土豆生芽了削掉能吃吗
豆子生芽了榨油吃行吗?
我觉得豆子如果生芽了以后榨油吃是不可以的，豆子生芽了以后炸出来油脂含量就比较低了，豆子生芽以后它就变成了植物，所以它跟之前的豆制品的油脂含量是不一样的，即使榨油的话榨出的油脂也不多。
豌豆生芽还能吃吗
豌豆发芽和土豆不一样，豌豆发芽之后还能吃，就像黄豆一样，可以用来做生豆芽吃，豌豆芽又成龙须豆苗，可以食用，并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。
饭豆长芽还能吃吗
饭豆长芽可以吃的。扁豆，别名火镰扁豆、藤豆、月亮菜等，一年生草本植物，嫩荚是普通蔬菜，种子则可入药。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾等，其中，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。扁豆一定要加热煮熟，只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失去活性。而引起中毒...
发芽的土豆去掉芽之后能吃吗?
即使取掉芽，也不能食用了。发了芽的土豆虽然有毒，但是只要把发了芽的部位切掉还是可以吃的。但是事实上并不是这样，因为把发了芽的部位切掉虽然降低了中毒的可能性，但是还是有安全隐患的。发了芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素。人在摄入极少量的龙葵素时，不会对身体造成很明显的伤害，但是如果人...
生芽的红小豆能吃吗?
可以吃的， 长成豆芽可以吃。红小豆泡芽技术：豆种的选择，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。豆种的浸种处理，将选好的饱满的豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。装入容器...
发芽的土豆把芽去掉的话还能吃吗
发芽的土豆把芽去掉的话不能吃。1、发芽的土豆会出现生长素以及其他的物质比较高，也可能会导致食物中毒。2、从营养学的角度来说，即使削去长芽，也还是会有食物中毒的危险。3、如果土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽应当毫不犹豫地扔掉。4、如果发现土豆有发芽迹象，那么在...
土豆长芽了,把长芽的部分挖掉可以吃吗?
长芽的土豆是否能吃也要分情况而定。当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。但如果土豆表面的霉变、发青情况严重...
发芽的土豆把芽去掉能吃吗?
土豆发芽之后一般建议就不要吃了。如果一定要吃的话，建议最好把长芽那一部分土豆抠掉之后再吃。因为长芽的土豆生成一种叫做龙葵碱的毒素，所以一般建议不要吃。如果把这部分扣掉的话，虽然土豆的营养价值受到了破坏，但是龙葵碱并没有摄入人体之内，所以并不会造成太大的副作用。土豆的保存方法有：1...
绿豆芽发了芽还能吃吗如题 谢谢了
可以吃的,对于芽菜，很多人的理解就是种子发的芽，其实这种理解并不全面。芽菜包括种芽菜和体芽菜两种类型，种芽菜指由种子萌发形成的芽苗菜，如豆芽苗、萝卜芽苗、芥蓝芽苗、蕹菜芽苗、向日葵芽苗等；体芽菜指直接在植株上（宿根、肉质根、根茎及枝条）长出的幼嫩的芽、梢、幼茎，如香椿芽、豌豆尖、...
生芽的土豆去掉芽到底能不能吃
呼吸困难。如果是比较严重的情况，会造成呼吸肌麻痹而致死亡。经常有人是把发的芽剜了，多泡泡，多炒一炒，也绝对是不行的。因为土豆一旦发了芽，土豆原有的营养成分就会流失，再吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆没有任何意义，无论是从生命的角度，还是健康的角度，对于生了芽的土豆都要坚决扔掉。
辽阳县无极回答： 不可以!别吃了.我小时候吃了,中毒了!非要吃的话,切成薄片,用生水浸泡. 发绿的部分要深深地抠掉.!!!我劝你还是丢了吧....
本娇13385465715问： 土豆发芽了把芽削掉能吃吗 土豆发芽了还能不能吃 - ？
辽阳县无极回答： 理论上是不能吃,但在实际生活中,吃的人大有人在,也没见谁被药死.当然,吃的时候尽量把芽眼的地方多挖去一些,土豆尽量多去皮,是必要的!
本娇13385465715问： 已经发芽的马铃薯把发芽的地方切掉,剩余的还能吃吗? - ？
辽阳县无极回答： 马铃薯又名土豆、 山药蛋、洋山芋. 由于贮存不当, 到了春天马铃薯往往容易发芽. 人吃了发芽的马铃薯往往会引起中毒. 为什么发芽的马铃薯不能吃呢? 原来,马铃薯中含有一种叫龙葵素的毒素.每100克的马铃薯中, 龙葵素的含量只有8一10毫...
本娇13385465715问： 整整一大袋子的马铃薯生芽了,削干净还能吃吗?如何防止生芽? - ？
辽阳县无极回答： 不能吃了,有毒的,里面有马兜铃酸.致癌的.
本娇13385465715问： 马铃薯发芽后把芽去掉仍可食用.______.(判断对错) - ？
辽阳县无极回答：[答案] 马铃薯属于绿色开花植物,我们食用的是它的茎,马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40~70倍,人吃了这种发...
本娇13385465715问： 土豆是出芽部分不能吃还是出芽后整个土豆都不能吃啊?？
辽阳县无极回答： 在发芽部位会产生一种叫做龙葵碱的毒素,人如果吃了发芽的土豆,会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡. 当土豆刚刚发芽,芽还生长得不大时,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分还是可以吃的,加工时要挖去芽和芽根,削去绿皮,用水浸泡半小时后再加工食用.这种土豆不宜炒丝或炒片吃,可以红烧、炖或者煮.由于龙葵碱遇酸易分解,所以烹调时可加些醋. 如果生芽过多、且土豆皮的表面已经变成黑绿色就不要吃了
