身体虚弱、阳气不足的人群食用。材料:1. 新鲜羊肉片:500克 2. 洋葱:1个 3. 大蒜:3瓣 4. 生姜:适量 5. 青红椒:适量 6. 蚝油:适量 7. ...
羊肉怎么炒好吃又简单
2、将羊肉切成片,放在小盆里,放入胡椒粉、生姜、生抽、料酒搅拌均匀进行腌制。3、将洋葱切成片、大葱切成段。4、锅内放入适量食用食用油,油热之后放入花椒、辣椒爆香,然后再放入生姜、羊肉片进行翻炒,在翻炒的时候要进行大火翻炒,因为大火能够让羊肉熟的更快,让羊肉更好的散发香味。5、翻炒...
羊肉怎么炒好吃又简单又没味道
炒羊肉的家常做法 1、葱爆羊肉 食材:羊里脊肉(或羊腿肉)200克,葱1棵,鸡蛋10克,食盐5克,酱油10克,蒜2瓣,干辣椒2个,料酒5克,淀粉8克,黄酒10克,胡椒粉1克,白糖5克,植物油适量 做法:(1)准备好所有食材,用一点鸡蛋准备给羊肉上浆。(2)刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断,这样...
如何炒羊肉好吃又简单
怎样炒羊肉嫩又好吃又简单 1、要会选材。炒羊肉的做法宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉,比较细嫩。2、肉先腌制。想羊肉炒出来很嫩,需炒之前先抓匀腌制。如盐、鸡蛋、料酒等腌制。或用泡打粉、油腌制等。(相关链接:羊肉炒之前怎么腌制)3、腌制时加水。腌制时候加点水可让羊肉炒制时候...
怎样炒羊肉嫩又好吃又简单 炒羊肉的做法
2、羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好;3、将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、辣椒、蒜末、木耳、白汤,同放一碗内,兑成调味汁;4、炒勺上火,倒入花生油烧热,将肉片下入滑透,倒出沥油;5、原勺上火,羊肉片回勺,倒入兑好的调味汁,颠炒均匀,淋入麻油,出勺装盘即成。炒羊肉制作...
羊肉怎么炒好吃又烂
羊肉这样炒好吃又烂。1腌制羊肉羊肉切片,加入盐,生抽,胡椒粉,孜然粉,葱,姜,蒜片用手抓均匀。2翻炒羊肉起锅烧油,倒入腌好的羊肉,炒至羊肉变色,盛出盘中备用。3加入调味料锅中烧油,倒入料头,倒入羊肉炒均匀,放入盐,生抽,孜然粉,味精,辣椒油翻炒即可。
炒羊肉片怎么炒嫩又好吃 炒羊肉片的炒法
2、爆炒羊肉要求速度比较快,所以一般要用羊肉片来炒制,在羊肉切片之前,必须先冷冻一下,容易切成薄片。3、切好羊肉片之后,用花椒和清水烧开煮十分钟熄火,将羊肉片快速放入烫变色,立马取出沥干备用(作用:可以除去膻味和血水,但要注意焯羊肉片时间不宜过长,否则影响口感)。4、蒜拍碎,姜切丝,...
羊肉炒着吃 怎么做好吃 最简单的做法
1.香菜炒羊肉片 羊肉用少量生抽、水淀粉、米酒翻拌,香莱清洗切条预留。炒菜锅加点油烧开,下少量红葱头碎、姜片炒成香气,倒进牛肉煸炒至掉色,添加剁辣椒,葱段炒匀,加鸡精调料。把香莱倒进迅速翻两下就可以出锅。2.孜然牛肉 牛肉切片,不可以很小,大拇指尺寸就可以。放进水淀粉、米酒、黑胡椒粉...
在家如何炒羊肉
我认为炒羊肉的做法如下: 将羊肉冻硬后切薄片,腌制后炒至变色,加入调料和孜然炒匀。 最后加入炒好的葱丝,关火炒匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换...
羊肉和什么一起炒好吃又营养 羊肉和什么食物一起炒好吃又营养
2、葱头切好,洗净,大小形状可以按自己喜好,蒜和姜切好,备用,不必太多;3、调制配料,加入醋,生抽,蚝油,料酒,盐,白糖,用量按配料要求(羊肉葱头较多可以按比例增加配料,不要太多就好);4、大火热锅,热油,倒入姜和蒜,再倒入葱头翻炒;5、加入羊肉,快速翻炒,直到羊肉部分变色;6、倒入事先...
明山区奥拉回答: 主料羊肉250g蛋清1个青椒半个红椒半个洋葱适量孜然粒适量花椒适量蒜5片姜2片 辅料盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量 步骤 爆炒孜然羊肉的做法步骤11.选羊肉的里脊部位,切成片状.用刀背轻拍几下.用盐,生抽,老酒,蛋清,腌二小时,...
晁舍15781885215问: 如何炒羊肉好吃又简单 - ?
明山区奥拉回答: 怎样炒羊肉嫩又好吃又简单 1、要会选材. 炒羊肉的做法宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉,比较细嫩. 2、肉先腌制. 想羊肉炒出来很嫩,需炒之前先抓匀腌制.如盐、鸡蛋、料酒等腌制.或用泡打粉、油腌制等.(相关链接:羊...
晁舍15781885215问: 羊肉怎么做又简单又好吃? - ?
明山区奥拉回答: 可以做爆炒羊肉 1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用; 2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒; 3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白; 4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅.
晁舍15781885215问: 爆炒羊肉做法家常 爆炒羊肉怎么做好吃 - ?
明山区奥拉回答: 1.将羊肉冲洗干净. 2.羊肉切成片,放入料酒,生抽,十三香,桂皮粉,蚝油,白胡椒粉用手抓匀,腌制十分钟. 3.葱切成段,姜和红椒切成片. 4.大蒜拍扁就可以. 5.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜炝锅,炒出香味. 6.放入腌制好的羊肉. 7.将羊肉炒至变色后,继续爆炒至八成熟. 8.放入红椒,孜然继续翻炒,直至将羊肉炒熟. 9.盛盘.
晁舍15781885215问: 羊肉怎么炒? - ?
明山区奥拉回答: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸...
晁舍15781885215问: 羊肉怎么炒食才简便快捷?
明山区奥拉回答: 孜然羊肉,挺好吃的,还很方便,放点油,然后放点大葱或者洋葱炒,在出锅的时候放些孜然就好了
晁舍15781885215问: 爆炒羊肉怎么做??
明山区奥拉回答: 爆炒羊肉片:锅内打底油,待油热,将羊肉下锅.羊肉炒至半熟,加米醋焙干.醋的数量是肉的千分之一左右.然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子等调料,起锅时加青蒜或蒜泥.其腥膻味大减,味香醇. 锅内打底油,放豆瓣炒香、加姜、蒜末,放羊肉煸至半熟,再放青蒜或大葱,随即加酱油、醋、料酒煸炒几下,起锅打香油.其味香美,无腥膻.
晁舍15781885215问: 羊肉怎么炒?用简单的方法 - ?
明山区奥拉回答: 嘿嘿i 我觉 的最简单的就是葱爆羊肉了 .. 放点孜然也好
晁舍15781885215问: 爆炒羊肉的简单做法 - ?
明山区奥拉回答: 原料: 羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把. 做法: 1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用; 2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒; 3、看到羊肉片开始变白时,放入大...
晁舍15781885215问: 怎样炒羊肉 - ?
明山区奥拉回答: 主料 羊肉 (三两) 辅料 泡菜(泡萝卜) (半个) 青瓜 (半条) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸鲜 爆 十分钟 简单难度 炒羊肉的做法步骤:1 1生姜切片待用.炒羊肉的做法步骤:2 2大蒜切片.炒羊肉的做法步骤:3 3泡菜切片待用.炒羊肉...