地瓜煮熟后中间发黑
地瓜要蒸多久才会熟 地瓜蒸熟变黑是什么原因
但这种情况是地瓜一种正常的生理现象，并不会对营养价值和食用口感造成什么不良影响，因此地瓜蒸熟后发黑，是可以继续吃的。4 地瓜蒸熟后能冷冻存放吗 可以。地瓜在蒸熟后冷冻起来，并不会导致原有的物质变性产生有害物质，而且在低温环境下，可以有效抑制细菌微生物和各种酶的活性，延长地瓜的保存时...
红薯心内有黑点能吃吗
红薯有黑斑了不能吃受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦红薯中所含毒素耐热，故生吃或熟吃有黑斑的红薯，都会引起中毒因此，一旦红薯发生黑斑发硬苦味霉变，就不要再食用了。不建议食用 地瓜若是出现中间发黑的情况，多考虑是由于冷害变质或发霉变质引起，其中已经滋生了...
为什么金瓜蒸完发黑
金瓜蒸完发黑的原因可以从食材和制作过程两个方面解释：1. 食材因素：金瓜是一种葫芦科植物，其果实富含类胡萝卜素等成分，使它们呈现出金黄色的颜色。然而，当金瓜长时间暴露在空气中时，类胡萝卜素等成分会被氧化，导致金瓜的颜色变暗，甚至变成棕色。这种变化通常是由于金瓜中的营养成分与氧气发生反应...
甜瓜里面发黑还可以吃吗 甜瓜里面发黑还可不可以吃
1、甜瓜里面发黑不建议食用。2、正常情况下，香瓜的瓜瓤是不会出现变黑的情况，如果是出现了这个情况，可能是香瓜在自然生长过程中，管理不得当，导致内部出现了病变，还有可能是存放的时间过长，让香瓜发生氧化，导致变质，滋生大量的细菌，就会出现变黑的情况，食用后可能会影响健康，一般不建议食用。
地瓜煮熟后变黑能吃吗
地瓜变黑也分好几种情况，不知道想问的是哪种。\\x0d\\x0a如果地瓜外表出现腐烂情况，可能是因为软腐病或黑斑病所引起，初期病菌感染地瓜表面，呈黑色圆状斑点，2到3天后扩散至整块地瓜，开始会腐烂并发出臭味。这种情况是不能吃的。\\x0d\\x0a但并不是出现在地瓜表面的黑斑都是病害，除了软腐病...
丝瓜为什么沸水后发黑,怎样才可以不发黑?
1、不要用铁锅炒，要用不锈刚锅、铝锅炒。2、不要把丝瓜切好放置长时间，要在下锅炒之前再切，切好马上下锅炒。3、不要用菜籽油（清油），要用猪油或精炼油炒就不会发黑了。4、不要放酱油、红醋等有色的佐料。
炒葫芦瓜为什么会发黑
葫芦瓜，发黑是由于氧化所导致的。在春天的时候很多人都很喜欢吃，因为脆嫩多汁，并且，还有清热解毒，杀菌消炎的功效。很多朋友会发现，炒葫芦瓜的时候，葫芦瓜容易发黑。其实，我们可以这样做，葫芦瓜就不会变黑了。葫芦瓜在下锅炒之前，可用食用盐腌制一下，可以有效防止葫芦瓜氧化变黑，出现炒制时...
西瓜切开后中心红的发黑,中间的瓤都是酥软酥软的,能吃吗?
西瓜切开后中心红的发黑，中间的瓤都是酥软酥软的，通常是可以吃的。这种酥软的情况可能是由于西瓜的成熟度较高或者放置时间较长导致的。然而，如果西瓜的酥软是由于过度成熟或者变质引起的，那么这种西瓜可能会失去其原有的口感和营养价值，甚至可能对健康产生负面影响。因此，在食用这种西瓜之前，建议仔细...
芋头要蒸多久才熟?为什么蒸完之后中间发黑?
那样蒸其实就是较为消耗火的，所以一般提议将山芋割开来蒸。为什么蒸完之后中间发黑？种类缘故；一般蒸完以后或是硬的山芋，一般全是块头非常小的，这其实就是种类的缘故致使的，这种山芋不管蒸多久，都很难蒸软，煮熟以后吃起来也不会柔软，反而是有一些脆。质量缘故；一些山芋因为储存不合理，发生受冻...
地瓜里面黑了一圈能吃吗
地瓜里面黑了一圈不能吃。红薯中间发黑的话是因为受到了冷害的原因，导致内部组织出现了破坏，细胞受损，氧化变黑，一旦红薯内部出现了黑色的情况，说明红薯已经出现了变质的情况，不建议食用。但是，对于放置一段时间之后的氧化变黑，是可以食用的，这种情况是因为红薯中的酚类化合物氧化变成褐色的醌类化合...
灵武市阿莫回答： 1、多酚氧化变黑红薯中含有较多的酚类物质,在红薯完整的时候一般不会出现氧化的情况,但是红薯去皮烹饪的过程中,红薯内部的酚类物质会和在空气中的氧气接触,...
城沸13930998210问： 蒸熟的红薯中间发黑是怎么回事 - ？
灵武市阿莫回答： 1、蒸熟的红薯中间发黑是发霉了. 2、天气热加上环境的温度和湿度,红薯很容易发霉腐烂变质,通常变质的要切开才会知道好坏,腐烂和发霉是看得到的,但放的时间久了,红薯会变干,里面的肉就变色了,这种是不能吃的. 3、还有人说,这是淀粉的褐变,氧化反应,这种变色不影响食用. 4、红薯在中国北方是很重要的食材.将红薯切条,晒干,做成地瓜干,是非常美味的食品.现在还流行烤红薯,也是非常美味的.常见的多为生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面.块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精.煮熟了呈现紫色或金黄色.
城沸13930998210问： 地瓜煮熟发黑能吃吗 - ？
灵武市阿莫回答： 意见建议:这是淀粉的褐变,一方面红薯含有氧化酶,遇氧要变色,另一方面,淀粉遇铁要变黑,所以会呈现绿色.不过这种变色不影响食用.
城沸13930998210问： 红薯看上去是好的,煮后有点黑,又没有坏还能吃吗 - ？
灵武市阿莫回答： 有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒.红薯煮熟之后,有些地方发黑了建议别吃
城沸13930998210问： 今天买了红薯 回家蒸熟 吃的时候 掰开一看中间的心是黑的可是这块红薯的外表一点毛病也没有这红薯怎么了 - ？
灵武市阿莫回答： 建议你别吃,这可能是发霉了
城沸13930998210问： 红薯煮熟了发黑颜色是坏了吗? - ？
灵武市阿莫回答： 不能全黑吧,如果有一点地方,就别吃黑的地方,如果全黑,还是建议不要吃了.
城沸13930998210问： 地瓜熟了会变黑是怎么回事 - ？
灵武市阿莫回答： 受冻的红薯,蒸熟了就是黑的,你买的红薯受冻了,表面是看不出来的.未去皮的地瓜不宜放入冰箱冷藏,以免内含水份变多.用报纸包裹后放置于阴凉处即可,约可保存3~4星期.若在用报纸包起前先将地瓜摊在报纸上晒晒太阳,然后连同报...
城沸13930998210问： 地瓜煮出来发黑,是不是坏了? - ？
灵武市阿莫回答： 是坏了,一般是外向内坏,所以可以削掉外边一层再煮
城沸13930998210问： 红薯煮出来发黑对人体有害吗？
灵武市阿莫回答： 你好,这个是没事的,红薯本身的颜色的,只要不是墨黑就可以的(诚心为你解决问题希望能帮到您,点击一下【好评】吧亲,非常感谢)
城沸13930998210问： 大地瓜切开蒸熟后颜色发暗黑.能吃吗?有知道的吗.谢谢! - ？
灵武市阿莫回答： 普通地瓜一般不会发黑呀,建议别吃啦.
