刚挖出来的土豆有芽
土豆如果出芽了还能吃吗?
出芽的土豆不能吃，容易中毒。中毒症状为：先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，轻者出现上吐下泻，头晕、头疼甚至脱水，重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。
长了小芽的土豆能吃吗
毒素还没有扩展开来，一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会有什么问题的。第二、土豆长了一点点小芽，不会吃出什么毛病。但如果土豆表面霉变，发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽，就应当毫不犹豫地扔掉，这样的土豆即使挖掉芽，即使没有中毒危险，营养和口感也所剩无...
发芽的土豆有毒,为什么市场上仍然可以看到发芽的土豆?
我们在去除的时候，一定要挖掉芽体的根部，多向里挖一些。可以在处理完后用醋水浸泡，可以有效减少龙葵素的含量。3、土豆太容易发芽 土豆跟大蒜一样，是特别容易发芽的存在。只要周围有点水和阳光，它们就能长出新的芽。一般土豆放的时间稍微长点，它就自动发芽了，这是很难避免的事情。这种情况没...
土豆发芽了还可以吃吗
吃土豆时要注意观察,一旦发现土豆发芽,这种土豆就不能吃了。 如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。 个人建议以后把准备好的土豆,均匀的摆放到纸箱当中,再往里面撒入一些...
土豆有一点点小芽尖能吃吗
如果土豆只是发了一点点芽，在理论的角度上来说是可以吃的，但是我们需要把发芽的地方清除干净，削去它的表皮，说起来非常的麻烦，但是做起来也不是那么的容易，如果没有处理好的话，将会存留一些一部分毒素。如果你发现土豆的表面出现了发霉发青的情况，或许是土豆长了很长的牙齿，千万不要犹豫，也不要...
土豆有点发芽能吃吗
1. 土豆在发芽过程中会产生龙葵碱，这是一种有毒物质。2. 龙葵碱，也称为龙葵毒素或马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的弱碱性糖苷。3. 龙葵碱不溶于水、乙醚和氯仿，但可以溶于乙醇，并且在酸性条件下加热会生成茄啶配啶和一些糖类。
发芽的土豆把芽去掉能吃吗?
土豆发芽之后一般建议就不要吃了。如果一定要吃的话，建议最好把长芽那一部分土豆抠掉之后再吃。因为长芽的土豆生成一种叫做龙葵碱的毒素，所以一般建议不要吃。如果把这部分扣掉的话，虽然土豆的营养价值受到了破坏，但是龙葵碱并没有摄入人体之内，所以并不会造成太大的副作用。土豆的保存方法有：1...
发一点小芽的土豆还能不能吃了
土豆长出一点芽挖掉还是能吃的，建议不要多吃。1、从营养学的角度来说，即使削去发芽的一角，也还是会有食物中毒的危险，但任何问题都必须综合考虑量的问题，一般情况下不会吃得下足以导致食物中毒的土豆量，因此如果一个大土豆长了一个不大的芽，挖掉吃也不会有什么问题。2、从生活经验就能够知道...
从地里刚刨出的土豆有芽怎么回事 还能吃吗 谁帮帮我谢谢大家了_百度知 ...
能吃没有问题，可以把土豆生芽部分去掉以后再吃没有问题，看看有什么好的做法，原因是土豆在土里有一定的水分足够有发芽的条件
土豆发了一点小芽还能吃吗
2. 发黑的土豆不宜食用。黑色的土豆通常是变质或损坏的迹象，这表明土豆可能已经腐烂，食用后可能对健康造成风险。3. 要长时间保存土豆，应将其置于低温、通风、阴暗的环境中。避免光照可以防止土豆发芽，降低温度有助于延长土豆的保鲜期。4. 适量食用土豆不会导致胀气，但过量食用可能会引起胀气。土豆中...
贡井区泰可回答： 土豆刚开始冒一点点芽能不能吃?土豆刚开始冒一点点芽能不能吃1建议少量食用或不吃.土豆当中含有一定的龙葵素,这种物质在土豆未发芽时含量很少,正常食用量下...
史吉18074239984问： 土豆刚发一点芽能吃吗 - 全科 - 复禾健康？
贡井区泰可回答： 1、你好,发芽的土豆有毒,不能吃,因为新鲜的土豆含有很少的龙葵碱,对人体无害.2、然而,在马铃薯的贮藏过程中,龙葵碱的含量逐渐增加.3、当土豆变成深绿色或发芽时,其中的龙葵素大量增加,少量摄入可引起食物中毒.4、土豆如果芽少,吃的时候要把芽和芽眼彻底挖出来,芽眼周围的皮也要挖出来一部分.5、加工后的土豆不宜炒成丝或片,可焖、炖或煮.6、做菜的时候可以多加点醋,加速龙葵碱的分解.本文,发绿发芽的土豆还能吃吗,发芽的土豆还能吃吗到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.
史吉18074239984问： 刚从地里挖出的土豆发芽了可以吃吗? - ？
贡井区泰可回答： 土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病.最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状
史吉18074239984问： 土豆发芽还能吃吗 - ？
贡井区泰可回答： 农业专家提醒,当土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分还是可以吃的,因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展.虽然经过上述处理,仍会残留一部分毒素,加工时要挖去芽和芽根,削去皮,用水浸泡半小时后再加工食用.这种土豆不宜炒丝或炒片吃,可以红烧、炖或者煮.由于龙葵碱遇酸易分解,所以烹调时可加些醋.这位专家说,要预防土豆长芽,应该把它贮存在低温、没有阳光直射的地方.如果生芽过多、且土豆皮的表面已经变成黑绿色就不要再吃了
史吉18074239984问： 土豆长了芽还能吃吗? - ？
贡井区泰可回答： 土豆发芽以后不能吃了,因为土豆在发芽时会产生大量的毒素,它被人体吸收以后会引发明显的中毒反应,会让人们出现喉咙烧灼感,以及胃肠炎,还有溶血性黄疸等多种不良症状,对人体健康危害特别大.土豆在发芽以后会产生毒素,对人体...
史吉18074239984问： 生芽的土豆还能吃吗? - ？
贡井区泰可回答： 生芽的土豆最好是不要吃,生芽的土豆中含有龙葵碱,这种物质是属于弱碱性糖苷,对人体会具有一定的毒性,不小心摄入会引起消化系统疾病的出现. 龙葵碱在摄入过多时会引起人体出现中毒症状,主要症状表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻,...
史吉18074239984问： 土豆长出一点芽还能吃吗 - ？
贡井区泰可回答： 刚发芽的土豆可以吃吗?是可以的,但是需要特别注意,我们应该深挖掉发芽部分及芽眼周围,然后浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透就可以食用了.在炒土豆的时候放一点醋,效果会更好哦. 虽然刚发芽的土豆处理后可以吃,但是还是要食用未发芽的土豆哦.
史吉18074239984问： 出芽的土豆还能不能吃 - ？
贡井区泰可回答： 出芽的土豆最好不要吃,土豆在收获以后,进入休眠期,这个时期新陈代谢减弱,即使在适合环境条件下也会安安静静的躺2-3个月.结束休眠后,只要遇到适宜的温度、湿度就会快速生长,抽新芽.而使土豆中原本就含有微量的含氮甾醇生物...
史吉18074239984问： 为什么新土豆就有小芽 - ？
贡井区泰可回答： 可以食用,但为安全着想,建议不食用. 因土豆属于薯类,而薯类中含有一种叫生物碱为有毒物质“龙葵素”,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒,如恶心、腹泻等反应. 这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,绿皮或是发了芽的土豆更有毒. 这是每个家庭尤其是家里有老人的家庭所关注的问题,节约不浪费的消费心理.土豆小芽其实不需要全部扔掉,但需注意只是一小部分,食用时土豆去皮,把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时大火烹调,这样剩余的残留可以通过加热或加醋来减少,因此处理好是可以食用的.
