发酵玉米制作全过程
自制谷麦怎样才能结块?
玉米不需要提前泡，泡是因为方便煮熟。用高压锅就可以直接压熟的。煮熟后打开锅盖再加入三斤的谷子，再煮十来分钟，煮到谷子能掐破就可以了，然后再加入一斤的麦子。煮十分钟，这个时候麦子基本也都熟了。再全部捞出来沥干水份，放盆里冷却，也可以用吹风机吹冷。刚好五斤的干料煮熟至少有十多斤了，...
玉米怎么发酵做窝料
1、准备材料：干玉米粒10斤，味精适量，曲酒3两、蜂蜜1两、发酵饵料一包。2、制作步骤：将干玉米放到锅里加水，以刚好没过玉米为适量，然后将味精加进去，煮2个小时，前期大火烧开，后期小火慢煮。2个小时候关火，然后再焖上2个小时，打开盖子以后装到一个罐子里或者玻璃瓶里，等待凉透了以后，...
如何发酵玉米养猪
如果一次发酵饲料数量较多,超过五天用量部分必须晒干保存.如果要销售发酵饲料,可以晒干再销售,或者销售给用户发酵.发酵饲料在各种全价饲料中的添加比例:1,猪:小猪15%,中猪20%,大猪30%;2,肉鸡,蛋鸡,蛋鸭:10-15%,肉鸭:20%;3,水产四大家鱼:10-30%;4,鹅,牛,羊:部分或全部代替粗饲料.
如何发酵玉米粉
玉米粉怎么发酵 xiaoxiao2018 2018-08-27 18:11:10 玉米粉就是用玉米磨制而成的面粉，也是比较重要的主食之一。使用玉米面粉，可以制作出各种各样的食物来，而在制作食物的过程之中，玉米面都是需要发酵的，一般来说，玉米面发酵需要经过调制面团、面团发酵、面条成型及熟化三个步骤。下面，...
玉米面酿酒怎么发酵
玉米面酿酒的发酵过程包括制作玉米面糊、蒸熟、拌入酒曲发酵和密封发酵四个主要步骤。以下是具体的操作细节：1. 制作玉米面糊：将玉米面与清水混合，搅拌成糊状。注意糊状物的稠度要适中，不宜过稠或过稀，这会影响后续的发酵效果。2. 蒸熟：将玉米面糊倒入蒸锅中，用大火蒸熟。蒸熟后的玉米面糊会...
纯玉米面怎么发酵松软
主料：玉米面150克、鸡蛋1个、牛奶70克。辅料：色拉油1汤勺、小苏打1.5克、白糖10克、猪肉松适量。1、玉米面加入牛奶自然发酵约10小时左右。2、发酵好的玉米面。3、小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可，打入1个鸡蛋拌匀。4、加入肉松，少加一点白糖。5、搅...
玉米酿酒方法和步骤
第一、苞米研磨成粉 选择子粒圆润、无霉、无生虫、优选过的当初新鲜苞米。将苞米晾干或土炕风干后，自来水碾或破碎机碾碎粉末，筛去残渣。第二、入笼煮熟 称量玉米面粉与冷水按4：l的占比混和，将冷水撒到小麦面粉上边，充足搅拌均匀，随后放置铺沙布的笼屉层中，用火灾开展汽蒸，蒸高于一切大汽后，...
有没有简单易学,而且有效的窝料制作方法?
垂钓的乐趣不只是中鱼、提竿的瞬间,更在细细品味整个过程。其中自制饵料、窝料是最吸引钓友的地方。回到钓友问题“是否存在简单易学,而且有效的窝料制作方法”老高用的窝料,除去红虫颗粒外,像酒米、发酵玉米、酒泡玉米都是自己制作,基本满足垂钓的需求,具体如何制作,又该注意哪些事项,具体如下。 制作窝料的几个基础性...
玉米发酵饵料制作方法
材料：香米一斤、糙米一斤、大麦一斤、玉米粒一斤此物可多点！一般我这些一共就是买五斤的！蜂蜜要纯的最好是进口的那种，安琪酒曲！制作过程：一、以上米材料事先浸泡，不要清洗直接放少量水浸泡、浸泡时间自行控制吧，稍微膨胀即可。二、煮米，香米糙米大麦可以放一起煮，煮沸牙齿能轻咬碎即可，六...
玉米酿酒方法
玉米酒制作方法如下：新工艺酿酒方法，玉米属于壳类粮食，有3种发酵方法：1、生料液态发酵：不用煮熟玉米，只需把玉米粉碎加曲直接发酵即可。玉米粉碎，粉碎到接近面，适量有点小颗粒，这样在蒸煮过程不会发粘。2、熟料液态发酵：把玉米煮熟，加水、加曲发酵。3、熟料固态发酵：煮熟玉米，摊凉加曲...
建华区清火回答： 1、将新鲜的玉米粒放在净水中泡制两天,然后大火煮开直至玉米芯煮透后即可关火.2、玉米取出沥干水分后晾干,接着倒入比较干净的玻璃罐中密封保存.3、将酒曲碾碎成粉末状均匀的洒在密封罐子中的玉米粒中,搅拌均匀后放置在阴凉干燥的容器中,且在发酵过程中需要不断的晃动玻璃罐,发酵半个月左右即可使用.
说桑14792853959问： 用玉米做糟米是怎么发酵的 - ？
建华区清火回答： 原料:玉米、甜酵母(可加点麦子大锅好用)一、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上.二、上锅煮,大火先煮开然后小火焖煮3小时!(煮到玉米刚要开裂、过心为佳)三、煮好的玉米麦子沥干水分,凉冷!四、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲(安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以)一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母.五、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封.自然发酵10天以上(越长越好).六、把发酵好的玉米拿出、上锅蒸3-6小时出锅,这样玉米饵就做好了.
说桑14792853959问： 软玉米发酵有哪些做法 - ？
建华区清火回答： 做法一: 1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时. 2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满...
说桑14792853959问： 玉米怎么发酵才能出酒 - ？
建华区清火回答： 原材料:玉米、曲子、酒甑子. 1、先用水把包谷煮软,大约要煮10个小时,煮软后拿出来晾,使温度降低.2、晾了不再那么烫后,开始搅拌放到甑子里面发酵,发酵时间在30个小时左右,然后放到缸里面密封储存,要一个星期.3、可...
说桑14792853959问： 玉米怎么发酵 - ？
建华区清火回答： 如果想发酵玉米作饲料,只要将玉米搅拌均匀,水分适量,喷上康源绿洲如金菌饲料发酵剂,密封上就行.发酵过程中要注意密封严实,不要让空气进入,保证发酵出来饲料的品质.
说桑14792853959问： 发酵玉米秸秆方法？
建华区清火回答： 将玉米秸秆、稻草或小麦秸秆切成1厘米长的小段,堆放在一起,用水浸软浸透,使含水量达到50%至60%,以手握时指缝有水但不下滴为宜.然后,按100:1的比例加入酵母粉菌种,放在经过消毒的缸、池等容器中拌匀、踏实,再用塑料薄膜封严使其发酵.11摄氏度以下的温度经21天发酵,15摄氏度以上的温度经15天发酵即可.
说桑14792853959问： 玉米可以酿酒吗(新鲜玉米可以酿酒吗) ？
建华区清火回答： 可以.新工艺酿酒方法,玉米属于壳类粮食,玉米酒制作有3种发酵方法:1、生料液态发酵:不用煮熟玉米,只需把玉米粉碎加曲直接发酵即可.玉米粉碎,粉碎到接近面,适量有点小颗粒,这样在蒸煮过程不会发粘.2、熟料液态发酵:把玉米煮熟,加水、加曲发酵.3、熟料固态发酵:煮熟玉米,摊凉加曲发酵.
说桑14792853959问： 酿造纯粮玉米酒 有几种方法 - ？
建华区清火回答： 玉米酒制作方法如下: 新工艺酿酒方法,玉米属于壳类粮食,有3种发酵方法: 1.生料液态发酵:不用煮熟玉米,只需把玉米粉碎加曲直接发酵即可.玉米粉碎,粉碎到接近面,适量有点小颗粒,这样在蒸煮过程不会发粘. 2.熟料液态发酵:把...
说桑14792853959问： 玉米酒是怎么酿的 - ？
建华区清火回答： 与做醪糟一样. 做酒酿关键是掌握发酵的时间.把上好玉米在水中浸泡半天,控干水之后放在笼上蒸熟,蒸熟的玉米摊开晾一下,将其打松.冷凉之后掺入一定比例的酒曲,和匀.把这些玉米装入一个广口的容器,铺平玉米饭,中间留一个圆洞.然后封口保温进行发酵,夏天顶多两日,冬季室温在18度的时候也许要3-4日.发酵的过程不能太长,太长之后玉米中的淀粉都转换为酒精了,这个酒酿就不甜了,由于酒精度高,人们说太凶了.整个过程的技术要领在于所有的容器要干净,绝油;酒曲的多少比例得当,发酵的时间正好,这时候出来的酒酿又甜又有酒的醇香.
说桑14792853959问： 玉米干怎么发效 - ？
建华区清火回答： 玉米秸秆发酵做饲料的方法 1、发酵配比:配置粉碎好(过筛1mm孔))的发酵饲料1000公斤,水350-400公斤(夏天350,冬天400),益加益发酵菌菌液1-2公斤.2、制作稀释活化发酵液:将1-2公斤菌液倒入350-400公斤水中搅拌均匀备用...
