卤药包第一次煮多久
中药怎么弄?
治疗痤疮的中药一般都是凉血解毒的，不是温热的药物。可以放心服用。中药一天喝两次，是一包药煎两次，分两次喝。具体如下：第一次：先把药放入锅内，用手压平，放水超过手面约2-3厘米处，泡30分钟。煤气炉的做法；先用大火烧开，然后关小火，煮20至25分钟，关火即可。倒出来时差不多一碗，喝...
如何熬制中药?(“后下”、“布包煎”)
1，包煎的要和其他草药一起泡，一起煎，后下不必泡 2，开始泡时就布包 3，没有了，但是煮的时间相对头煎短5到10分钟 4，2到3次，一般都是两次，可以一块煎两遍，两次倒出来的药水分两次喝就是了，也可以分开煮两次 5，第一次是头煎，煎后药渣留住，第二次直接加水就可以 6，没有必要泡...
...第一次熬中药 这石膏具体怎么熬法 希望说详细点
先煎石膏，开锅约10分钟，再加上去他的药 熬 就可以了
中药怎么熬
中药煎煮具体方法： 1、先用冷水（高出药面少许）充分浸泡20~30分钟，目的是使药物完全渗透，煎煮时便于药物有效成份溶解。2、煎药前，水不足时需再加水，以水高出药面3--4厘米为易。3、大火煮开后，再慢火（小火）使药液保持较小沸腾即可。从煮开后算起，时间约20分钟。4、以上为头...
中药的药效和熬药的方法有硕大的关系,怎样熬中药才是正确的?
中药泡好后，开始放在煤气或炉子上熬，第一次不用熬太久，开后小火煮10分钟左右就可以，要是农村有条件，用柴火熬，效果最佳，因为柴火停熬后，柴火还有最细、最慢的余火熬出最全面的药质，熬中药一定要有人看守，刚开始用大火，等开后就调到小火，被称作文火，中药千万不能熬干了，不要以为熬干...
中药怎样煎熬
传统中药的熬法是先泡15-30分钟，水淹过药面为宜，大火熬开3-5分钟小火5-10分钟，虑第一次，第二次加水量是第一次的三分之二，大火熬开3左右分钟小火5左右分钟，虑第二次，第三次加水量是第一次的一半，大火熬开3分钟左右，小火5分钟左右，虑第三次，再把三熬好的药汁兑再一起分次服用...
第一次用砂锅熬中药,该注意什么?
大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。四、煎药量：儿童每剂50-...
第一次用砂锅熬中药,该注意什么?
大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。四、煎药量：儿童每剂50-...
中药的正确熬制方法
2、服用人参或与其他滋补药后，忌，吃萝卜 3、服用清热凉血药后，忌吃辣椒 4、过敏症、哮喘、皮肤病患者服药期间，忌吃鱼、虾、蟹、羊肉、大蒜等。三、特殊药物煎药方法 1、先煎：对处方中需要先煎的药物可先煎煮20分钟左右 2、后下：后下药物可在第一次煮好前五分钟左右放入即可 3，包煎：对...
中药的正确熬制方法
中药泡好后，开始放在煤气或炉子上熬，第一次不用熬太久，开后小火煮10分钟左右就可以，要是农村有条件，用柴火熬，效果最佳，因为柴火停熬后，柴火还有最细、最慢的余火熬出最全面的药质，熬中药一定要有人看守，刚开始用大火，等开后就调到小火，被称作文火，中药千万不能熬干了，不要以为熬干...
南谯区贝飞回答： 1、卤包一定要拿起来,而且第一次煮的时间不宜过长,因为从中药的原理来说,中药材煮的时间过长药性会发生改变,变成补药,而且你卤出来的东西颜色会变黑.最好是煮好的药包拿起来放冰箱冷藏,待下次使用.一般来说一个药包夏天开店的用4-5天就应更换,冬季10天左右更换.2、卤包在中药店能配,在任何农贸市场也能配.关键在于给你配料的人有没有好的配方与每味药的比例他是否能掌握好.
旗储17117707147问： 炖羊肉药包要煮多久 ？
南谯区贝飞回答： 药材(除了枸杞)和羊肉一起煮(放姜片的水刚没过羊肉),大火15分钟再小火45分钟,期间不揭盖,煮出来的白沫不用捞慢慢自然煮没.然后关火焖着.很多人喜欢炖羊肉时放些药材一起炖,因为炖的时候加些合适的中药或营养上能起到互补作用,滋补作用会更大.
旗储17117707147问： 制作卤肉配方方法 - ？
南谯区贝飞回答： 卤肉 味道的好坏取决于制作时采用的卤水,所以先介绍卤水制作. 卤水的制作方法 1、将卤药包配方分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结. 2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜...
旗储17117707147问： 卤菜的药味 - ？
南谯区贝飞回答： 比例不大,无老汤煮出的味道就这样子.煮上几次,有老汤就好了.另外,香料包如果是第一次煮,当煮到三分之二时间时取出来.
旗储17117707147问： 卤水的做法？
南谯区贝飞回答： 卤水原料: 八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块(我觉得卤蛋要有肉味才好...
旗储17117707147问： 怎么制作好的四川卤菜 - ？
南谯区贝飞回答： 请直接到药铺购买卤药包,说是要做四川卤菜,药店给配,回家后,将需要卤的:肉食+卤药包+水(适量)+炒冰糖色,放到高压锅中,煮40分钟,从锅中捞出,即卤完毕.
旗储17117707147问： 祖传卤肉秘方 - ？
南谯区贝飞回答： 卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴.卤水制作1、将卤药包配方分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结.2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下...
旗储17117707147问： 卤水怎么调药包要些什么料详细点 ？
南谯区贝飞回答： 卤水的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 卤水的制作材料: 主料:卤水教您卤水怎... 保存方法:每天早、晚需烧沸一次,“药袋”一般15天换一闪,每天还要根据用量的...
旗储17117707147问： 关于卤肉的制作方法 - ？
南谯区贝飞回答： 主料:五花肉500g 辅料:冰糖1把、草果1个、桂皮1片、香叶3片、豆蔻1个、丁香少许、八角1个、老抽1匙、鲜酱油2匙、味精1茶匙 步骤:1、五花肉切好 过下开水 小煮2分钟洗洗2、香料集合3、锅里下冰糖炒出糖色4、炒好后下肉翻炒下5、满过肉的水 加香料 味精酱油 老抽6、卤至收汁即可7、盛出就可以享用啦
旗储17117707147问： 怎样做熟食?? - ？
南谯区贝飞回答： 熏酱、灌制、卤水授课内容:一、酱罐的调制、储存技术 二、熟食熏制技术 三、秘制罐制品配方(实操) 四、秘制卤水汤罐调制(实操) 五、调馅配方讲解(实操)及操作技术 六、熏酱:肘子、排骨、猪手、腱子肉、鸡翅、鸡架、鸡脖子、猪肚、豆腐卷等. 卤水:鹅头、鹅翅、猪肚、大肠、豆腐、鸡蛋、金钱肚、鹅肝、猪心等. 罐制:粉肠、肉肠、酒肠、松仁小肚、金丝卷、罗汉肚、干肠等
