大黄米粽子的做法大全
黄米粽的家常做法有什么?
黄米和糯米的比例可以根据个人口味调整，一般黄米和糯米的比例为1:1或者更多黄米。包粽子时，不要包得过满，以免煮的过程中糯米膨胀导致粽子破裂。粽子煮好后，可以放入冰箱冷藏保存，食用前蒸热或者微波加热即可。总之，以上就是一种简单的黄米粽家常做法，不仅味道香糯可口，而且富含传统文化气息，是端午...
黄米粽子怎么才粘糯好吃
黄米粽子粘糯好吃的做法如下：食材\/工具：大黄米、赤小豆、红枣、粽叶、棉线、清水、碗、炒锅。1、将大黄米、赤小豆清洗干净，再用清水浸泡4个小时。2、准备好以上食材，粽叶也是需要清洗干净后用水浸泡着。3、将两片粽叶交错叠加，整成一个锥形，先放一点赤小豆，防止大黄米漏出来，接着铺一层大黄米...
山东黄米粽的正宗做法是什么?
山东黄米粽，又称黄米棕，是山东省端午节期间特有的一种粽子，以其独特的风味和制作工艺而闻名。黄米粽的主要原料是黄米，即黍米，因其颜色呈淡黄色而得名。黄米粽的口感糯而不腻，香气扑鼻，是端午节期间家家户户必备的传统食品。下面将详细介绍山东黄米粽的正宗做法。【材料准备】黄米（黍米）：500克...
正宗山东黄米粽的做法是什么?
混合米料：将浸泡好的黄米和糯米沥干水分，混合均匀。可以根据个人喜好调整黄米和糯米的比例。包裹粽子：取两三片泡软的竹叶或苇叶，叠放在一起，折成一个锥形容器。先放入一层混合好的米料，然后放入红枣和豆沙馅，再覆盖上一层米料。将竹叶的另一端折过来，包裹成四棱锥形，用棉线或绳子紧紧绑好，...
黄米粽子怎么做好吃
黄米粽子 主料 黄黏米500克 红豆100克 辅料 粽子叶30张 棉线绳少量 白糖50克 黄米粽子的做法步骤 1. 将红豆洗净，提前一晚上浸泡，黄黏米浸泡1小时。2. 将粽子叶用热水烫2分钟，洗干净泡在凉水里备用。3. 烫软的粽子叶用剪刀减去根部硬的梗，取一至两张叶子，叠在一起，粗的一端从底部...
大黄米粽子怎么做
大黄米粽子的做法如下：工具\/材料：大黄米、红枣，粽叶、碗、棉线、清水、筷子、勺子、锅。1、先把大黄米倒在碗中，加入没过米的清水，浸泡8个小时以上，然后捞出来沥干水分。2、再准备一些红枣，粽叶提前洗干净，在锅中焯水3-5分钟左右。3、取一片粽叶，折出一个角出来，先放入1勺大黄米，用筷子...
花样粽子的做法大全 花样粽子的做法介绍
食材：大黄米600g、红枣100g、红豆120g、绿豆120g、粽叶30张、马兰草适量。提前一天晚上把大黄米、红豆还有绿豆用清水浸泡上，第二天把泡好的食材控干水分放入盆中拌均。红枣洗净备用。把泡软的粽叶和马兰草放入锅大火煮开，然后捞出冲洗干净，这样处理过的粽叶会变得柔软有韧性，包粽子时候不容易破。然...
黄米粽子怎么做?
山东小吃黄米粽子的做法详细介绍 所属地区： 山东小吃 工艺： 熬煮汆炖烩焖法 黄米粽子的制作材料： 黄粘米500克，红枣250克、干棕叶250克。 黄米粽子的特色： 黄米粘糯，红枣甜香。吃时如感不够甜，还可蘸白糖食用。 教您黄米粽子怎么做，如何做黄米粽子 1.将黄粘米洗净，...
大黄米粽子怎么煮能把颜色提亮?
大黄米宗子做法 食材清单 黄糯米 10斤 、 干粽叶 10捆 、 马莲 3捆 、 大枣 500克 烹饪步骤 1\/7 黄糯米提前一晚上用凉水泡上，干粽子叶用前天下午凉水没过去泡上，泡软后，铺锅中加水，没过去煮，煮出粽子叶味道，大概一个半多小时，关火焖一晚上 2\/7 第二天早上把米淘一下，...
棕子的做法和配料
大黄米500g、蜜枣适量、粽叶适量；【黄米蜜枣粽的做法】1、包大黄米粽子的主角就是大黄米，准备好的500g大黄米清洗干净，清洗干净之后沥干水分，大黄米可以浸泡，也可以不浸泡，浸泡过的大黄米更容易煮熟，没有浸泡过的黄米，粽子煮好之后不能马上出锅，要放在锅中浸泡一段时间，黄米粽才会更加软糯好吃。
南岸区盐酸回答： 主料大黄米500克枣(干)150克辅料 粽叶 30张 调料 白糖 20克 水 适量 大黄米粽的做法 1.黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜,红枣洗净,粽叶用热水冲洗干净2.取棕叶2张叠放,从中间折成漏斗状,先放一颗红枣,再填满米3.放入2个红枣,将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗,成三角形粽子,用白绳捆扎4.把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时即可取出, 蘸着白糖食用,特别软糯清香
天油15997003989问： 黄米粽子的做法 黄米粽子怎么做 - ？
南岸区盐酸回答： 黄米粽子的做法1、将红豆洗净,提前一晚上浸泡,黄黏米浸泡1小时.2、将粽子叶用热水烫2分钟,洗干净泡在凉水里备用.3、烫软的粽子叶用剪刀减去根部硬的梗,取一至两张叶子,叠在一起,粗的一端从底部1/3处向上折成漏斗形,注意底...
天油15997003989问： 黄米粽子怎么做? - ？
南岸区盐酸回答： 主料:大黄米、红腰豆、花豆、粽叶、马莲草 辅料:小枣做法: 1、取2-3片泡好的粽叶铺平捋顺. 2、折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗. 3、填进泡好的大黄米、杂豆、小枣,压实. 4、粽叶下部两边往中间压住.5、把上方的粽叶往下折盖住黄米,把长出来的粽叶窝成角. 6、包好后用马莲草将粽子绑紧. 7、粽子放入锅中码紧,加水没过粽子,煮1小时后,改文火煮30分钟即可.
天油15997003989问： 蜜枣黄米粽子怎么做? - ？
南岸区盐酸回答： 蜜枣黄米粽子 材料: 大黄米(黍子米),蜜枣,花生米,粽叶 做法: 1.大黄米浸泡10个小时,花生米浸泡1个小时,粽叶洗净,放沸水中煮5分钟,用清水浸凉 2.粽叶先折叠成圆锥形,底部放黄米 3.中间放蜜枣、花生米 4.上面覆盖黄米 5.包成三角形粽子(也可以包成其他形状的),用棉线扎紧 6.放锅中加水大火烧沸,改小火煮1小时,再关火,焖一小时 7.ok 黄米营养分析: 黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效.
天油15997003989问： 粽子的做法有哪些 - ？
南岸区盐酸回答： 肉棕做法 1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分. 2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. 3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来...
天油15997003989问： 小枣粽子怎么做?？
南岸区盐酸回答： 材料:无核小枣,新疆葡萄干,红豆,糯米,干粽叶做法1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净. 2、无核小枣红少许清水泡发;葡萄干洗净泡发. 3、取一张粽叶折成漏斗型...
天油15997003989问： 北方的粽子怎样包 - ？
南岸区盐酸回答： 北京粽子是北方粽子的代表品种,其个头较小,为斜四角形.北郊农村,习惯吃大黄米粽,粘韧而清香,多以红枣、豆沙为馅.包法的话,其实是差不多的. 1.选2-3片粽叶,把这些粽叶错开折叠,即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可. 2.把粽叶折叠成漏斗形状. 3.在这个漏斗中先放一小半江米,再放几粒红枣,然后再放点江米把红枣盖住.江米和漏斗口持平即可,太少了粽子很瘪,太多了包不住. 4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住.用棉线缠绕粽子4―5圈,系上活扣,吃粽子的时候方便解开. 希望可以帮到你了!
天油15997003989问： 粽子是怎么做成的 - ？
南岸区盐酸回答： 原料:糯米、粽叶、白糯米、红豆、绿豆、高粱米、紫米、红枣. 做法: 1.所有材料洗净后用水泡一下午. 2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下. 3.取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混和好的米,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒. 4.包好后用绳捆起来. 5.包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时. 馅料可以按个人口味挑选
天油15997003989问： 咸水粽子的做法和包法 - ？
南岸区盐酸回答： 材料: A:糯米750克,大黄米100克,花生仁120克,杂蔬200克.杂蔬,是超市冷鲜区买的袋装杂蔬,里面有:豌豆、胡萝卜丁、玉米粒. B:芦苇叶1小捆,蜜枣25个. 以上材料可以包25个粽子,另准备棉绳25根. 做法: 1、将材料A全部...
天油15997003989问： 蜜枣粽子的做法和包法？
南岸区盐酸回答： 主料:糯米1000克,辅料:葡萄干50克,蜜枣100克做法1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用.2.将糯米淘洗干净,沥水,备用.3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水.4.取3张粽叶,毛面相对...
