凉拌菜大全+菜谱
世杰刀削面拌菜怎么做
主料 面粉 (2碗)豆角 (一把)茄子 (一个)番茄 (2个)猪肉 (一块)辅料 藿香 (适量)蒜瓣 (适量)姜 (适量)辣椒 (适量)花椒 (适量)八角 (适量)厨具 煮锅、炒锅 分类 冬季菜谱 夏季菜谱 春季菜谱 技巧类 主食 酱香 拌 数小时 普通难度 加适量的水，几勺盐，用筷子搅拌下。和成比较硬的面团醒...
饭店里的,大拌菜怎么做的那么好吃呢?
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：微辣 工艺：拌爽口大拌菜的制作材料：主料：大白菜(青口)300克 辅料：香菜15克,胡萝卜50克,粉丝50克,黄瓜100克,干豆腐100克 调料：大蒜（白皮）5克,葱白15克,辣椒(红,尖,干)5克,盐5克,香醋10克,白砂糖...
我想作拌菜卖。。有会做的。告诉下都怎么调料。。不是家庭做法。是街...
加盐、糖、味精、芝麻；7. 根据自己的口味加蒜泥等拌匀，盛到盘子里。香拌菜丁的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 口味：咸鲜味 工艺：拌香拌菜丁的制作材料：主料：白菜300克 调料：芝麻15克,盐4克,姜8克教您香拌菜丁怎么做，如何做香拌菜丁才好吃1. 将白...
西式特色菜韩国拌菜怎么做?
2、油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下；3、油菜烫熟后捞出，挤去过多水分；4、洋葱只过一下水减轻一下辣味；5、青辣椒也是过一下水就可以了；6、将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆，加盐、糖、味精、芝麻；7、根据自己的口味加蒜泥等拌匀，盛到盘子里。该答案来自梅梅菜谱网官方网站 ...
大众菜6000例目录
大众菜谱大览 在凉拌菜的世界里，你有多种选择。从拌茄子的清爽口感到蒜香茄泥的浓郁香蒜味，还有草莓酱山药的甜蜜搭配，每一款都能让你的餐桌增添不同风味。什锦拌菜和上元大拌菜则是汇集了各种时令蔬菜的美味，爽口青笋丝和新鲜什菜沙拉则是夏日的清爽解暑佳品。百合拌圣女果和姜汁草菇，每一口都富含...
大拌菜什么味型?
大拌菜是盐津味。首先，凉拌菜的三大王牌味型是盐津味、酱油味和麻酱味构成，先说最常见的盐津味，这种味型是以盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，适用拌食鸡肉、蔬菜、豆类等食材，如盐味鸡丝、盐味虾等；而酱油味则是指酱油、味精、香油、料汁、鲜汤调和制成，用于拌食或蘸食肉类主料，如酱油鸡...
水果拼盘的做法大全 花样简单小学
水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘的口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。下面是我为大家提供的关于水果拼盘的`做法大全，内容如下：做法：1.材料：西瓜、富士苹果、皇冠梨、青苹果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉 工具：挖球勺子、...
茄子的家常做法
茄子家常做法大全如下（以红油茄子为例）：1、挑选一根长条茄子，45度角下刀切茄子，每一刀都不要切透，一面切好以后，翻过来，再切另一面，切好后茄子是拉开不断的；2、切点葱花，大蒜粒，红菜椒切碎、一小块猪肉也切碎；3、准备一个小碗，放2勺豆瓣酱、1勺番茄酱；4、再准备个碗打2个鸡蛋...
请客吃饭家常菜谱名单12道菜
请客吃饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。1、红烧肉 红烧肉（拼音：hóng shāo ròu），一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，也可用猪后腿代替，最好选用肥瘦相间...
请推荐几个婚礼宴客菜谱,全套的(包括凉菜
A婚宴 冷菜 极品拌菜 牛郎会织女(素菜) 台湾鱼皮 红肠拼香芹 热菜 红烧边化鱼 喜运肘子 台湾盐局鸡 白灼虾 香辣鱿鱼肉 海参肉片 干炸肉段 百年好合(西芹百合) 四喜丸子 香炸两样(南瓜饼麻团)B婚宴 冷菜 熏酱大拼盘 老醋什锦 特色凉菜 杏仁蟹柳炝西芹 热菜 红闷...
新郑市百红回答： 凉拌菜的做法 材料 虾(尽量挑大的,基围虾也好),生菜(切丝装饰用),生粉,鸡蛋1枚,面包糠适量,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄酱,沙拉酱 做法 1.生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用 2.这步很重要:虾去虾...
营飞14742033514问： 最受欢迎的10种凉拌菜做法 ？
新郑市百红回答： 凉拌菜不仅食材简单,而且制作起来也不费事.夏天太热,大家不想动、且食欲不振的时候,可以做一道爽口清脆,酸甜开胃的凉拌菜;或者家庭聚会中肉菜太多,也可以...
营飞14742033514问： 酒店凉菜 - 凉菜拼盘 - 精美凉菜 - 凉菜大全 - 凉菜的做法 - 凉菜菜谱大全 - 吃美食 - ？
新郑市百红回答： 一、凉拌金针菇 原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝 2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒...
营飞14742033514问： 拌凉菜大全有哪些 - ？
新郑市百红回答： 展开全部 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀...
营飞14742033514问： 凉菜做法大全 - ？
新郑市百红回答： 用料 主料菠菜180克辅料 有机亚麻籽油 8克 老姜 4克 大蒜 8克 小葱 3颗 二荆条 17克 花椒粉 0.5克 五香粉 0.5克 酱油 8克 醋 5克 盐 2克 鸡精 1克 芝麻油 5克 清爽菠菜塔的做法 1. 备好原材料:菠菜,有机亚麻籽油.2. 菠菜掐掉根、老叶,用淡盐水浸泡片刻,清洗干净.3. 备好各种调料:姜丝、蒜末、葱花、二荆条切圈、花椒粉、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精、芝麻油.4. 锅里倒入适量清水、盐、油烧开.5. 放入菠菜焯水.6. 菠菜变色后捞出,浸泡在凉开水里.7. 菠菜拧干水分,放进碗里压实后倒扣进盘子里,浇上第三步的调料,再淋上有机亚麻籽油.8. 上菜开吃.
营飞14742033514问： 凉拌菜谱的做法大全,凉拌菜谱怎么做好吃 - ？
新郑市百红回答： 凉拌菜芯 材料 白菜芯1个,辣椒2个,蒜5-6瓣,盐3茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,香油1茶匙. 做法 1.白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁.蒜提前拍碎,辣椒切碎. 2.腌好的白菜冲洗几遍,挤干水份.加入蒜碎,辣椒碎,醋,可根据口味调适量生抽,香油,拌匀即可. 3.凉拌菜芯就这样做好了.
营飞14742033514问： 手把菜的做法大全凉菜 ？
新郑市百红回答： 食材新杏鲍菇 200克小米辣 适量蒜瓣 适量白胡椒粉 适量白砂糖 适量1、杏鲍菇切成两半,上蒸锅,整10分钟左右.2、在蒸杏鲍菇的这段时间,准备好所需的调料:小米辣...
营飞14742033514问： 帮帮忙推荐几道特色凉拌菜? - ？
新郑市百红回答： 鸡丝炒拉皮的做法 原料:干拉皮1袋(200克) 鸡胸1块(约200克) 黄瓜1根 胡萝卜1根 香菜10根 香菇5朵 大葱1节 大蒜4瓣 调料:酱油1汤匙(30ml)料酒1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克)醋2汤匙(30ml)糖1茶匙(5克)水淀粉1汤匙(15ml) ...
营飞14742033514问： 凉菜食谱大全 ？
新郑市百红回答： 我国的饮食搭配发展趋势了数千年,发展趋势到现代社会饮食搭配方法也是各种各样... 不一样类型的菜,今日为大伙儿介绍一下凉菜有哪些菜谱吧.简易凉菜菜谱大全1.洋...
营飞14742033514问： 凉菜菜谱大全 凉菜怎么做 凉菜 - ？
新郑市百红回答： 家常凉菜家家都会做,各种配料也不同,看看我的,味道还是不错的. 大家在家里也可以试一试哦!(展开) 食材主料 黄瓜100g 干豆腐100g 菠菜100g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 醋适量 辣椒油适量 胡萝卜适量 步骤 1.将食材准备好.洗净备用. 2.将菠菜洗净,然后用热水炒一下,在用凉水投一下,然后控干水分备用. 3.将黄瓜,干豆腐,胡萝卜切成丝备用. 4.将各种食材放在盘呢,然后将各种调料放好. 5.将切好的肉丝用油炒一下,然后放入酱油. 6.将炒好的肉丝放入准备好的盘中,和其他食材一起搅拌均匀,即可食用.
