大蒜干了发黄能吃吗
大蒜变黄变软变透明能吃吗
不能吃啦，变黄变软且还透明说明己腐烂，赶紧扔掉，千万不能吃，会伤身体的。
蒜有点发黄了怎么办回事?
葱 、蒜、姜是很常见的调味料，家庭菜肴烹饪日常必囤，但有时候买到了一些大蒜看着都发黄了，不知道这变黄了的大蒜还能不能吃呢？大蒜 1 大蒜发黄了还能吃吗 如果没有变质的话，是可以吃的。大蒜发黄一是由于放在空气中氧化所致；二是腌制过得大蒜经发酵而变黄，像是糖醋蒜；三是大蒜受到细菌等微...
大蒜剥开后发黄,还可以吃吗?
不能吃了；大蒜因保存不善发黄，意味者发生了霉变、坏了，不可食用，吃了会对人体造成危害，引起食物中毒，甚至能致癌。
腊八蒜发黄还能吃吗
这是因为腊八蒜的绿色实际上是蓝色和黄色花青素的结合。在低温和醋酸的作用下，蓝色色素不稳定，随着时间推移会转化为黄色，而黄色色素更稳定，因此蒜瓣会变黄。这并不意味着变黄就是不好的，实际上，腌制时间较长的腊八蒜味道更佳，可以正常食用。一般来说，腊八蒜在腌制10天后即可食用，但专家推荐20...
蒜时间长了发黄能吃吗
大蒜放久了一般会呈现出一些黄色，但是表面没有什么变化，这种还是可以正常吃的，但是如果变质了就不能吃了大蒜头颜色黄的能不能吃 如果没有发霉变质的话，是可以吃的大蒜通常是白色的 当大蒜过度暴露于空气中时。蒜头变黄能吃吗 蒜头放黄可以吃，蒜头放黄是由于蒜头中带有维他命C，蒜头长期性储放，...
大蒜发黄\/黄斑能吃吗?
最好不要食用，大蒜生霉会产生一种毒素！就像土豆发芽或者发青！有的人认为把生芽和发青的部分，削掉就可以！殊不知毒素正是从里面扩散出来的，所以吃到的营养还没有毒素多，那这样你还会吃吗！
大蒜变黄是咋回事,还能吃吗
于是黄色素出现了。常见的绿色腊八蒜正是由于蒜蓝素和蒜黄素共同作用的结果。而随着时间的推移，所有的蒜蓝素都变为了蒜黄素。此时，腊八蒜就会整体呈现黄色，这也就是泡制时间久了的腊八蒜的颜色。虽然此时的颜色看起来不太鲜亮了，但是并没有腐坏，是可以正常食用的。
蒜苔发黄能吃吗?
蒜薹发黄说明已经干老，不建议食用。蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。
大蒜放久了变黄变软还能吃吗 大蒜怎么吃最好
1 大蒜放久了变黄变软还能吃吗 不能吃。大蒜为百合科葱属植物，正常情况下，其味道辛辣，肉质颜色白色，氧化后可变黄，但质地脆硬，生吃或触摸都类似李子，如大蒜放久了出现变黄变软的情况下，说明大蒜已经出现了腐坏变质，内部被细菌等微生物侵袭，出现组织细胞死亡，抗氧化能力降低，这样的大蒜...
大蒜发黄了还能吃吗
大蒜发黄了还可以吃吗 大蒜发黄了不能吃，大蒜中含有蓝色素，当放置过久、蓝色素转变为蒜黄素的时候大蒜就会发黄，蒜瓣也会发软，此时意味着大蒜已经发霉腐坏，而正常的大蒜脆硬、呈乳白色。发黄的大蒜营养价值极低，口感不佳，再食用会对人体造成损害。大蒜含有丰富的维生素C，保存不当的大蒜接触空气，...
名山县特福回答： 可以吃,只是营养不足,蒜素差些,口感不佳. 查看原帖>>
程鬼13792033963问： 大蒜放久了 发黄 - ？
名山县特福回答： 不是坏,能吃.但总是不如发白的好点.
程鬼13792033963问： 高危后的第三四天出现了舌头发白有红点是艾滋吗 - 性病科 - 复禾健康...？
名山县特福回答： 可以吃,只是营养不足,蒜素差些,口感不佳.
程鬼13792033963问： 口干发苦,舌苔发白舌头边缘有锯齿状,经常耳鸣 - 耳鼻喉科 - 复禾健康...？
名山县特福回答： 只要没发霉就行,因为大蒜含有维生素C,而维C易被空气氧化变成红色
程鬼13792033963问： 为了能很好的保存大祘不发芽,就把大祘装在真空代内,结果大祘变黄了,不知还能食用吗? - ？
名山县特福回答： 可以的,这个我家就是这样藏匿的
程鬼13792033963问： 传统食品保存的方法有哪些?脱水算不算是传统的保存方法? 下列不属于传统的食品保存方法的是 - ？
名山县特福回答：[选项] A. 盐渍 B. 风干 C. 脱水 D. 酒泡 答案是什么?
