冷面几两出一碗
一碗拉面有几两重?
拉面有大碗有小碗 大碗的有七 八两重 小碗的有四 五两重
兰州牛肉面一碗当中的面是几两
二两面吧。我只知道一代面可以拉出160碗到170碗面，这是红强餐饮公司培训时候学的
一碗热干面含多少热量
219大卡\/100g。一碗热干面面条大概是2两，就是100g。芝麻酱大概20g。加上卤水的油 有的可能还加肉酱，林林总总400卡的热量是有的。网上有人说一碗热干面500g，都是鬼话，1斤面还能端在手上吃吗。武汉人以前一直就是2两面的标准，多吃点的可以下3两。一两是50g ...
荣昌素面多少钱一碗
大部分都是这个价：：一两 3.5元 二两 4元 三两 4.5元 少部分地方，地段很中心的，就是这个价格：一两4元 二两5元 三两6元
做一碗面条用的面多少钱?
看是几两的了，二两的三毛，四两的六毛，一般饭馆都是四两的
我是刚做板面的,不知道一碗板面要几两面,有的人说少,有的人说多,_百度...
做面，不能单纯的看食谱上的配料称重，实际火候、水温、用餐人数的不同，都会导致最后做出的多少不一样。板面，做的好吃与否，相当一部分取决于你的汤，其次配料不宜太多，勿喧宾夺主，然后是面，不要煮的太过，所以注意制作时间。
两碗板面长多少斤
1斤面。板面一碗标准几两的比例为:八角150克,香砂75克,良姜110克,孜然35可,小茴香130克,香味60克,肉桂80克,丁香15克,草果40克,肉蔻40克,白芷90克,豆蔻70克,花椒120克,黑胡椒35克。板面一般指太和板面。 太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在...
面馆称几两面是用干面还是湿面称
一般告诉你一碗面几两的应该是干面，面条按称重收费的话是湿面
粉馆的粉一碗是几两
大概给2-3两现在外面的米粉店，一碗米粉大概给2-3两的湿米粉，自己在家做的话，可以多放点，来个半斤也不多。
越城区莱亿回答： 现在外边卖的冷面一般都不是现压,市进的袋装的,这个进货价就要6-7元一袋,加上半个鸡蛋,平摊上人工费和店租,卖18块钱一碗的话也就赚几块钱.
侯砖17746165081问： 冷面多少前一碗？
越城区莱亿回答： 3元
侯砖17746165081问： 冷面多少钱一碗 - ？
越城区莱亿回答： 普通的小碗3元到5元,大碗的就贵个2元左右.加牛肉,鸡腿等的最低8元,水果冷面加西瓜等的也就6元左右,正宗的韩国料理店的冷面25一份,不过味道就是地道.
侯砖17746165081问： 怎么做冷面的教程(怎么做冷面) ？
越城区莱亿回答： 1、正宗朝鲜冷面的做法 原料:菠萝块,黄瓜切丝,酱牛肉,冷面(在超市里就可以买到).2、朝鲜泡菜和专用的面汁.3、作法:把从超市里买到的冷面在开水里抄上一...
侯砖17746165081问： 冷面比例是怎么配的?我家老太太做出来都断了,而且也不劲道???????? - ？
越城区莱亿回答： 冷面的简单制作方法:一、盆里放清水至没过干面.泡制时间半小时至几小时不等,喜欢筋道的话就少泡一会儿,反之多泡一会儿.二、将香菜切成末,黄瓜切丝,蒜捣成泥.芝麻酱用水或醋搅开.缉顶光雇叱概癸谁含京三、碗里放少许醋、少许盐、适量味精,以及少量开水.喜欢冷面的,就加入凉开水.四、锅内放水架火上.至水沸,将泡软的面下入锅内.用筷子不停搅动至面条滑软,至刚能夹断,立即出锅涝在准备好调料的碗内.五、将蒜泥、芝麻酱、香菜末、黄瓜丝等依次放在面上即可食用了.这只是东北冷面最简单的一种做法.调料还可依个人口味来变化.
侯砖17746165081问： 冷面的做法 - ？
越城区莱亿回答： (一)韩国冷面的做法 原料: 韩国荞麦面 配料: 葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量 调料:胡椒粉1克、冰糖10克、真露、柠檬汁、韩国辣椒油...
侯砖17746165081问： 绥化华晨冷面的做法 - ？
越城区莱亿回答： 冷面汤做法做法一1、主要配料:矿泉水、蒜末(一碗的量2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、(糖醋=2:1),辣椒面,盐,海鲜酱油,味精(依个人口味而定).2、次要配料:韩国辣酱,芝麻、香葱,牛肉,煮鸡蛋,苹果片或梨.3、冷面汤调...
侯砖17746165081问： 东北冷面汤的做法简单吗? - ？
越城区莱亿回答： 东北冷面经济实惠,几块钱一碗,人人吃得起,个个吃得香,普通百姓都能接受.在东北,冷面馆到处都有,只不过生意有好有差,做得好的东北冷面柔韧耐嚼,凉爽清淡,滑顺润喉,其中的辣、咸伴...
侯砖17746165081问： 用拉面粉凉面的做法 - ？
越城区莱亿回答： 家常凉面的做法1.准备一盆凉白开.将面条下好后在凉白开水中过凉,控干水份,用熟油拌匀.2.将蒜捣成蒜泥,用油泼香,或是直接滴上香油.芝麻盐盛小盘,即可.3.黄瓜洗净切丝.取一碗放入辣椒油、醋、酱油、盐、味精、糖、香油拌匀,如果太稠拌不匀的话可以兑点水.做好鸡蛋甜汤(鸡蛋卤).备用.4.吃的时候,将晾好的凉面用黄瓜丝、芝麻盐、鸡蛋卤、蒜泥,调好的料拌匀,即可食用.
侯砖17746165081问： 长白山上的冷面多少钱一碗? - ？
越城区莱亿回答： 欢迎你来到长白山旅游,靠近长白山20公里的地方是安图的二道镇,是去往长白山的必经和停留休整的重地. 二道镇设施齐全,酒店众多,饮食也很完善.冷面一般都是现压的,一般为15快一碗.
