好听的徽菜菜单名字
安徽哪里可以吃到正宗的「臭鳜鱼」?
再者，芜湖、安庆等其他安徽的城市也有不少餐馆提供正宗的「臭鳜鱼」。这些城市的餐饮业也受到了徽菜的影响，因此在这些地方的餐馆中也能品尝到地道的「臭鳜鱼」。最后，值得一提的是，「臭鳜鱼」的名字虽然带有“臭”字，但它的味道却十分鲜美，这是因为鳜鱼在制作过程中经历了发酵，使得鱼肉更加紧实，...
18道经典辣菜的名字是什么?
1、辣子鸡胗 2、辣椒炒肉 3、香辣虾 4、麻婆豆腐 5、酸辣土豆丝 6、麻辣土豆片 7、辣炒鱼片 8、双椒爆辣炒鸡 9、虎皮辣茄子 10、牙签牛肉 11、香辣鱿鱼 12、剁椒鸡胗 13、辣子鸡 14、麻辣兔头 15、水煮肉片 16、酸辣肥牛 17、麻辣鸡翅 18、湖南小炒肉 19、辣炒年糕 20、红油菠菜 21、酸辣...
征集安徽徽菜酒店雅名
我就是安徽人，很喜欢吃徽菜，可惜现在不在安徽，想念啊！！尤其父亲带我去歙县玩，吃了毛豆腐，臭鳜鱼，简直好吃极了 觉得徽州文化是一种沉浸在淡淡的云雾，笔墨当中，名字应该清新高雅一点，小家碧玉的感觉，太豪华霸气的名字就没感觉了，文化底蕴要足一点 这里我想了几个不知行不行 平湖秋月 流水...
关于徽菜的诗句古言
徽州文化的主要内容有:徽州土地制度、徽商、徽州宗族、徽州历史名人、徽州教育、徽州科技、新安理学、新安医学、徽派朴学、徽州戏曲、新安画派、徽派篆刻、徽派版画、徽州工艺、徽州刻、徽州文献、徽州文书、徽派建筑、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽菜、徽州宗教、徽州地理、徽州动植物资源等。涉及徽州经济、社会、教育、...
...那种小小的烧饼金黄色的叫什么名字,想买点带回去~
这种小吃因为保持了徽菜原汁原汤的烹任技术,吃起来特别鲜嫩、香美,深受客商的青睐,很快便流传开来。“深渡包袱”配汤食用,入水锅煮熟捞出,馅中有火腿、香菇末,汤中除放熟猪油、酱油外,还有猪油渣末、葱、蒜、姜末,是一种方便的美味小吃。 “双冬肉包”徽州风味小吃。因馅心中配有冬菇、冬笋,故名“双冬”...
如何在北京吃徽菜?
因此，我这里介绍的几家在北京的安徽菜馆，并不都是严格意义上的徽菜，只是代表了安徽不同的地域特色。先说皖南山区，也就是“正宗徽菜”的发源地。安徽最有名地标的是黄山，山高路远，这里也是徽文化留存最完整的地方。当初，风景区为了全方位推介黄山，在北京开了家餐厅，叫徽商故里，原样搬来了徽式...
名菜名字有哪些?
名菜名字有：北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。1、麻婆豆腐 属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫（其他肉也可以），调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等。麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、...
中国的十大名菜是那些?
中国的十大名菜氛围鸭类，鸡类，鱼类，汤类等 1.鸭类 北京烤鸭，无为熏鸭 北京烤鸭 2.鱼类 清蒸武昌鱼，西湖湖醋鱼 糖醋鱼 3.鸡类 辣子鸡，东安子鸡 4.四川麻婆豆腐 5.飞龙汤 6.东坡肉 7.腊味合蒸 以上就是中国的十大名菜
辽宁有什么做徽菜味道正宗价格实惠的餐厅推荐?
徽煌酒楼 徽煌酒楼在当地也颇有名气，这里的厨师大多来自安徽，对徽菜有深入的了解和研究。餐厅装修风格古朴典雅，营造出一种古徽州的氛围。价格方面，徽煌酒楼也较为合理，能够满足不同消费者的需求。合肥老二家 虽然名字带有“合肥”，这家餐厅却在辽宁地区提供正宗的徽菜美食。他们的招牌菜如炖鸡、臭...
都兰县太儿回答： 在＂徽菜＂中叫＂星翡白玉条＂这名字就很不错的!88朋友,如果其他菜,要好名字可以直接找我,满意了你再给分,一个名25分88
嬴定18949429377问： 我开个饭店,是以徽菜为主,想起个又古又现代的名字? - ？
都兰县太儿回答： 秀外徽中 秀外 寓意你的饭店以后在外面会有一个好的口碑. 徽中 你懂得! 望采纳
嬴定18949429377问： 求几个徽菜特色菜名,要中英文对照 - ？
都兰县太儿回答： 嫩母鸡1只(重约750克,)红柿子椒25克,葱丝25克,姜丝25克,花椒20余粒,花生油90克,味精2克,醋50克,淀粉15克,香油10克,老蒜10克,盐少许,干辣椒适量. 【制作过程】1、将净膛鸡洗净,放入锅内煮至不带生血捞出,晾凉提去全部鸡骨,切成4厘米长、1厘米宽的条,用湿淀粉上浆.柿子椒去子切长丝.干辣椒、老蒜切末,花教拍碎.2、锅内放油烧热,投入干辣椒稍煸,随后加入葱丝、姜丝、柿子椒丝、蒜末、花椒一起煸炒,在下入鸡条煸炒,加入味精、盐、醋和少许鸡汤,盖锅焖10分钟,用水淀粉勾芡,淋香油,盛入盘中即成.【特点】 色泽淡黄,酸辣鲜咸.
嬴定18949429377问： 报几道徽菜菜名,谢了 - ？
都兰县太儿回答： 菜名:蒜苗炒双花 菜系:徽菜 特点:味美十足~ 菜名:馄饨土鸡 菜系:徽菜 特点:安徽大众化菜肴.土鸡肉质细嫩鲜香;馄饨皮薄肉糯.吃时汤热味爽,菜香扑鼻,营养丰富,老少皆宜.
嬴定18949429377问： 徽菜馆应该怎样起名 - ？
都兰县太儿回答： 如果你姓周,就叫周记徽菜就行,简单明了 比较有名的徽菜馆 徽韵徽菜之--雪霁山庄 招牌菜式:红烧肉、粉蒸排骨、红烧甲鱼、羊肉锅仔. 餐厅氛围:朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请. 徽韵徽菜之--庐州太太 招牌菜式:三味鱼、干锅土豆...
嬴定18949429377问： 带xuan字的菜名 - ？
都兰县太儿回答： 徽菜
嬴定18949429377问： 菜肴配好听的菜名 - ？
都兰县太儿回答： 鸡鸣发到 夜明珠丸 虾虾富贵 冬季二宝(最佳搭档) 升(生)官发财(菜) 年年有鱼 喷香旺旺(汪汪) 双豆合璧 肉恋丝丝 干锅山珍
嬴定18949429377问： 徽菜有什么出名的特色菜 ? - ？
都兰县太儿回答： 120道传统徽菜,包括酸甜适口的“杨梅圆子”,肉酥香浓的“卷筒粉蒸肉”、“狮子头”,酥烂鲜美的“粽香排骨”、“梅菜扣肉”,腊香笋脆的“徽州刀板香”,肥而不腻、菜点合一的“徽州一品肉”,原汁原味、汤清味醇的“神仙鸭”;...
嬴定18949429377问： 有关徽菜菜谱,谁能给我一些? - ？
都兰县太儿回答： 菜 名】 瓤豆腐 【菜 系】 徽菜 【特 点】 形似樱桃,色泽金黄,外脆里嫩,酸甜适口 【原 料】 洁白嫩豆腐500克,精腿肉100克,虾仁、绍酒巴、白糖各50克,姜末5克,味精1.5克,精盐4克,醋15克,豆油100 主料: 乌头鱼1条重约12两(约...
嬴定18949429377问： 求美味小镇徽菜菜谱 - ？
都兰县太儿回答： 4级菜 【卷筒长鱼】,徽菜,12金,桂鱼,火腿,鳝鱼 【蟹黄虾盅】,徽菜,12金,猪肉,青蟹,对虾 【芙蓉套蟹】,徽菜,12金,猪肉,青蟹,香菜 【方腊鱼】,徽菜,12金,对虾,桂鱼,蕃茄酱 【玉板蟹】,徽菜,12金,青蟹,桂鱼,...
