四川油茶

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仉龙19368126990问： 四川油茶 - 搜狗百科？
周村区辅舒回答： 馓子油茶又叫油茶馓子,曾盛行于四川各地,是四川特色小吃.是很多四川人记忆中的标准早饭.油茶其实就是像藕粉一样的食物,稠稠的,很好吃,吃起来又很舒服,很享受,像喝茶一样,颜色又像油的颜色一样,黄黄的.油茶端上桌,被掐...

仉龙19368126990问： 重庆的油茶怎么做? - ？
周村区辅舒回答： 油茶并非茶,简单的说,就是把大米打成粉,加水煮成浓稠的糊糊,具体什么样子,你看了就知道. 这是做好的样子,拌匀就可以吃啦.四川 油茶的精髓之所在就是 馓子. 馓子 简单说就是油炸的面条吧.(这样说比较通俗易懂的哈.)有的地...

仉龙19368126990问： 重庆早餐油茶的具体做法 - ？
周村区辅舒回答： 油茶 在我老家那是相当普遍的一道早餐.特别是冬天来这么一碗热呼呼的油茶,滋味很是不错.还有 这个油茶,和茶是完全不搭边的,油茶并非茶,简单的说,就是把大米打成粉,加水煮成浓稠的糊糊,具体什么样子,你看了就知道.这是...

仉龙19368126990问： 谁给点达州的油茶做法! - ？
周村区辅舒回答： 他们说得太难了,我有个比较简单的,上次在三里坪的一个店里问过老板(他那的生意超好),油茶其实俗称也就叫做米糊糊,用米粉就是米打成细粉,打的时候可以任自己的爱好加入自己喜欢的原料,然后烧水,水开后倒入米粉,边倒边搅,不然后起小疙瘩的.不久匀散浓稠后就好了,最后可以加入楼上所说的扇子(其实也就是用油炸过的力萝卜丝条或土豆丝条,可完全根据自己喜爱而写定哈)希望有所帮助哈,你对你女朋友真好,我男朋友有这么好就好了~~~

仉龙19368126990问： 谁会做四川南充南部的油茶,拜托请帮帮忙,请将详细的做法步骤用料等告之呀.要正宗的南部油茶做法. - ？
周村区辅舒回答： 正宗南部油茶 原料:面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖和糖桂花汁各适量. 制法: 1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中. ...

仉龙19368126990问： 四川有哪些特色小吃? - ？
周村区辅舒回答： 白糕.白糕又称泡粑是人们喜爱的早点之一,它是用糯米或者大米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用•其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜•.方锅盔.南充方酥锅盔起源于明清年间,...

仉龙19368126990问： 四川人早餐一般都吃什么呢? - ？
周村区辅舒回答： hello各位小伙伴,都说“少不入川,老不出川”,四川人的安逸悠闲在全国范围内都是出了名的,尤其是在吃喝上更是颇有讲究.早餐作为一天中的第一餐,我们四川人那绝对给你整得明明白白.今天佳佳妹就来给大家盘点一下四川的八样人气...

仉龙19368126990问： 四川油茶的营养价值 - ？
周村区辅舒回答： 取一碗,盛入适量米糊糊,放少许盐、花椒面、味精、辣椒油、大头菜或榨菜颗,将薄脆捏碎撒到迷糊上,再放上一调羹酥黄豆,撒上几颗葱花,和匀就可以食用了.

仉龙19368126990问： 请问在成都吃的那种 五香油茶 是怎么做的呀?？
周村区辅舒回答： 香油茶 准备材料: 葱花 姜末 面粉 元宵粉(汤圆粉) 馓子(最关键的东西,菜市场有卖)[如果有大头菜粒和脆香的豌豆可以提味]. 盐 味精 花椒面 辣椒面(或熟油辣子)[不加辣椒就是五香的味道] 制做方法: 先准备一小锅(牛奶锅就OK,2人份...

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